Свържи се с нас

Общество

Бъдни вечер е!

Published

on

Наричат я още Суха Коледа, Малка Коледа, Кадена вечер, Божич. На този ден свършват четиридесетдневните Коледни пости, които са започнали на 15 ноември на Коледни заговезни. Според народното вярване божата майка се замъчила на Игнажден и на Малка Коледа родила млада бога, но за това съобщила на другия ден. Първескиня, млада булка, която ражда за пръв път, като роди не съобщава новината на този ден, а на следващия – тогава се викат гости. На Бъдни вечер важна роля играят бъднякът, трапезата, каденето и обредните хлябове. Бъднякът е специално избрано тригодишно право дърво. В гората го отсичал момък, носел го в къщи и го палели в огъня. Според народното суеверие бъднякът поддържа през цялата година огъня в огнището. Обредните хлябове са три вида. Първите са хлябове посветени на Коледа. Вторият вид хлябове са посветени на селските занаяти – земеделие, скотовъдство, на къщата и покъщнината. Третият хляб е приготвен за коледарите, които ще дойдат да коледуват. Всички видове хлябове се месят придружени с ритуали и песни. Според песните брашното се сее през три сита, възпети като копринени. Кади се като се използва палешника, а водата, с която се замесва брашното се донася с бял котел от мома или млада булка оженена през есента преди Бъдни вечер, която още не е раждала.

Трапезата на Бъдни вечер трябва да бъде изобилна, а храните на нея – нечетен брой и постни. По традиция се приготвя варено жито, варен фасул, сарми с ориз или булгур, ошав. Слагат се също така чесън, орехи, мед, кромид лук, запазени от лятото пресни плодове, вино, ракия – всичко, което е произведено през годината в суров или обработен вид. На трапезата се поставя също така сурово жито и колакът от Игнажден. На места в Западна България, Тетевенско, Пловдивско и Македонската област се изпича прясна пита със сребърна пара. Под трапезата на Бъдни вечер се разстила слама. До трапезата се поставят различни предмети – ремъка на ралото, напълнена с житни зърна ръкавица, паничка с пясък, кесия с пари, сито с житни зърна и вързани за него с червен конец босилек и чесън, сърп. Вечерята на Бъдни вечер винаги е в семеен кръг и трябва непременно да бъде кадена. Най-възрастният мъж или жена прекадява с тамян най-напред масата, след това всички останали стаи и помещения в дома, накрая двора и обора. Според народното схващане с каденето се прогонват злите и нечисти сили. Вечерята на Бъдни вечер започва рано, за да узреят рано житата. По време на яденето хората не трябва да стават, за да лежат квачките върху яйцата и да измътят пиленца. Само стопанинът има право да става, но трябва да върви приведен, за да се превиват житата от зърно. Остатъкът от хляба се слага на полицата, за да израстнат високо житата през лятото. След вечеря децата се търкалят върху сламата на една страна, за да се превият така и житните стъбла. От трапезата на Бъдни вечер се запазват орехите, суровото жито и недогорялата свещ за следващите кадени вечери. Самата трапеза според вида на храните има поминален характер. При сядането около нея някъде се оставя празно място – за мъртвите (починал близък или роднина). През нощта сфрата не се прибира, защото хората вярват, че починалият ще дойде на вечеря. Около трапезата на Бъдни вечер се гадае. Гадае се за времето през всеки месец от новата година, за очакваната реколта от различните култури, за здравето на всеки член от семейството, за предстоящия брак на момите.

Посреднощ на Бъдни вечер тръгват коледарчетата. Те са момчета от осем до дванадесетгодишна възраст, които ходят по къщите на роднини, съседи и цялото село. Това ходене се нарича „коледуване“. Всяко коледарче носи дрянова пръчка. Коледарчетата са предвестници на коледарниците. Не се чуват онези песни, които се пеят по Коледа, пеят се само кратки песни и припевки. За коледарчетата домакинята е приготвила рано сутринта колачета, които им дава заедно със сушени круши, сливи, орехи, ябълки, грозде.

Новини

Водата под контрол: РЗИ – Габрово следи качеството ѝ след наводненията!

Published

on

Проливните дъждове, преминали през Габровска област в края на миналата седмица, поставиха под въпрос качеството на питейната вода в редица засегнати райони. Регионалната здравна инспекция в Габрово реагира незабавно, като в периода от 25 до 28 май 2026 г. екипи извършиха извънредно пробонабиране от водопроводната мрежа в наводнените населени места – в самия Габрово, в община Севлиево и в Дряново.

Всички взети проби бяха изследвани по физико-химични и микробиологични показатели съгласно изискванията на Наредба № 9/2001 г. за качеството на водата, предназначена за питейно-битови цели.

Днес, 28 май, РЗИ – Габрово публикува окончателните лабораторни резултати от пробите, взети на 25 май. Това са най-актуалните данни, с които разполагат здравните власти към настоящия момент, и именно въз основа на тях се определят районите, в които водата не е безопасна за употреба.

Добрата новина е, че нито в една от всичките 26 изследвани проби не е установено наличие на Клостридиум перфрингенс, представляваща бактерия, която е сериозен индикатор за фекално замърсяване.

Въпреки това окончателните резултати разкриват микробиологично замърсяване в няколко конкретни места. В Габрово квартал „Бичкиня“ са отчетени отклонения по показателите колиформи и ентерококи, като на 28 май вече е взета контролна проба.

В Севлиево, на ул. „Васил Левски“ № 22, са установени ентерококи и повишено микробно число.

Сериозни отклонения по показателите Ешерихия коли, колиформи, ентерококи и микробно число са регистрирани в редица села на Община Севлиево: Богатово, Буря (горен и долен край), Батошево (горен край), Шумата (горен и долен край) и Добромирка (горен и долен край).

По физико-химичните показатели картината е смесена. Активната реакция и електропроводимостта на водата са в норма навсякъде. Концентрацията на остатъчен хлор обаче е под допустимите стойности в целия изследван район – обстоятелство, което намалява защитната способност на водата срещу микроорганизми.

Допълнителен проблем е установеното наднормено съдържание на манган в шест проби: от горния край на с. Горна Росица, горния край на Батошево, горния и долния край на Шумата, горния край на Добромирка и долния край на с. Буря. Манганът при продължителен прием над допустимите нива може да окаже неблагоприятно въздействие върху здравето.

Поради проникването на повърхностни води в тръбната мрежа, в 12 от пробите мътността и цветът на водата са определени като неприемливи. Засегнати са кварталите „Нова махала“, „Дядо Дянко“, „Лисец“ и „Недевци“ в Габрово (по показател мътност), центърът на с. Богатово и горния край на Добромирка (по показател мътност), долният край на Батошево (по показател мътност), както и горният край на Горна Росица, горният край на Батошево, горният и долният край на Шумата и долният край на Буря.

За разлика от тях, водата в останалите изследвани точки отговаря на нормите за микробиологична безопасност към днешна дата. Това са кварталите „Болтата“, „Любово“, „Етъра“, „Нова махала“, „Дядо Дянко“, „Лисец“ и „Недевци“ в Габрово, долният и горният край на с. Горна Росица, МБАЛ „Д-р Стойчо Христов“ в Севлиево, горният и долният край на с. Идилево, както и горният и долният край на с. Ловни дол.

РЗИ – Габрово апелира към жителите на всички засегнати райони с констатирани микробиологични отклонения или неприемливи физико-химични показатели да преустановят използването на водата от чешмата за пиене и за приготвяне на храна до ново уведомление.

Ситуацията е динамична, предстои засилен последващ контрол и нови проби, а при всяка промяна в качеството на водата, в която и да е посока, населението ще бъде своевременно уведомено.

Зареди още

Новини

Днес ще излязат резултатите на водата от засегнатите при наводненията райони

Published

on

Днес, 28 май, се очакват да излязат окончателните резултати от взетите проби на питейна вода от засегнатите при наводненията райони на територията на общините Габрово и Севлиево, информираха от Регионалната здравна инспекция в Габрово.

Пробонабирането за съответствие с изискванията на Наредба № 9/2001 г. за качеството на водата, предназначена за питейно-битови цели, по физико-химични и микробиологични показатели, е било извършено на 25 май.

Частично готовите резултати към 17.00 часа на 26 май от взетите проби вода за изследване по химични и микробиологични показатели показват, че по химичните показатели електропроводимост и pH от всички пунктове на пробонабиране, водата отговаря на изискванията.

Във всички изследвани проби показателя остатъчен хлор е под допустимите норми.

Установено е наличие на ешерихия коли и колиформи в пробите вода от следните пунктове: кв. „Бичкиня“, гр. Габрово, с. Батошево /горен край с. Шумата /долен край с. Богатово /център с. Буря /горен край с. Буря /долен край.

В шест от изследваните проби се установи наличие на манган над допустимите норми. Това са: с. Горна Росица /горен край с. Батошево /горен край с. Шумата /долен край с. Шумата / горен край с. Добромирка /горен край с. Буря /долен край.

В дванадесет от изследваните проби се установи, че мътността и цвета на водата са неприемливи: кв. „Нова махала“, гр. Габрово кв. „Дядо Дянко“, гр. Габрово кв. „Лисец“, гр. Габрово кв. „Недевци“, гр. Габрово с. Горна Росица /горен край с. Батошево /горен край с. Батошево /долен край с. Шумата /долен край с. Шумата / горен край с. Богатово /център с. Добромирка /горен край с. Буря /долен край.

Резултатите за наличие на ентерококи, клостридиум перфрингенс и микробно число, ще бъдат отчетени днес, 28.05.2026 г.

На този етап от РЗИ – Габрово препоръчват в населените места с констатирани отклонения в нормите и нестандартни проби, водата от водопроводната мрежа да се използва само за поддържане на хигиената на бита и личната хигиена.

Зареди още

Новини

Технически университет – Габрово отличи 34 студенти

Published

on

Технически университет – Габрово отличи 34 студенти с високи постижения и петима служители с над 30-годишен стаж във висшето учебно заведение.

Областният управител Кристина Сидорова се обърна към присъстващите с думите: „За мен Технически университет – Габрово не е просто институция, а общност, която създава знание, изгражда характери и подготвя хората, които ще се превърнат в двигатели на региона, а и на страната ни.“

Тя благодари на всички преподаватели и студенти за устрема и за вдъхновението, с което превръщат университета в средище на просветата от световна величина.

Зареди още

Реклама

Популярни новини от последната седмица