Свържи се с нас

Новини

„Старите калеми превърнаха“ самодейците в земевладелци

Published

on

IMG_0592На територията на кметство Гергини тази пролет самоукият майстор овощар Веско Иванов присади към 40 калема от над 20 вида стари плодни дръвчета, традиционни местни сортове. Инициативата е по проекта на читалище „Христо Ботев 2008“ в с. Гарван „НеЗабравено имане“, чиято цел е опазване на биологичното разнообразие и съхранение на традиционни за този край овощни видове, които са вече на изчезване. Работата по възстановяването им започна миналото лято с дейности, финансирани от Фондация „ЕкоОбщнаст“ с подкрепата на „Чарлз Сюърт Мот“.

През август бяха издирани и маркирани старите дървета и подходящите подложки, направени бяха опити за присаждане на пъпка върху първите няколко дръвчета. През есента в дворовете на хората и на обществени терени бяха засяти подходящи подложки, върху които ще се прихванат калемите на няколко вида ябълки, круши, сливи и други, характерни за района видове. Два вида сини сливи плюс бели ракиджийки и кумбалки, зимни ябълки, йововки, бонинки, димовки, водници, няколко сорта без имена, круши водници, таменци, червенаци, попски и дървени – след няколко години, когато започнат да раждат плодове, децата, които идват на гости на село, ще могат да се присегнат и да си откъснат от вкусните им плодове, да усетят вкуса от детството на техните баби и дядовци.

IMG_0590

Целта на проекта е да превърне територията на кметство Гергини в територия на съхранените овощни видове и чрез много разяснителна работа и съдействие, да насърчи хората от селата да отглеждат тези сортове в дворовете и градините си, тъй като те са по-устойчиви и по принцип не се нуждаят от поръскане с пестициди. А ограниченото третиране с препарати за растителна защита, продукт на агрохимията, е щадяща мярка не само за природата, но и за здравето на човека.

IMG_0583

Съществуват и стари, позабравени методи за пръскане с домашно приготвени отвари и настойки от различни билки и други растения, които също дават ефект в борбата с вредителите, без да вредят на хората. Такива рецепти под името „Съветите на „Стар калем за кадем“, получиха хората от кметството, които се бяха събрали да посрещнат пролетта заедно в своя клуб в Николчевци. Те научиха полезни неща от агроном-специалист и от майстор овощар, който присажда дръвчета.

IMG_0604

На три места в селата от кметството – в Гергини, Гарван и Николчевци, са оформени демонстрационни зони, в които ще растат фиданките на подновените стари овощни сортове. Вече са засяти характерни за региона сливи, праскови, череши, дюли, дренки. А също така и подложки, които ще бъдат ашладисани с калеми от още видове круши, дренки, мушмули, ябълки, сливи. На съществуващи млади дръвчета са присадени калеми от стари сортове ябълки, сливи, круши, череши и др. Намерено бе и едно, вече непознато за мнозина дърво скоруша.

IMG_0581

Дръвчетата ще бъдат оградени, с цел защита на стволовете им, но и за да се отличават, да знаят хората, че трябва да ги пазят. А когато израстат достатъчно, да могат да си вземат калем от тях или просто да си откъснат плод.

НЧ „Христо Ботев 2008“ с. Гарван, инициатор на дейността, със сигурност ще я продължи и след приключване на проекта. Фермерът Захарин Колев дари на читалището имот – земеделска земя, подходяща за създаването на малка овощна градина със сливи, предимно караджейки и мажаркини. От караджейките се е правел по тези места истинският пестил. Толкова сладък, че с право го наричали „габровски шоколад“. А другите – мажаркините, давали най-здравите и едри плодове за местните сушила, където се подготвял „ошаф“-ът за зимата и „жебките“ /сцепени на две сливи без костилка, изсушени на слънце или в сушило/. Амбициите на читалището е да възстанови две сушила – в село Гергини и в село Пеевци и те да се ползват от хората за обработка на плодовете по традиционния, познат от векове балканджийски способ. Разбира се до тогава ашладисаните дръвчета, трябва да са родили първите си плодове.

Следете ни и във Фейсбук на:
http://www.facebook.com/#!/pages/Gabrovonewsbg/140586109338730

Култура

Празник на пестила в музей „Етър“ на 5, 6 и 7 септември

Published

on

От 5 до 7 септември 2026 г. Регионален етнографски музей на открито „Етър“, Габрово отново събира хиляди посетители за Деветото издание на „Празник на пестила“. Тридневното събитие, с което през 2018 г. музеят спечели наградата „Духът на България“, давана от Министерство на туризма, обединява кулинарно наследство, занаятчийски демонстрации, съвременно захарно изкуство и богата музикална програма.

Централно място в събитието заема традиционното приготвяне на пестил – известен още като „габровски шоколад“. Посетителите ще могат да проследят на живо целия автентичен процес по приготвянето на сливовия деликатес, както и да се запознаят с традиционните занаяти и съоръжения, използвани в производството му през вековете.

Алея на вкусовете и „Захарна приказка в Етър“ (5–6 септември): Изложители на продукти от сливи и различни плодове се представят на територията на музея. Третото издание на Фестивала на захарните изкуства ще изненада гостите с уникални авторски изложби, дегустации и демонстрации от майстори-сладкари.

Българската родова памет отвъд Дунав: Специални гости на празника са сънародниците ни от село Извоареле (Румъния) – общност, създадена преди над 200 години от преселници от Габровския и Плевенския край. Те ще представят съхранен архаичен български говор, бабини носии и традиционен сливов мармалад по вековни преселнически рецепти.

Мащабна фолклорна сцена: В празничните дни на откритата сцена в музея ще танцуват и пеят над 500 изпълнители. Сред тях са представителните ансамбли „Детелини“ (гр. Павел баня) и „Чудесия“ (гр. Пазарджик), ансамбъл „Настроение“ (гр. Стара Загора), както и празничен концерт на Духов оркестър – Ловеч и фолклорния дует Радостина Дамянова и Габриела Михайлова.

Нови изложби и семейни игри: На 5 септември от 12:00 ч. в Музейния център ще бъде официално открита гостуващата изложба „Сватбата“, а за най-младите посетители е подготвена образователната игра с награди „Сливи с късмет“.

Празникът на пестила е доказателство, че музеят не е застинала във времето витрина, а жив организъм. Днес „Етър“ е пространство за трансформации, където традиционните занаяти срещат съвременната култура, младите хора и международните партньорства.

Празникът на пестила се реализира с финансовата подкрепа на Министерство на културата.

ПЪЛНА ПРОГРАМА ПО ДНИ 5–7 септември 2026 г. РЕМО „Етър“ – Габрово

5 СЕПТЕМВРИ (СЪБОТА)

През целия ден: Демонстрации на живо на приготвяне на традиционен пестил Демонстрация на занаяти, занятия и уреди, използвани при производството на пестил Образователна игра с награди „Сливи с късмет“ „Алея на вкусовете“ – кулинарно изложение „Захарна приказка в Етъра“ – Трети фестивал на захарните изкуства (изложба и демонстрации)

11:00 ч. – Официално откриване на Празника на пестила (Открита сцена)
11:30 – 13:00 ч. – Музикална програма: Ансамбъл „Детелини“ (гр. Павел баня) и ПТС „Чудесия“ (гр. Пазарджик) (Открита сцена)
12:00 ч. – Откриване на изложба „Сватбата“ (Музеен център, II ниво)
14:00 – 15:30 ч. – Музикална програма: Ансамбъл „Детелини“ (гр. Павел баня) и ПТС „Чудесия“ (гр. Пазарджик) (Открита сцена)

6 СЕПТЕМВРИ (НЕДЕЛЯ)

През целия ден: Демонстрации на живо на приготвяне на традиционен пестил Демонстрация на занаяти, занятия и уреди, използвани при производството на пестил Образователна игра с награди „Сливи с късмет“ „Алея на вкусовете“ – кулинарно изложение „Захарна приказка в Етъра“ – Трети фестивал на захарните изкуства (изложба и демонстрации)

11:30 – 13:00 ч. – Музикална програма: Ансамбъл „Детелини“ (гр. Павел баня) и Ансамбъл „Настроение“ (гр. Стара Загора) (Открита сцена)
14:00 – 15:30 ч. – Музикална програма: Ансамбъл „Детелини“ (гр. Павел баня) и Ансамбъл „Настроение“ (гр. Стара Загора) (Открита сцена)

7 СЕПТЕМВРИ (ПОНЕДЕЛНИК)

През целия ден: Демонстрации на живо на приготвяне на традиционен пестил Демонстрация на занаяти, занятия и уреди, използвани при производството на пестил Образователна игра с награди „Сливи с късмет“
11:30 и 14:00 ч. – Празничен концерт: Духов оркестър – Ловеч и фолклорен дует Радостина Дамянова и Габриела Михайлова (Открита сцена).

Зареди още

Новини

Янтра ще преследва първа победа над Пирин

Published

on

Янтра ще преследва първа победа над Пирин от завръщането си в професионалния футбол. С ограничена група ще разполага старши треньорът на Янтра Борислав Стойчев за домакинския мач срещу Пирин (Благоевград).

Срещата е днес, 2 септември, от 19:00 часа на стадион „Христо Ботев“. С контузии са двама от крайните защитници на габровския тим – Кольо Станев и Александър Георгиев. Заради мускулно разтежение Станев пропусна гостуването в Несебър и според треньорския щаб няма да бъде готов и за предстоящото домакинство на „орлетата“.

Малшансът продължава да преследва Александър Георгиев. Той се възстановяваше от контузия, получена в мача срещу Монтана, и се появи в игра в 70-ата минута на двубоя в Несебър. Само 20 минути по-късно обаче отново напусна терена заради възобновена мускулна травма на същото място. По всяка вероятност Георгиев ще отсъства от игра още няколко седмици.

В последните минути на мача в Несебър принудително беше заменен и централният защитник Константин Иванов. Той е с възпалено сухожилие, но ще бъде в групата за двубоя с тима от Благоевград.

Янтра е в серия от четири поредни мача без загуба и ще се опита да я продължи с успех срещу Пирин. „Орлетата“ направиха много лош старт на първенството и с шест поражения заемат последното място във временното класиране. През седмицата благоевградчани се разделиха и с един от основните си футболисти – Иво Казаков.

Това обаче не означава, че „ковачите“ ги очаква лесен мач. Напротив – Пирин ще търси отчаяно първите си точки в шампионата, а в състава на гостите има достатъчно опитни футболисти, способни да направят разликата – Красимир Костов, Тони Тасев, Станислав Костов и други. Затова за Янтра ще бъде необходима пределна концентрация, ако иска да запише още един успех.

Любопитен факт е, че Янтра няма победа над Пирин след завръщането си във Втора лига през 2020 година. През миналия сезон и двете срещи между двата тима завършиха наравно – 1:1 в Габрово и 2:2 в Благоевград. Преди това „орлетата“ записаха четири последователни победи срещу „ковачите“. Последният успех на Янтра срещу този съперник датира от 24 години – 3:1 в „Б“ група на 1 септември 2002 година в Габрово.

Съдийството на предстоящата среща е поверено на Иван Христов от Варна. Ще му асистират Петър Балтаджиев и Християн Симеонов. За четвърти съдия е назначен Стилян Колев от Велико Търново. Делегат на мача ще бъде Цветан Гърдев от Пловдив, а съдийски наблюдател – Тихомир Боболов от Велико Търново.

Зареди още

Новини

Габрово ще отбележи Деня на Съединението

Published

on

На 6 септември Габрово ще се включи в общобългарското отбелязване на един от най-значимите дни в историята на нацията – Съединението на Княжество България и Източна Румелия.

Тържественото събитие ще започне в 10.00 часа пред паметника на Продан Тишков – Чардафон, където габровци ще отдадат почит на делото на хората, превърнали националното обединение в историческа реалност.

В знак на признателност и уважение пред паметника ще бъдат поднесени венци и цветя.

Съединението от 6 септември 1885 г. остава сред най-ярките прояви на национална воля и единство в българската история. То е дело, осъществено с решителността и усилията на самите българи, и днес продължава да служи като пример за силата на общата кауза и за това какво може да постигне един народ, обединен около обща цел.

С отбелязването на тази годишнина Габрово застава редом с цялата страна в почит към паметта на онези, които преди повече от век доказаха, че единството не е просто идея, а постижима цел, когато зад нея стои волята на цял народ.

Зареди още

Реклама

Популярни новини от последната седмица