Професионална гимназия по туризъм „Пенчо Семов“ – Габрово продължава успешно да реализира своята акредитация по програма „Еразъм+“, сектор „Професионално образование и обучение“. Поредното доказателство за това са производствените практики на 28 ученици в Испания и Португалия, които в продължение на 21 дни имаха възможност да усъвършенстват професионалните си знания и умения в реална работна среда.

Освен ценния практически опит, участниците се завърнаха с нови знания, повишено самочувствие и мотивация за бъдещо развитие. Сертификатите Europass Mobility и препоръките от работодателите са сериозна основа за успешна професионална реализация както в България, така и в други европейски държави.

Сред участниците е Вероника Лалева от 10 „б“ клас, специалност „Организация на хотелиерството“, която провежда практиката си в Hostel Roma в Севиля, Испания. „Самата практика ме научи на много неща – да бъда по-отговорна и по-отворена към нови хора. Запознах се с хора от цял свят и научих неща за културата им. Беше много приятно и не натоварващо и оценявам, че програма „Еразъм+“ дава такава възможност на учениците!“, споделя Вероника.

В хотел в Севиля работи и Александра Христова от 10 „б“ клас, специалност „Организация на хотелиерството“. Нейните задължения включват подготовка на стаите за гости и спазване на стандартите за хигиена и обслужване. „Работих с колеги от Испания, спазвах инструкциите и се научих да разпределям задачите във времето, да работя под напрежение. Сега съм по-отговорна, по-уверена във възможностите си и мотивирана да усъвършенствам уменията си като бъдещ хотелиер“, разказва Александра.

Христо Ганев от 10 „г“ клас, специалност „Производство на кулинарни изделия и напитки“, провежда практиката си на рецепцията на ресторант, където ежедневно посреща гости и им предоставя необходимата информация. „Говорих и на английски, и на испански език. Справих се, въпреки че не беше лесно. Колегите от Испания ни оставиха сами с Габриела от моя клас. В някои моменти беше много натоварващо, „изсипваха“ се групи от гости. Но съм горд, че успяхме. Много по-уверен съм в собствените си възможности сега и обмислям бъдещата си кариера“, споделя Христо.

В португалския град Брага своя професионален опит обогатява и Никола Марков от 11 „г“ клас, специалност „Производство на кулинарни изделия и напитки“. Той работи в четиризвездното „Кафене Виана“, където първоначално е назначен като сервитьор, а впоследствие поема отговорността по приготвянето на кафе напитките за заведението. „Бързо усвоих как се работи с машината и много ми помагаше моят ментор Туша. Още в първия ден тя ми обясни как функционира всичко в ресторанта и така не се чувствах притеснен. Когато имах проблеми, тя ми ги обясняваше в детайли и така не повтарях тези грешки отново. Имам отлични умения по английски език, което ми позволи лесно да комуникирам с останалия персонал“, разказва Никола.

Своите впечатления от мобилността споделя и Андреа Шишманова от 10 „б“ клас, специалност „Организация на хотелиерството“, която работи в In Braga Hostel. „По време на практиката се научих на много важни неща – на отношение към туристите, как да реагирам в трудни, напрегнати и специфични ситуации, овладях хигиенните норми. Работих в екип с колегите от персонала. Те бяха много мили и отзивчиви, отговаряха на всички мои въпроси, даваха ми инструкции и съвети. Благодарна съм за възможността, която имах да участвам в мобилност по програма „Еразъм+““, споделя тя.

Историите на учениците подчертават ползите от международните образователни мобилности. Освен че развиват професионални компетентности, младите хора придобиват увереност, самостоятелност, езикови умения и ценен практически опит в реална работна среда. Именно това превръща програмата „Еразъм+“ в една от най-успешните инициативи за подготовка на бъдещите специалисти в сферата на туризма и хотелиерството.

Подкрепата на Европейската комисия за изготвянето на настоящата публикация не представлява одобрение на съдържанието, което отразява гледните точки само на авторите и не може да се търси отговорност от Комисията за всяка употреба, която може да бъде използвана за информацията, съдържаща се в нея.

В „Музеят говори“ – първият музеен подкаст в България, гостува Константин Фичев, четири пъти правнук на възрожденския майстор Колю Фичето. С този, петнадесети по ред епизод, форматът на Исторически музей – Дряново потвърждава позицията си на пионер в музейната комуникация у нас, а разговорът на директора Иван Христов с родственика на Никола Фичев се превърна в специален и личен момент на завръщане към родния край на Първомайстора.

Константин Фичев определи присъствието си в Дряново като особено вълнуващо преживяване и разгърна положителното наследство и родовата история на своя клон от фамилията Фичеви. Той припомни съвместната инициатива, реализирана съвместно с Исторически музей – Дряново по представяне на книгата „(НЕ)познатия Колю Фичето“, с автор д-р Венелин Бараков, главен уредник в музея, осъществена в рамките на фестивала „Варуша юг“ във Велико Търново.

В студиото на „Музеят говори“ гостът сподели, че поддържа активна връзка и с други представители на рода и изрази мнение, че Историческият музей в Дряново периодично може да продължи да бъде домакин на родови срещи на фамилията Фичеви.

Сред най-впечатляващите моменти от разговора бе разказът за жива реликва от времето на Колю Фичето – литиен свещник във формата на кръст, подписан лично от Първомайстора и съхраняван до днес във великотърновския храм „Св. Св. Кирил и Методий“ в квартал „Варуша“.

„Приживе, Колю Фичето е обединявал хората – разказвал е дядото на дядо ми“, сподели Константин Фичев и допълни – „Когато се пускал по Самоводската чаршия, например в неделя, за да се черкува, той е събирал тълпа от хора, които са искали да го видят, да се докоснат до него“, отбеляза Константин.

Към края на разговора Фичев развенча и два широко разпространени мита около своя знаменит предшественик. Той категорично отхвърли налаганата по времето на социализма теза, че Никола Фичев е бил самоук строител, а по отношение на популярната легенда, представяща Колю Фичето като спасител на парижката катедрала „Нотр Дам“, бе не по-малко категоричен. „Тази легенда руши, а не съзидава“, определи я той като по-късно дописана, но дълбоко вкоренена в общественото съзнание заблуда.

Петнадесет епизода по-късно, „Музеят говори“ вече не е просто подкаст. Той започва да се превръща в трибуна, на която българското нематериално културно наследство получава глас.

Епизодът с участието на Константин Фичев вече е достъпен в YouTube канала на Историческия музей – Дряново.

Когато чуем „технологична конференция“, често си представяме програмисти, инженери и технологични експерти. Истината обаче е, че изкуственият интелект вече е част от почти всяка професия и засяга всички нас. Затова събития като Gabrovo Digital Summit са полезни не само за хората от IT сектора, но и за всеки, който иска да бъде в крак с развитието на новите технологии.

Ето няколко причини защо:

• AI вече се използва в много различни сфери – маркетинг, образование, здравеопазване, финанси, търговия и много други. Осезаемо е присъствието на изкуствения интелект дори в музикалните платформи!
• Помага на бизнеса да работи по-ефективно – все повече компании използват AI за автоматизация на задачи, анализ на данни и подобряване на обслужването на клиентите.
• Пазарът на труда се променя – новите технологии създават нови възможности и изискват нови умения. Конференции като Gabrovo Digital Summit дават ценна информация как да се подготвим за тези промени и какво можем да очакваме в близко (и не толкова близко) бъдеще.
• Дават практически идеи и примери – участниците могат да видят реални приложения на AI и да научат как технологията може да бъде полезна в тяхната работа и ежедневие, независимо от нивото им на техническа компетентност.
• Създават възможности за нови контакти и партньорства – на едно място се срещат хора от различни сфери, които обменят опит и идеи.

На 20 юни в зала „Възраждане“ в Габрово, ще чуете защо изкуственият интелект вече не е тема само за експерти.

Ще разберете как AI променя начина, по който работим и живеем, и защо конференциите като Gabrovo Digital Summit, са ценни за всички, които се интересуват от бъдещето на технологиите и тяхното влияние върху обществото.

Участието в конференцията е напълно безплатно, но изисква предварителна регистрация на адрес: https://tinyurl.com/2hmnjsjs.