Свържи се с нас

Новини

„Производство на хляб и хлебни изделия“ в ПГТ „Пенчо Семов“

Published

on

ПРИЕМ
ЗА УЧЕБНА 2020/2021 ГОДИНА

Специалност: „Производство на хляб и хлебни изделия“
Професия: Хлебар-сладкар
⇒ Втора степен на професионална квалификация.
⇒ Професионална реализация – хлебар, сладкар, пицар в кухнята на хотел и ресторант; стартиране на собствен бизнес в ресторантьорството и хотелиерството.

Специфични знания и умения, които специалността предлага по време на курса на обучение:
⇒ изучаване на суровините и материалите за производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия;
⇒ приготвяне и обработка на тестото: технологично значение и подготовка на суровините; приготвяне, съзряване и формиране на тестото; термична обработка на тестото и съхранение на готовата продукция;
⇒ работа с машини и съоръжения за топлинна обработка на тестото;
⇒ изучаване на технологията на хлебните изделия: производство на изделия от кифлено тесто , банични изделия, гевреци, маслени изделия, пържени изделия;
⇒ овладяване на производството на нови асортименти хлебни изделия;
⇒ изчисляване на рецептура на хлебни изделия;
⇒ определяне на качествената характеристика на готовата продукция;
⇒ производство на основните видове хляб – ръжен и ръжено-пшеничен хляб, диетичен хляб, хляб от обогатено тесто;
⇒ използване на нови технологии за производство на хляб.

В Млекарска школа Д-р Обрен Пежич, Сърбия – отборът на ПГТ „Пенчо Семов“ – Габрово
В Млекарска школа Д-р Обрен Пежич, Сърбия – отборът на ПГТ „Пенчо Семов“ – Габрово
Грамота за участие в състезание Дни на хляба и сиренето, организирано от Млекарска школа Д-р Обрен Пежич, Сърбия
Състезание Дни на хляба и сиренето, организирано от Млекарска школа Д-р Обрен Пежич – Сърбия

Новини

Мач за историята: „Янтра“ приема „Локо“ на осветление!

Published

on

„Янтра“ ще приеме състава на Локомотив (Горна Оряховица) в исторически вечерен мач на осветление, това стана ясно от оповестената програма за 12-я кръг на първенството във Втора професионална лига.

Първият мач на изкуствена светлина на стадион „Христо Ботев“ ще се проведе 18 октомври (събота) от 20.15 часа и ще бъде предаван пряко по „Диема спорт“, това стана ясно след оповестената от СТК програма за 12-я кръг на първенството.

Фирма „ВЕМАТ“ – изпълнител на проекта за поставяне на осветление на габровския стадион – вече приключва с дейностите, доставен е и дизел-генераторът, който ще може да възстанови захранването при евентуално прекъсване на тока.

Вчера вечерта лаборатория измери и точните нива на осветеност на терена. Любопитен факт е, че първият организиран мач в историята на габровския футбол е срещу състава на Горна Оряховица, изигран на 21 септември 1919 година.

106 години и 27 дни по-късно срещу същия съперник представителния тим на Габрово ще изиграе нов паметен мач – първият на осветление на стадион „Христо Ботев“.

Зареди още

Новини

Джудо клуб „Габрово“ с отборна титла от турнира в Панагюрище

Published

on

В края на месец септември в зала „Арена Асарел“ в Панагюрище се проведе открит турнир по джудо за деца, част от програмата „Децата и спортният клуб“ – 2025, организиран от Обединен спортен клуб – Панагюрище.

Джудо клуб „Габрово“ записа блестящо участие и спечели отборната титла, след като неговите състезатели завоюваха редица призови места.

Зоя Самотрясова стана шампионка в категория до 32 кг, а Даяна Нестерова триумфира при 40 кг. При по-големите Атанас Рачев (50 кг) и Виктор Рачев (55 кг) също завоюваха злато, докато Александра Нестерова грабна първото място при 44 кг. Сребърни медали извоюваха Еди Диванов (73 кг), Йосиф Стефанов (60 кг) и Йоан Шанов (66 кг), а Борис Терзиев зае пето място в категория +60 кг.

Отличното представяне на габровските джудисти не само донесе купата за най-силен отбор. Успехът за пореден път показа високото ниво на работа и подготовка от треньорите Георги Колев и Пламен Ангелов, дух и амбиция на младите таланти, които с резултатите си продължават да пишат спортната история на града.

Зареди още

Новини

РЗОК разяснява здравните права на хората в информационни срещи

Published

on

Експерти на Районната здравноосигурителна каса /РЗОК/ в Габрово в Международния ден на възрастните хора проведоха първата от поредица информационни срещи с граждани на областта за разясняване на техните здравни права.

Присъстващите 42-ма потребители в „Център за социална рехабилитация и интеграция“ в Габрово, ръководен от Съюза на слепите в България, научиха повече за процедурите за заявяване и получаване на помощни средства за хора с увреждания, правата и задълженията си при ползване на медицинска и дентална помощ, подготовката за явяване пред ТЕЛК.

Специално внимание беше отделено на достъпа до личната здравна информация чрез мобилното приложение Е-здраве и ползата от този достъп. Хората имаха възможност да зададат своите въпроси и да получат изчерпателни експертни отговори.

Срещите са част от националната информационна кампания на Националната здравноосигурителна каса /НЗОК/ – „НЗОК за теб“, която стартира през юни 2024 г. и непрекъснато се разширява. Инициативата си поставя задача да приближи институцията до хората като отиде на място при тях, за да им разясни техните здравни права и всичко, което ги вълнува като здравноосигурени пациенти.

В специалния фокус на кампанията са хора от уязвими групи, потребителите на социални услуги, възрастните хора, учениците, на които предстои завършване. Експертите на РЗОК Габрово ще се срещнат до края на годината с гражданите и в други населени места на областта, като се предвижда тези срещи да станат регулярни дори и извън рамките на настоящата инициатива.

От институцията посочват, че целта е да засилят директните си контакти с хората, доказвайки на практика своята ангажираност с техните нужди и проблеми.

Зареди още

Реклама

Популярни новини от последната седмица