Свържи се с нас

Икономика

ИНФЛАЦИЯ: Великден “поскъпна” с 50%

Всяко второ семейство ще трябва да се лиши от традиционното агнешко на празничната трапеза

Published

on

Празнуването на Великден през тази година ще ни струва 50 на сто по-скъпо, отколкото през миналата година.

В първите дни на Страстната седмица яйцата и брашното отново поскъпнаха. След рекордния скок през февруари и март цената им сега е от 18 до 23 стотинки в различните магазини. Домакините, които бяха извадили рецептите за козунак още преди Цветница, веднага си направиха сметката, че трудно могат да изпълнят бабините заръки за поне 8-10 яйца в ритуалното печиво. А като добавим и солидната доза захар, чиято цена достигна до 2,50 лева за килограм, идеята да си месим сами както традицията повелява започва да изглежда немного привлекателна. Всъщност тя си е привлекателна, но е трудно осъществима за повечето български домакини. Защото освен козунак на масата трябва да се сложат още поне 20 яйца – червени и шарени. Затова изборът на повечето семейства очевидно ще падне върху готовите козунаци – ще спестят време, ще спестят и пари. Но простата сметка и бърз поглед върху пълните рафтове на магазините показва, че икономията и при този подход не е голяма, защото

производителите също калкулират цената по борсовите индекси

А те са категорични – нагоре.

Разнообразието при предлаганите козунаци е голямо и стига да не се мисли много върху вложените продукти лесно може да се намери и нещо по-достъпно. Вярно, с много консерванти, с повече набухватели отколкото яйца, но семейният бюджет налага да се правят компромиси.

За мнозина обаче другият задължителен елемент от празничната трапеза – агнешкото месо, ще остане недостъпен. Там компромис няма! Според Министерството на земеделието и храните през миналата седмица в търговската мрежа цяло агне се продава между 11,25 и 14,90 лева за килограм. Само за няколко дни месото поскъпна с около 30 на сто и тази седмица

много търговци вече предлагаха цяло агне по 20 лева за килограм

Цените на агнешки бут и плешка също се вдигнаха с около 26 на сто. Така домакинство от четири човека, което трябва да си осигури поне два килограма за празника, ще трябва да се бръкне с поне 40 лева. Всъщност, ако иска менюто да е по правилата, ще трябва да купи и килограм агнешки дреболии (също скок нагоре!), няколко връзки зелен лук (поскъпнал пред последната седмица), пакетче краве масло (също сред поскъпналите млечни продукти). Вярно, печеното може да се направи и с олио, защото само то има леко понижение на цената, в Шумен, например. Но навсякъде другаде продължава да държи продажна цена от 3,75 до 3,90 за литър.

Според експерти от Комисията по стоковите борси и тържищата над 50 на сто от българите няма да могат да си позволят агнешко за Великден. Свитото потребление, което се наблюдава от февруари насам, ще засегне все повече домакинства. Много от тях

ще заместят агнешкото с пилешко

– поне то запазва цената си от последната седмица, като най-скъпо се продава в Шумен – по 4,95 лева за килограм, а най-евтино е в Пловдив – 3,70 лева за килограм. Все пак това не са 18-20 лева за килограм агнешко, но и тук не можем да говорим за икономия, защото хората нищо няма да спестят – те просто не разполагат с повече. Защото поскъпват и сиренето, и кашкавалът, и говеждото месо, и безалкохолните напитки. Тези, които са решили да посетят любимите родни места или да гостуват на приятели ще трябва да се съобразят с увеличението при пътническите таксита, междуселищния и обществения градски транспорт. Макар и незначително поскъпване има и в услугите в ресторанти и кафенета, театри и кина. Така че

и с развлеченията тази пролет ще бъдем по-внимателни

Ако направим едно сравнение със стойността на празничния Великденски обяд през 2010 година ще видим, че тази година ще трябва да похарчим с над 50 на сто повече за месо, козунак, яйца и зеленчуци. Най-голямо поскъпване на годишна база бележи захарта (52 на сто), след нея е олиото (48 на сто) и брашното (49 на сто). През март 2011 година спрямо март 2010 година по-скъпи са картофите, чесънът и зелето (71 на сто). Малко по-евтини са оранжерийните краставици, но те не формират основен дял от трапезата на едно семейство. За разлика от тях доматите също са по-скъпи – с 9,9 на сто, ръст има в цената и на ябълките.

Индексът на тържищните цени през изминалата седмица леко се е повишил до ниво от 1,994 пункта, съобщават от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата. Най-високото ниво на индекса – 2 пункта, беше през март, уточняват оттам. Минималното стабилизиране няма да се отрази пряко върху покупките за празника, които със сигурност ще бъдат силно ограничени до най-необходимото. Поне за повечето българи, които имат средни и под средните доходи. Защото както стана ясно от индекса на трудовата заетост, проучен от КНСБ през последния месец, тези, които работят, определят 500 лева като необходимия минимум за съществуването си. За съжаление за милионите пенсионери и безработни дори този праг е недостижим. И за много от тях Великден ще се ограничи само до червеното яйце.

автор: Милка Стефанова

Аргументи БГ.

Икономика

Предколеден Фермерски пазар на 10 декември

Published

on

Да продължим традицията – подготвяме празничната декемврийска трапеза с продукти от Фермерския пазар на 10 декември.

Фермерски пазар „ОТ БГ“ – запазеното време от месеца за покупки на любимите продукти, произведени от местни малки ферми и производители. Любими, защото винаги се усеща, когато всичко е минало през ръцете на някого, който работи с любов и внимание. От вкуса до опаковката, капчицата любов винаги личи.

„Кога ще има отново фермерски пазар, защото свърши любимото ми сирене?“ Или: „Има едно мляко, което го има само на фермерския пазар!“; „Ще дойдат ли хората с биокозметиката, защото нещата ми свършиха, пък аз само от там купувам?“; „Сокът от рози е супер – ще има ли и този път?“; „А суджуци и кашкавал от овче мляко?“; „А вино?“; „А малиново?“ Отговорът на всичко е „да“.

Подготвяме декемврийските празници и на фермерския пазар ще има всичко нужно, за да бъдат те вкусни и уютни. И вино, и мед, и сладкиши, и мляко и млечни продукти, и деликатеси от месо и мляко.

На 10 декември ще има и един нестандартен участник – магазин „Берьозка“, който ще ни предложи продукти от руската, украинската, белоруската, молдовската и прибалтийската кухня – нещо различно за празниците! Къде да ни намерите – мястото си остава същото – паркингът на магазин BILLA, до Спортна зала „Орловец“ в Габрово.

BILLA винаги са заставали зад малките производители и семейни фирми, за което им благодарим. Датата е 10 декември, събота. Ще я има и любимата томбола – всеки пазарувал на базара ще получи номерче, с което може да спечели чудесна награда – пълна торба с продукти от фермерския базар.

Заповядайте! Очакваме ви, за да дадем заедно старт на вкусния семеен и празничен декември!

Следете ни и във Фейсбук на:
https://www.facebook.com/gabrovonews/

Зареди още

Икономика

Информационни събития за предстоящите мерки на МИГ „Дряново – Трявна – в сърцето на Балкана“

Published

on

Община Трявна и Местната инициативна група „Дряново – Трявна – в сърцето на Балкана“ отправят покана до всички заинтересовани лица за участие в провеждането на информационни срещи/обучения в гр. Трявна във връзка с отварянето на предстоящи приеми по мерки от Стратегията за местно развитие на МИГ „Дряново – Трявна – в сърцето на Балкана“.

Събитията ще се проведат днес, 1 декември, от 14.00 ч. в Многофункционална зала „Дръзновение“ и утре, 2 декември, от 15.00 ч. в ДГ „Калина“ – Трявна.

На информационните събития ще бъде предоставена информация за предстоящи мерки от Програмата за развитие на селските райони, условията за кандидатстване с проекти и изпълненията им.

Семинарите се провеждат в изпълнение на дейности по Споразумение за изпълнение на Стратегия за ВОМР №РД 50-45 /30.04.2018 год. по подмярка 19.2 „Прилагане на операции в рамките на стратегии за Водено от общностите местно развитие“ на мярка 19 „Водено от общностите местно развитие“ от Програмата за развитие на селските райони 2014-2020 год.

Зареди още

Икономика

Трявна с номинация за седемте годишни награди в туризма

Published

on

Община Трявна е номинирана в категория „Туристическа община“ в седмото издание на конкурса на Министерството на туризма „Годишните награди в туризма 2022“. Електронното гласуване започна в 12.30 ч. на 28 ноември и ще продължи до 23:59 ч. на 5 декември. Общината ни влиза в надпреварата начело с още 11 български общини.

„Изключително сме радостни от новината, че нашата прекрасна община е допусната до финалната фаза на конкурса и вече е в надпреварата за спечелването на приза „Туристическа община“. Считам, че градът ни се е доказал като предпочитана туристическа дестинация и е известен със своето богато културно-историческо наследство! Призовавам всеки да подкрепи Трявна, защото тя го заслужава и ние се гордеем с това!“, сподели кметът Силвия Кръстева по повод тазгодишната номинация на Община Трявна за Годишните награди в туризма 2022.

Всеки, който желае да даде своя вот може да го направи оттук. Онлайн вотът ще определи носителите на призове в 10-те категории в конкурса на Министерството на туризма. Всеки може да гласува онлайн за един участник в рамките на една категория (отчита се едно гласуване от всеки IP адрес), като може да се подкрепи кандидат от всяка категория.

Контролът ще бъде завишен, за да се минимизират възможностите за промяна на електронния вот. Експертите ще следят внимателно да не се допуска манипулиране и нерегламентирано генериране на гласове.

Опитите за намеса ще бъдат своевременно отчитани и ще повлияят негативно за класирането на съответния кандидат, посочват още от Министерството на туризма. Кандидатите, които са допуснати до финалната фаза на конкурса и ще се борят за призове, тази година са над 100, разпределени в 4 професионални, 4 художествени и 1 специално предназначена за българските общини.

Голямата награда в категория „Изборът на българите“ традиционно ще бъде определена сред всички туристически обекти, включени в „100-те национални туристически обекта“ и „50-те малко познати места“. Наградите ще бъдат връчени на официална церемония на 13 декември.

Победителите в Годишните награди в туризма ще получат статуетка, изобразяваща символа на красотата на България и запазената марка на конкурса – българската роза и грамота.

Следете ни и във Фейсбук на:
https://www.facebook.com/gabrovonews/

Зареди още

Реклама

Популярни новини от последната седмица