Свържи се с нас

Новини

Възстановяват традиционното сушило в габровското село Гарван

Published

on

снимка:  ​Радостина Славкова

снимка: ​Радостина Славкова

На 30 август от 11.30 часа доброволци, майстор зидар и чираци ще приготвят кирпич за направата на традиционно сушило в с. Гарван, Габровско. Всички заедно ще запретнат не ръкави, а крачоли и ще мачкат кал и слама за кирпичени тухли каквито предците им са използвали за градеж на къщи и стопански постройки. Ще участват членовете на читалище „Христо Ботев 2008” – автори на проекта, местни жители и гости от партньорски читалища в Габрово. Събитието ознаменува началото на строителството на сушило за сини сливи, което се възстановява по проекта „НеЗабравено имане – 2“.

Сламата или по-точно мекината (най-дребният остатък при вършитба), с която ще бъде замесен кирпичът, ще пристигне от едноименното село в община Ситово. Ще го донесат самодейците от добруджанското село, откъдето тръгват корените на днешните балканджии в Гарван и съседните габровски села. В най-тежките години на робство преселниците изоставили плодородната си земя и се скрили във вековните гори на габровския балкан. Векове по-късно далечните роднини от крайдунавското и балканското село Гарван ще се съберат за поредна среща, за да забъркат здравата спойка на традиционните тухли от кал, в която ще вложат и шепа дребна слама от златното жито на Добруджа.

Желанието на доброволците от „НеЗабравено имане – 2” е да възстановят старо кирпичено сушило от с. Гергини, подлежащо на премахване, и да го преместят в двора на читалището в Гарван, където да заживее своя втори живот. Възстановяването на сушилото ще възроди местната традиция за преработка и съхранение на плодове и зеленчуци вместо варенето на компоти и конфитюри, ще даде възможност за ползването на биотехнологии при съхранението на храната и ще разнообрази менюто на местните като прибави вкусни и здравословни храни.

снимка:  ​Радостина Славкова

снимка: ​Радостина Славкова

За целта доброволците разчистиха терена, където вече са поставени основите на сушилото. Направена бе ограда, а стар кладенец бе възстановен и обезопасен. Постепенно се създава малък етнопарк до старото гарванско училище с читалищната библиотека, етнографската музейна сбирка и клуба на доброволеца.

Читалище „Христо Ботев 2008”, което инициира и осъществява проекта, провежда последователна дейност за запазването на местното биоразнообразие. При тяхната предишна инициатива „НеЗабравено имане” чрез ашладисване бяха съхранени около 20 вида устойчиви на вредители местни сортове овощни дръвчета, което дава възможност на стопаните да отглеждат плодове без или с ограничено ползване на вредни химикали. Сега с „НеЗабравено имане – 2” възстановяването на сушилото ще даде възможност и за здравословната преработка и съхранение на домашната биопродукция.

Сушилото е начин да бъдат възродени забравени местни практики, които могат да създадат поминък на семействата от района. Чистата природа, развитието на семейното стопанство и екологичното самосъзнание на местните хора допринасят за устойчивото развитие на малките населени места, а това е опит да се пречупи тенденцията за обезлюдаване на селата в Габровския балкан (най-много в страната). Чрез дейността си читалището се стреми да създава подкрепяща среда за дребното фермерство, поминъка и отдиха на жителите и собствениците на имоти. „НеЗабравено имане – 2” е успешна крачка напред именно в тази посока.

Пряката полза от сушилото е свързана най-вече със здравето. Постепенно то ще измести традицията за варене на компоти, комфитюри и сладка чрез използването на големи количества бяла захар. Освен това води до спестяване на електричество при приготвянето на храната. Не на последно място сушилото допринася за превръщането на една замърсена територия в центъра на селото в привлекателен за отдих парк. Възможността да се възползват от възстановеното сушило ще имат близо 1000 постоянни и пребиваващи жители на Гарван, както и всички от съседните населени места и областния град.

Организаторите на проекта очакват хората да използват сушилото ежеседмично през есента, когато масово се преработват плодове и зеленчуци, както и периодично от късна пролет до края на лятото – предимно за сушене на гъби и някои видове зеленчуци. Доброволците от читалището се надяват да предизвикат интереса на местните към консумацията на сушени продукти, която може да се превърне в удачна дейност за подпомагане на семейния бюджет. Сушилото ще обогати дейността на „Христо Ботев 2008” с възстановки и демонстрации и включването им в туристическите програми за гостите в региона.

До приключването на проекта през октомври предстоят още строителни работи. Завършването им ще бъде ознаменувано с ритуал по запалване на сушилото и демонстрации. Освен сушенето на плодове ще бъде показано как се прави традиционното ястие триенца, как се пекат на жар сланика, чушки и картофи и др. Децата от района ще се включат в уъркшоп „Вкусни картини“ и ще получат информация за местните традиции, здравословното хранене и природосъобразния начин на живот. Накрая на място до сушилото ще бъде поставена информационна табела. Цялата информация относно построяването и функционирането му ще бъде включена и в брошура, която да популяризира направата на съоръжението и да привлече любителите на здравословната храна. Освен това технологията ще бъде описана, илюстрирана и качена във Фейсбук, за да може всеки, който пожелае да я приложи, да има достъпни упътвания.

„НеЗабравено имане -2” се реализира с финансов ресурс от тазгодишното издание на конкурса „Направи си сам”, след като през март проектът се нареди сред победителите. Конкурсът за малки зелени идеи „Направи си сам” предостави микрогрантове на 24 зелени инициативи в цялата страна. „Направи си сам” подпомага гражданските зелени проекти и се организира от екологично сдружение „За Земята”.

Следете ни и във Фейсбук на:
http://www.facebook.com/#!/pages/Gabrovonewsbg/140586109338730

Любопитно

Как да изберем удобни спортни обувки за всеки ден?

Published

on

Търсенето на удобни спортни обувки за всеки ден често се оказва истинско предизвикателство, особено когато прекарваш дълги часове в непрекъснато движение на крак. Твоите стъпала поемат цялото натоварване от забързания график, затова правилната анатомична опора има първостепенно значение за здравето ти. Когато съчетаеш модерен дизайн с надеждна омекотяваща подметка, ежедневните разходки стават значително по-приятни и безгрижни. Качествените сникърси не просто допълват личния ти стил, но и активно предпазват ставите от претоварване по твърдия асфалт. Нека разгледаме основните детайли, на които непременно си струва да обърнеш внимание при своя избор.

Какво представлява технологията Nike Air Max и защо е важна за комфорта?
Преди десетилетия иновативната идея за поставяне на въздушна капсула под налягане промени из основи представите за градски комфорт. Чрез нея се постига отлично поглъщане на вибрациите, което чувствително намалява умората в мускулите след динамичен работен ден. Ако искаш да разгледаш легендарни силуети от тази серия, посети https://modivo.bg/c/nike-air-max. Газовата възглавница запазва своята еластичност и форма дори след хиляди изминати крачки по твърдите тротоари. Богат асортимент от техните оригинални предложения ще откриеш в реномирания онлайн магазин MODIVO, където лесно ще намериш перфектния за теб чифт.

Защо системата air cushioning е най-добрият избор за продължително ходене?
Когато се движиш продължително по твърди градски настилки, ударопоглъщащата система разпределя тежестта равномерно по цялото ходило. Това предпазва петата от директно сътресение и осигурява плавен преход при всяка отделна стъпка. Много утвърдени производители предлагат успешни решения с подобни предимства, като например класическите маратонки на Reebok, които хармонично съчетават ретро естетика и мекота. Преди да вземеш решение, прецени дали търсиш по-гъвкава подметка от пяна, или се нуждаеш от по-стабилна опора около петата. При огледа на новия чифт провери дали моделът покрива следните практични критерии за дълготрайно удобство:
• Дишащи материали на горната част за свежест и терморегулация на краката;
• Гъвкава подметка, осигуряваща естествено сгъване на ходилото при движение;
• Анатомична стелка, следваща извивките на стъпалото за минимално напрежение;
• Устойчив грайфер, гарантиращ отлично сцепление върху градски повърхности.

Качественият текстил или естествената кожа предпазват стъпалото от прегряване и неприятно изпотяване през по-топлите дни. Еластичната конструкция в предната зона ти позволява да правиш плавни крачки без скованост или досадно притискане. Когато обувките следват естествената биомеханика на твоето тяло, рискът от поява на мазоли и умора намалява значително.

Как работят видимите въздушни камери при ежедневните sneakers?
Откритите въздушни камери в междинната подметка са практично инженерно решение за цялостно абсорбиране на сътресенията при ходене. При всеки допир със земната повърхност камерата леко се свива и бързо възстановява първоначалния си обем за следващата стъпка. Ако стилът ти клони повече към масивните силуети с ясно изразено градско излъчване, разгледай здравите модели на DC Shoes, разполагащи с обемни омекотени подплънки. Те осигуряват превъзходна странична опора, предпазвайки глезена от изкривяване при стъпване по неравни тротоари. Тази специфична конструкция ти дава изключителна издръжливост и комфортно усещане през целия динамичен ден.

Зареди още

Новини

Купа, златен медал и ваучер спечели Йоан Велчев от престижен шахматен турнир 

Published

on

Йоан Велчев от ШК „Орловец 1997“ – Габрово спечели купа, златен медал и ваучер от Modern chess в IV Международен детски шахматен турнир „Димитър Карапчанки“, който се проведе в Сливен.

Йоан постигна 5 от 7 възможни точки, като допусна само една загуба от по-опитен състезател и се нареди първи в групата на 14-годишните и девети в генералното класиране от 80 деца на възраст до 18 години.

Организаторите – ШК „Сините камъни“, ШК „Интелект“ и Община Сливен бяха осигурили награди за всички класирали се на призови места, както и отлични условия за състезателите.

Зареди още

Новини

Държавата прехвърли безвъзмездно имот за Центъра „Кристо и Жан-Клод“

Published

on

Областният управител на област Габрово Кристина Сидорова и кметът на община Габрово Таня Христова подписаха в Областна администрация – Габрово договор, с който поземлен имот – частна държавна собственост, се прехвърля безвъзмездно на общината за обособяване на отворено пространство за дейностите на Центъра за съвременно изкуство „Кристо и Жан-Клод“.

Прехвърлянето на собствеността се извършва в изпълнение на решение на Министерския съвет и на основание чл. 54, ал. 1 от Закона за държавната собственост. Имотът се намира на ул. „Брянска“ № 72, с площ 3443 кв. м. Това е част от действията на държавата в подкрепа на проекта за развитие на културната инфраструктура на Габрово.

При подписването областният управител Кристина Сидорова определи момента като исторически за осъществяването на проекта и подчерта значението на партньорството между държавата и местната власт в полза на Габрово и неговите жители.

Тя потвърди, че в лицето на Областна администрация – Габрово общината има партньор за реализирането на инициативата, и изрази надежда архитектурните идеи за бъдещия Център да бъдат осъществени. Сидорова отправи пожелание творческото наследство на Кристо и Жан-Клод да намери достойно място в Габрово – родния град на световноизвестния художник Христо Явашев – Кристо.

Кметът на община Габрово Таня Христова открои отговорността към бъдещите поколения, които ще оценяват резултатите от положените усилия. Тя подчерта необходимостта амбициите за проекта да бъдат съобразени с възможностите за неговото осъществяване и изрази увереност, че трудностите по пътя могат да бъдат преодолени чрез последователни усилия и нови партньорства. Според нея културата и творческите индустрии могат да допринесат за преодоляване на демографските предизвикателства и за развитието на града.

Настоящото прехвърляне е част от действията по реализацията на Центъра, след като през 2022 г. държавата предостави безвъзмездно на Община Габрово сградата на бившия Текстилен техникум. Проектът предвижда нейното преустройство и изграждането на съвременна културна инфраструктура, съобразена с международния характер на творчеството на Кристо и Жан-Клод.

Зареди още

Реклама

Популярни новини от последната седмица