Свържи се с нас

Новини

Възстановяват традиционното сушило в габровското село Гарван

Published

on

снимка:  ​Радостина Славкова

снимка: ​Радостина Славкова

На 30 август от 11.30 часа доброволци, майстор зидар и чираци ще приготвят кирпич за направата на традиционно сушило в с. Гарван, Габровско. Всички заедно ще запретнат не ръкави, а крачоли и ще мачкат кал и слама за кирпичени тухли каквито предците им са използвали за градеж на къщи и стопански постройки. Ще участват членовете на читалище „Христо Ботев 2008” – автори на проекта, местни жители и гости от партньорски читалища в Габрово. Събитието ознаменува началото на строителството на сушило за сини сливи, което се възстановява по проекта „НеЗабравено имане – 2“.

Сламата или по-точно мекината (най-дребният остатък при вършитба), с която ще бъде замесен кирпичът, ще пристигне от едноименното село в община Ситово. Ще го донесат самодейците от добруджанското село, откъдето тръгват корените на днешните балканджии в Гарван и съседните габровски села. В най-тежките години на робство преселниците изоставили плодородната си земя и се скрили във вековните гори на габровския балкан. Векове по-късно далечните роднини от крайдунавското и балканското село Гарван ще се съберат за поредна среща, за да забъркат здравата спойка на традиционните тухли от кал, в която ще вложат и шепа дребна слама от златното жито на Добруджа.

Желанието на доброволците от „НеЗабравено имане – 2” е да възстановят старо кирпичено сушило от с. Гергини, подлежащо на премахване, и да го преместят в двора на читалището в Гарван, където да заживее своя втори живот. Възстановяването на сушилото ще възроди местната традиция за преработка и съхранение на плодове и зеленчуци вместо варенето на компоти и конфитюри, ще даде възможност за ползването на биотехнологии при съхранението на храната и ще разнообрази менюто на местните като прибави вкусни и здравословни храни.

снимка:  ​Радостина Славкова

снимка: ​Радостина Славкова

За целта доброволците разчистиха терена, където вече са поставени основите на сушилото. Направена бе ограда, а стар кладенец бе възстановен и обезопасен. Постепенно се създава малък етнопарк до старото гарванско училище с читалищната библиотека, етнографската музейна сбирка и клуба на доброволеца.

Читалище „Христо Ботев 2008”, което инициира и осъществява проекта, провежда последователна дейност за запазването на местното биоразнообразие. При тяхната предишна инициатива „НеЗабравено имане” чрез ашладисване бяха съхранени около 20 вида устойчиви на вредители местни сортове овощни дръвчета, което дава възможност на стопаните да отглеждат плодове без или с ограничено ползване на вредни химикали. Сега с „НеЗабравено имане – 2” възстановяването на сушилото ще даде възможност и за здравословната преработка и съхранение на домашната биопродукция.

Сушилото е начин да бъдат възродени забравени местни практики, които могат да създадат поминък на семействата от района. Чистата природа, развитието на семейното стопанство и екологичното самосъзнание на местните хора допринасят за устойчивото развитие на малките населени места, а това е опит да се пречупи тенденцията за обезлюдаване на селата в Габровския балкан (най-много в страната). Чрез дейността си читалището се стреми да създава подкрепяща среда за дребното фермерство, поминъка и отдиха на жителите и собствениците на имоти. „НеЗабравено имане – 2” е успешна крачка напред именно в тази посока.

Пряката полза от сушилото е свързана най-вече със здравето. Постепенно то ще измести традицията за варене на компоти, комфитюри и сладка чрез използването на големи количества бяла захар. Освен това води до спестяване на електричество при приготвянето на храната. Не на последно място сушилото допринася за превръщането на една замърсена територия в центъра на селото в привлекателен за отдих парк. Възможността да се възползват от възстановеното сушило ще имат близо 1000 постоянни и пребиваващи жители на Гарван, както и всички от съседните населени места и областния град.

Организаторите на проекта очакват хората да използват сушилото ежеседмично през есента, когато масово се преработват плодове и зеленчуци, както и периодично от късна пролет до края на лятото – предимно за сушене на гъби и някои видове зеленчуци. Доброволците от читалището се надяват да предизвикат интереса на местните към консумацията на сушени продукти, която може да се превърне в удачна дейност за подпомагане на семейния бюджет. Сушилото ще обогати дейността на „Христо Ботев 2008” с възстановки и демонстрации и включването им в туристическите програми за гостите в региона.

До приключването на проекта през октомври предстоят още строителни работи. Завършването им ще бъде ознаменувано с ритуал по запалване на сушилото и демонстрации. Освен сушенето на плодове ще бъде показано как се прави традиционното ястие триенца, как се пекат на жар сланика, чушки и картофи и др. Децата от района ще се включат в уъркшоп „Вкусни картини“ и ще получат информация за местните традиции, здравословното хранене и природосъобразния начин на живот. Накрая на място до сушилото ще бъде поставена информационна табела. Цялата информация относно построяването и функционирането му ще бъде включена и в брошура, която да популяризира направата на съоръжението и да привлече любителите на здравословната храна. Освен това технологията ще бъде описана, илюстрирана и качена във Фейсбук, за да може всеки, който пожелае да я приложи, да има достъпни упътвания.

„НеЗабравено имане -2” се реализира с финансов ресурс от тазгодишното издание на конкурса „Направи си сам”, след като през март проектът се нареди сред победителите. Конкурсът за малки зелени идеи „Направи си сам” предостави микрогрантове на 24 зелени инициативи в цялата страна. „Направи си сам” подпомага гражданските зелени проекти и се организира от екологично сдружение „За Земята”.

Следете ни и във Фейсбук на:
http://www.facebook.com/#!/pages/Gabrovonewsbg/140586109338730

Новини

Богата програма с летни занимания за ученици

Published

on

Богата програма с летни занимания за ученици е предвидена в четирите общини на областта през ваканционния период. Това стана ясно по време на работна междуинституционална среща на Областния координационен център по Механизма за обхват, председателствана от Областния управител Кристина Сидорова.

Основната цел на летните занимания е децата да останат в активна среда, близка до училището, да поддържат социални контакти и да бъдат ангажирани в смислени занимания, което ще улесни и завръщането им в клас през новата учебна година. Дейностите се реализират съвместно с читалища, местни комисии за борба с противообществените прояви, Общински съвет по наркотични вещества и центрове за обществена подкрепа.

Предвидени са разнообразни инициативи както за по-малките, така и за по-големите ученици – посещения на музеи и културни събития, арт фестивали, пленери, творчески работилници, спортни дейности, пикници, каране на кану, катерене и др.

Общините търсят и по-нетрадиционни форми на занимания с цел да привлекат интереса на младежите и да ограничат прекомерното време пред електронни устройства. Специално внимание е насочено към работата с деца от уязвими групи. И през летните месеци институциите ще продължат съвместната си дейност чрез психо-социална подкрепа, консултиране и превантивни мерки за ограничаване на рисково поведение.

В рамките на срещата заместник-директорът на ПГ „Марин Попов“ Марина Димитрова представи успешни инициативи за работа с младежи в риск чрез презентацията „Професия, мотивация, бъдеще“, с акцент върху ангажирането им в ученическо самоуправление, доброволчески инициативи и благотворителни и дейности, изграждащи отговорност към училищната среда. От РУО – Габрово докладваха за извършени проверки на посещаемостта в 8 училища на територията на община Габрово.

Те бяха осъществени през последната седмица със съвместното участие на представители на РУО – Габрово, Община Габрово, отдел „Закрила на детето“ и Детска педагогическа стая. Констатирано е, че отсъствията се отразяват коректно в електронните дневници, като последващият контрол по адресите на отсъстващите деца продължава.

Зареди още

Новини

Няма инженери, строители, заварчици и архитекти!

Published

on

Народните представители от „Прогресивна България“ Данаил Лалев и Николай Косев проведоха работна среща с ръководството на областното представителство на Камарата на строителите в България – Габрово. В разговора участваха представители на строителния бранш от региона, които поставиха редица въпроси, свързани с развитието на сектора, инвестиционната среда, недостига на кадри и икономическите предизвикателства пред страната.

По време на срещата беше направено предложение подобни срещи да се провеждат регулярно, така че проблемите на бизнеса да достигат своевременно до законодателната власт. Домакините изразиха очаквания за по-активен диалог и дадоха положителна оценка на предприетите до момента действия на „Прогресивна България“.

„Важно е да има ясна комуникация и предвидимост, реални срокове и планиране – това е важно както за изпълнителя, така и за възложителя. Както в строителния бранш, така и във всяка сфера. Заварихме България в много по-лошо финансово състояние, отколкото очаквахме. Чака ни много трудна година. През юли ще гласуваме бюджет за настоящата година, а тя вече е преполовена. В момента се търсят всички възможни инструменти за стабилизиране на публичните финанси. Трябва да сме честни – имаме желанието и волята за промени, но са важни фактите и отправната точка“, заяви народният представител Николай Косев.

От ръководството на Камарата поставиха акцент върху проблемите със сивия сектор в строителството, необходимостта от по-ефективен контрол и по-добра координация между институциите.

„Институциите трябва да работят заедно, а не да си прехвърлят топката на отговорността“, заявиха представителите на бранша.

Пламен Петров, председател на Областното представителство на КСБ в Габрово, обърна особено внимание на задълбочаващия се кадрови дефицит. „Нямаме заварчици, нямаме строители, нямаме инженери, нямаме архитекти. Образователната система не създава кадрите, от които българският бизнес има нужда. Много скоро няма да има кой да извършва както елементарни дейности, така и да управлява сложни процеси“, заяви Петров и подчерта необходимостта от по-силна връзка между образованието и реалната икономика.

Народният представител от „Прогресивна България“ Данали Лалев посочи, че устойчивото развитие на страната изисква партньорство между държавата и бизнеса. „Държавата и бизнесът трябва да се подкрепят, разбират и развиват едновременно – в синхрон, с толерантност и търпение. Докато правилата не важат еднакво за всички, няма как да говорим за истински прогрес и промяна“, заяви Лалев.

Той акцентира и върху необходимостта от свободен пазар на труда, лоялна конкуренция и по-тясна връзка между образователната система и потребностите на бизнеса. Участниците в срещата се обединиха около мнението, че българската икономика трябва да насърчава производства с по-висока добавена стойност, ако иска да бъде конкурентоспособна в дългосрочен план.

Според представителите на строителния сектор натискът върху фирмите-изпълнители е значителен, а устойчивото развитие изисква предвидима среда, ясни правила и работещо партньорство между държавата и бизнеса.

Зареди още

Новини

Габрово бе домакин на финалите на ученическите игри по шахмат

Published

on

Отборът на ППМГ „Никола Обрешков“ – Казанлък спечели безапелационно финалите на ученическите игри по шахмат, които се проведоха в Габрово. Те спечелиха и индивидуалното класиране на играчи на първа и четвърта дъска.

Отборът на домакините от Габрово – ПМГ „Акад. Иван Гюзелев“ се класира на 4-то място от 10 ученически отбора от цялата страна, които мериха сили в рамките на два дни в пряк двубой помежду си в конферентната зала на хотел „Балкан“.

В отборите на 10-те училища участваха изявени състезатели, държавни шампиони и медалисти от държавни и други престижни турнири.

Финалите се финансират от Министерството на младежта и спорта, а наградите са осигурени от Министерството на образованието и науката, обясни директорът на турнира Таня Горанова от Регионално управление на образованието в Габрово.

Всички отбори получиха купи и грамоти за участието си, а класираните отбори и медали. Медали спечелиха и класиралите се в призовата тройка играчи на първа и четвърта дъска.

Главен съдия на турнира беше международен майстор Светла Йорданова, която е и международен съдия. Габровският шахматен клуб „Орловец 1997“ съдействаше на организаторите.

КРАЙНО ОТБОРНО КЛАСИРАНЕ:
1. ППМГ „Никола Обрешков“, Казанлък
2. ОУ „Никола Парапунов“, Разлог
3. ППМГ „Нанчо Попович“, Шумен
4. ПМГ „Акад. Иван Гюзелев“, Габрово
5. ОУ „Васил Левски“, с. Крепча
6. ППМГ „Добри Чинтулов“, Сливен
7. ОУ „Душо Хаджидеков“, Пловдив
8. 105 СУ „Атанас Далчев“, София
9. ОУ „Валери Петров“, Плевен
10. СУ „Никола Войводов“, Враца

ИНДИВИДУАЛНО КЛАСИРАНЕ НА ПЪРВА ДЪСКА:
1. Никола Малчев, ППМГ „Никола Обрешков“, Казанлък
2. Александра Пехливанова, ОУ „Душо Хаджидеков“, Пловдив
3. Велин Симеонов, ППМГ „Нанчо Попович“, Шумен

ИНДИВИДУАЛНО КЛАСИРАНЕ НА ЧЕТВЪРТА ДЪСКА, МОМИЧЕТА:
1. Християна Кирилова, ППМГ „Никола Обрешков“, Казанлък
2. Нанси Узунова, ОУ „Душо Хаджидеков“, Пловдив
3. Дилек Вейселова, ОУ „Васил Левски“, Крепча.

Зареди още

Реклама

Популярни новини от последната седмица