Свържи се с нас

Новини

Възстановяват традиционното сушило в габровското село Гарван

Published

on

снимка:  ​Радостина Славкова

снимка: ​Радостина Славкова

На 30 август от 11.30 часа доброволци, майстор зидар и чираци ще приготвят кирпич за направата на традиционно сушило в с. Гарван, Габровско. Всички заедно ще запретнат не ръкави, а крачоли и ще мачкат кал и слама за кирпичени тухли каквито предците им са използвали за градеж на къщи и стопански постройки. Ще участват членовете на читалище „Христо Ботев 2008” – автори на проекта, местни жители и гости от партньорски читалища в Габрово. Събитието ознаменува началото на строителството на сушило за сини сливи, което се възстановява по проекта „НеЗабравено имане – 2“.

Сламата или по-точно мекината (най-дребният остатък при вършитба), с която ще бъде замесен кирпичът, ще пристигне от едноименното село в община Ситово. Ще го донесат самодейците от добруджанското село, откъдето тръгват корените на днешните балканджии в Гарван и съседните габровски села. В най-тежките години на робство преселниците изоставили плодородната си земя и се скрили във вековните гори на габровския балкан. Векове по-късно далечните роднини от крайдунавското и балканското село Гарван ще се съберат за поредна среща, за да забъркат здравата спойка на традиционните тухли от кал, в която ще вложат и шепа дребна слама от златното жито на Добруджа.

Желанието на доброволците от „НеЗабравено имане – 2” е да възстановят старо кирпичено сушило от с. Гергини, подлежащо на премахване, и да го преместят в двора на читалището в Гарван, където да заживее своя втори живот. Възстановяването на сушилото ще възроди местната традиция за преработка и съхранение на плодове и зеленчуци вместо варенето на компоти и конфитюри, ще даде възможност за ползването на биотехнологии при съхранението на храната и ще разнообрази менюто на местните като прибави вкусни и здравословни храни.

снимка:  ​Радостина Славкова

снимка: ​Радостина Славкова

За целта доброволците разчистиха терена, където вече са поставени основите на сушилото. Направена бе ограда, а стар кладенец бе възстановен и обезопасен. Постепенно се създава малък етнопарк до старото гарванско училище с читалищната библиотека, етнографската музейна сбирка и клуба на доброволеца.

Читалище „Христо Ботев 2008”, което инициира и осъществява проекта, провежда последователна дейност за запазването на местното биоразнообразие. При тяхната предишна инициатива „НеЗабравено имане” чрез ашладисване бяха съхранени около 20 вида устойчиви на вредители местни сортове овощни дръвчета, което дава възможност на стопаните да отглеждат плодове без или с ограничено ползване на вредни химикали. Сега с „НеЗабравено имане – 2” възстановяването на сушилото ще даде възможност и за здравословната преработка и съхранение на домашната биопродукция.

Сушилото е начин да бъдат възродени забравени местни практики, които могат да създадат поминък на семействата от района. Чистата природа, развитието на семейното стопанство и екологичното самосъзнание на местните хора допринасят за устойчивото развитие на малките населени места, а това е опит да се пречупи тенденцията за обезлюдаване на селата в Габровския балкан (най-много в страната). Чрез дейността си читалището се стреми да създава подкрепяща среда за дребното фермерство, поминъка и отдиха на жителите и собствениците на имоти. „НеЗабравено имане – 2” е успешна крачка напред именно в тази посока.

Пряката полза от сушилото е свързана най-вече със здравето. Постепенно то ще измести традицията за варене на компоти, комфитюри и сладка чрез използването на големи количества бяла захар. Освен това води до спестяване на електричество при приготвянето на храната. Не на последно място сушилото допринася за превръщането на една замърсена територия в центъра на селото в привлекателен за отдих парк. Възможността да се възползват от възстановеното сушило ще имат близо 1000 постоянни и пребиваващи жители на Гарван, както и всички от съседните населени места и областния град.

Организаторите на проекта очакват хората да използват сушилото ежеседмично през есента, когато масово се преработват плодове и зеленчуци, както и периодично от късна пролет до края на лятото – предимно за сушене на гъби и някои видове зеленчуци. Доброволците от читалището се надяват да предизвикат интереса на местните към консумацията на сушени продукти, която може да се превърне в удачна дейност за подпомагане на семейния бюджет. Сушилото ще обогати дейността на „Христо Ботев 2008” с възстановки и демонстрации и включването им в туристическите програми за гостите в региона.

До приключването на проекта през октомври предстоят още строителни работи. Завършването им ще бъде ознаменувано с ритуал по запалване на сушилото и демонстрации. Освен сушенето на плодове ще бъде показано как се прави традиционното ястие триенца, как се пекат на жар сланика, чушки и картофи и др. Децата от района ще се включат в уъркшоп „Вкусни картини“ и ще получат информация за местните традиции, здравословното хранене и природосъобразния начин на живот. Накрая на място до сушилото ще бъде поставена информационна табела. Цялата информация относно построяването и функционирането му ще бъде включена и в брошура, която да популяризира направата на съоръжението и да привлече любителите на здравословната храна. Освен това технологията ще бъде описана, илюстрирана и качена във Фейсбук, за да може всеки, който пожелае да я приложи, да има достъпни упътвания.

„НеЗабравено имане -2” се реализира с финансов ресурс от тазгодишното издание на конкурса „Направи си сам”, след като през март проектът се нареди сред победителите. Конкурсът за малки зелени идеи „Направи си сам” предостави микрогрантове на 24 зелени инициативи в цялата страна. „Направи си сам” подпомага гражданските зелени проекти и се организира от екологично сдружение „За Земята”.

Следете ни и във Фейсбук на:
http://www.facebook.com/#!/pages/Gabrovonewsbg/140586109338730

Новини

СК „Хоуп“ Габрово отново е вицешампион – 29 медала от Пловдив

Published

on

Спортен клуб „Хоуп“ Габрово защити мястото си сред водещите академии по бразилско жиу-жицу в страната, като извоюва второто място в общото отборно класиране на международния турнир AGF Plovdiv Championships, проведен на 5 септември в Пловдив. В надпреварата взеха участие 29 утвърдени академии от България и чужбина.

Клубът беше представен от 26 състезатели в 38 различни дивизии. Крайният актив възлиза на 29 медала – 15 златни, 10 сребърни и 4 бронзови, с които габровският отбор извоюва вицешампионската купа на турнира.

Резултатът повтаря успеха на клуба отпреди три месеца, когато на шампионата на същата американска верига American Grappling Federation във Варна съставът на „Хоуп“ също завърши на второ място в общото класиране.

Сред отличилите се състезатели в най-ранната възрастова група (4-5 години) са Стефан Чернев със злато на кимоно и сребро без кимоно, Александър Спасов със злато в категория Rooster III, както и Димитър Чолаков и Калоян Милинов със сребро и бронз без кимоно. Александър Христов и Михаил Йорданов завършиха на четвърто и пето място. При децата и младежите (6-13 години) отличия извоюваха Ивомир Иванов (злато и четвърто място), Йоан Благоев (сребро), Виктор Крумов (злато и сребро), Иван Велинов (злато и сребро), Радостин Стоянов (два златни медала), Максим Янев и Никола Бенков (сребро и бронз с призови позиции и в допълнителна дивизия), Йоан Илиев (злато и сребро), както и Димитър Димитров и Ивайло Станчев със сребро и четвърто място. В категорията 14-17 години отличия спечелиха Никалъс Василев (два златни медала), Андрей Драшков (злато) и Влади Подкопаев (бронз), Кристиан Кънев (злато), Мариян Петров (две сребърни отличия), както и Станислав Станчев (злато при младежите) и Ради Драшков.

При мъжете злато извоюваха Михаил Пашов в бяла категория и Момчил Янакиев при синия колан. Кристиян Илиев се класира в тежка категория до 93 килограма без медал, но с престижно класиране за отбора.

Треньорският екип на клуба се ръководи от главния треньор Даниел Илиев, с ключов принос на международния специалист Мигел Анхел Акоста Санчес и треньора Мирослав Няголов.

След турнира Даниел Илиев благодари на състезателите и родителите за подкрепата, заявявайки: „Зад вицешампионската купа от Пловдив стоят три неща: характер в залата, мъжка игра на татамито и безусловна всеотдайност. Клубът вярва във вас!“

Зареди още

Крими

Полицаи ще патрулират и пеша в квартал Бичкиня

Published

on

В сградата на Областната дирекция на МВР – Габрово днес, 4 септември, се проведе работна среща, във връзка с проблемите, поставени в подписка от жители на кв. „Бичкиня“. В рамките на срещата бе взето решение да бъде създадена междуинституционална работна група, с участието на всички ангажирани институции, както и на представители на гражданите.

Целта е проблемите да бъдат идентифицирани и решавани още в начален етап чрез системна и координирана работа, като при възникване на конкретен случай всички компетентни институции бъдат ангажирани едновременно и всяка предприема необходимите действия в рамките на своите правомощия.

В срещата участваха заместник-министърът на вътрешните работи Венцислав Катинов, директорът на ОДМВР-Габрово старши комисар Илиян Иванов, кметът на Община Габрово Таня Христова, областният управител на област Габрово Кристина Сидорова, заместник областният управител Андрей Николов, административният ръководител на Окръжна прокуратура-Габрово Тихомир Петков, директорът на Регионалното управление на образованието-Габрово д-р Георги Маринов, представители на Регионална дирекция „Социално подпомагане“, ОУ „Христо Ботев“, служители на ОДМВР-Габрово и инициаторите на подписката.

Заместник-министър Венцислав Катинов подчерта ангажираността на Министерството на вътрешните работи към поставените от гражданите въпроси и необходимостта институциите да действат съвместно за гарантиране на обществения ред и спокойствието на хората.

Той заяви подкрепа за създаването на междуинституционалната работна група и пое ангажимент за осигуряване на допълнителни щатни бройки за ОДМВР – Габрово. Той заяви, че срещите ще се провеждат в Областна администрация – Габрово два пъти седмично – в понеделник и петък. На тях ще бъдат обсъждани възникналите проблеми, ще се набелязват конкретни задачи и ще се проследява тяхното изпълнение.

По време на срещата директорът на ОДМВР – Габрово старши комисар Илиян Иванов запозна присъстващите с фактическата обстановка, предприетите действия и мерки към момента. Подчерта, че усилията на полицията са насочени към осигуряване на спокойствието на жителите, подобряване на обществения ред и гарантиране сигурността на гражданите.

Въпреки това заяви необходимост от допълнителни координирани действия между институциите. Заместник-министър Венцислав Катинов и директорът на ОДМВР – Габрово старши комисар Илиян Иванов набелязаха краткосрочни и дългосрочни мерки, които да доведат до реални и трайни резултати.

В квартал „Бичкиня“ ще бъде засилено полицейското присъствие, включително чрез пеши патрул. Към момента засилено полицейско присъствие е осигурено и на територията на целия град, като в подкрепа на служителите на ОДМВР – Габрово са привлечени и допълнителни сили на Дирекция „Жандармерия“.

Кметът на Община Габрово Таня Христова акцентира върху необходимостта от комплексни мерки и постоянна координация между институциите. Създаването на механизма ще позволи при възникване на конкретен проблем своевременно да бъдат ангажирани всички компетентни структури и да се предприемат съгласувани действия.

Особен акцент по време на срещата бе поставен върху превантивната работа с малолетни и непълнолетни. Обсъдени бяха мерки за обхващането и задържането на децата в образователната система, както и за по-активна и координирана работа между полицията, образователните и социалните институции. Предвижда се и работа с родителите на децата.

Усилията ще бъдат насочени към ранно идентифициране на проблемите, превенция на противообществените прояви и своевременно предприемане на мерки в рамките на компетентността на всяка институция.

Заместник-председателят на Общински съвет – Габрово Николай Григоров съобщи, че се подготвят промени в Наредба № 3 за опазване на обществения ред и сигурността на територията на община Габрово.

Зареди още

Крими

Заловиха 29-годишен, извършил въоръжен грабеж в Габрово

Published

on

Полицията в Габрово залови 29-годишен мъж, извършил въоръжен грабеж в областния град.

Престъплението е било извършено на 30 август. Тогава около 02.30 часа, чрез спешния телефон 112 в полицията постъпил сигнал от 39-годишен габровец, който се оплакал, че на площад „Игото“ мъж, използвайки заплаха с нож, му отнел сумата от 60 евро.

В резултат от проведените оперативно-издирвателни мероприятия и процесуално- следствени действия служители от РУ-Габрово установили и задържали извършителя на деянието. Това бил 29-годишният местен жител, който е многократно осъждан.

Образувано е досъдебно производство. Работата по случая продължава.

Зареди още

Реклама

Популярни новини от последната седмица