Свържи се с нас

Новини

Възстановяват традиционното сушило в габровското село Гарван

Published

on

снимка:  ​Радостина Славкова

снимка: ​Радостина Славкова

На 30 август от 11.30 часа доброволци, майстор зидар и чираци ще приготвят кирпич за направата на традиционно сушило в с. Гарван, Габровско. Всички заедно ще запретнат не ръкави, а крачоли и ще мачкат кал и слама за кирпичени тухли каквито предците им са използвали за градеж на къщи и стопански постройки. Ще участват членовете на читалище „Христо Ботев 2008” – автори на проекта, местни жители и гости от партньорски читалища в Габрово. Събитието ознаменува началото на строителството на сушило за сини сливи, което се възстановява по проекта „НеЗабравено имане – 2“.

Сламата или по-точно мекината (най-дребният остатък при вършитба), с която ще бъде замесен кирпичът, ще пристигне от едноименното село в община Ситово. Ще го донесат самодейците от добруджанското село, откъдето тръгват корените на днешните балканджии в Гарван и съседните габровски села. В най-тежките години на робство преселниците изоставили плодородната си земя и се скрили във вековните гори на габровския балкан. Векове по-късно далечните роднини от крайдунавското и балканското село Гарван ще се съберат за поредна среща, за да забъркат здравата спойка на традиционните тухли от кал, в която ще вложат и шепа дребна слама от златното жито на Добруджа.

Желанието на доброволците от „НеЗабравено имане – 2” е да възстановят старо кирпичено сушило от с. Гергини, подлежащо на премахване, и да го преместят в двора на читалището в Гарван, където да заживее своя втори живот. Възстановяването на сушилото ще възроди местната традиция за преработка и съхранение на плодове и зеленчуци вместо варенето на компоти и конфитюри, ще даде възможност за ползването на биотехнологии при съхранението на храната и ще разнообрази менюто на местните като прибави вкусни и здравословни храни.

снимка:  ​Радостина Славкова

снимка: ​Радостина Славкова

За целта доброволците разчистиха терена, където вече са поставени основите на сушилото. Направена бе ограда, а стар кладенец бе възстановен и обезопасен. Постепенно се създава малък етнопарк до старото гарванско училище с читалищната библиотека, етнографската музейна сбирка и клуба на доброволеца.

Читалище „Христо Ботев 2008”, което инициира и осъществява проекта, провежда последователна дейност за запазването на местното биоразнообразие. При тяхната предишна инициатива „НеЗабравено имане” чрез ашладисване бяха съхранени около 20 вида устойчиви на вредители местни сортове овощни дръвчета, което дава възможност на стопаните да отглеждат плодове без или с ограничено ползване на вредни химикали. Сега с „НеЗабравено имане – 2” възстановяването на сушилото ще даде възможност и за здравословната преработка и съхранение на домашната биопродукция.

Сушилото е начин да бъдат възродени забравени местни практики, които могат да създадат поминък на семействата от района. Чистата природа, развитието на семейното стопанство и екологичното самосъзнание на местните хора допринасят за устойчивото развитие на малките населени места, а това е опит да се пречупи тенденцията за обезлюдаване на селата в Габровския балкан (най-много в страната). Чрез дейността си читалището се стреми да създава подкрепяща среда за дребното фермерство, поминъка и отдиха на жителите и собствениците на имоти. „НеЗабравено имане – 2” е успешна крачка напред именно в тази посока.

Пряката полза от сушилото е свързана най-вече със здравето. Постепенно то ще измести традицията за варене на компоти, комфитюри и сладка чрез използването на големи количества бяла захар. Освен това води до спестяване на електричество при приготвянето на храната. Не на последно място сушилото допринася за превръщането на една замърсена територия в центъра на селото в привлекателен за отдих парк. Възможността да се възползват от възстановеното сушило ще имат близо 1000 постоянни и пребиваващи жители на Гарван, както и всички от съседните населени места и областния град.

Организаторите на проекта очакват хората да използват сушилото ежеседмично през есента, когато масово се преработват плодове и зеленчуци, както и периодично от късна пролет до края на лятото – предимно за сушене на гъби и някои видове зеленчуци. Доброволците от читалището се надяват да предизвикат интереса на местните към консумацията на сушени продукти, която може да се превърне в удачна дейност за подпомагане на семейния бюджет. Сушилото ще обогати дейността на „Христо Ботев 2008” с възстановки и демонстрации и включването им в туристическите програми за гостите в региона.

До приключването на проекта през октомври предстоят още строителни работи. Завършването им ще бъде ознаменувано с ритуал по запалване на сушилото и демонстрации. Освен сушенето на плодове ще бъде показано как се прави традиционното ястие триенца, как се пекат на жар сланика, чушки и картофи и др. Децата от района ще се включат в уъркшоп „Вкусни картини“ и ще получат информация за местните традиции, здравословното хранене и природосъобразния начин на живот. Накрая на място до сушилото ще бъде поставена информационна табела. Цялата информация относно построяването и функционирането му ще бъде включена и в брошура, която да популяризира направата на съоръжението и да привлече любителите на здравословната храна. Освен това технологията ще бъде описана, илюстрирана и качена във Фейсбук, за да може всеки, който пожелае да я приложи, да има достъпни упътвания.

„НеЗабравено имане -2” се реализира с финансов ресурс от тазгодишното издание на конкурса „Направи си сам”, след като през март проектът се нареди сред победителите. Конкурсът за малки зелени идеи „Направи си сам” предостави микрогрантове на 24 зелени инициативи в цялата страна. „Направи си сам” подпомага гражданските зелени проекти и се организира от екологично сдружение „За Земята”.

Следете ни и във Фейсбук на:
http://www.facebook.com/#!/pages/Gabrovonewsbg/140586109338730

Крими

Комисар Николай Ангелов е новият заместник-директор на ОДМВР – Габрово

Published

on

Със заповед на министъра на вътрешните работи Иван Демерджиев комисар Николай Ангелов е временно преназначен на длъжността заместник-директор на Областната дирекция на МВР-Габрово, информираха от пресцентъра на полицията.

Днес, 15 септември, той бе представен пред състава от директора старши комисар Илиян Иванов. Старши комисар Иванов отбеляза, че промяната е продиктувана от необходимостта за подобряване работата на областната дирекция.

Той подчерта високия професионализъм на комисар Ангелов и изрази увереност, че неговият опит и качества ще допринесат за добрия работен климат и успешното изпълнение на поставените пред дирекцията цели и задачи.

Комисар Ангелов благодари за оказаното доверие и заяви, че познава и е работил с голяма част от служителите на дирекцията. Той изрази увереност, че с общи усилия ще продължат активната работа по основните приоритети на МВР, сред които противодействието на разпространението на наркотични вещества, повишаването на пътната безопасност и противодействието на престъпленията по линия на „Икономическа полиция“.

Николай Ангелов е роден на 11 март 1978 г. в Дряново. Завършил е бакалавърска и магистърска степен в Технически университет – Габрово. Професионалният му път в системата на МВР започва през 2001 г. като полицай в група „Охрана на обществения ред“ при РУ-Габрово. Последователно е работил в група „Териториална полиция“ при РУ-Габрово; разследващ полицай в отдел „Разследване“; разузнавач в сектор „Криминална полиция“ при РУ-Габрово и инспектор в сектор БОП-Велико Търново. През 2021 г. е назначен за началник на сектор „Криминална полиция“ при РУ-Габрово, а през 2025 г. оглавява сектор БОП-Велико Търново, Габрово. На 1 септември 2026 г. комисар Ангелов е преназначен за началник на отдел „Криминална полиция“ при ОДМВР-Габрово, а от 14 септември 2026 г. заема длъжността заместник-директор на областната дирекция. Награждаван е многократно за високи професионални постижения. Николай Ангелов е семеен, с едно дете.

Досегашният заместник-директор Цветан Петков ще бъде преназначен на друга длъжност в ОДМВР-Габрово.

Зареди още

Новини

Областният честити първия учебен ден

Published

on

УВАЖАЕМИ ДИРЕКТОРИ И УЧИТЕЛИ,
СКЪПИ УЧЕНИЦИ,

Време е училищното звънче отново да даде начало на учебната година. Време е всяко дете отново да тръгне към своето „ново“ – към новото знание, новото приятелство, новата мечта, новите открития, новите хоризонти.

Първият учебен ден винаги носи особено вълнение. За едни той е първата крачка в света на буквите и книгите, за други – завръщане към любими учители и приятели, а за всички ученици – още една стъпка напред по пътя на знанието. Път, извървян и от онзи мил образ на Иван Вазов – детето, което тръгва към света с малката книжчица под мишница, и от патиланците на Ран Босилек, за които големите пътища започват с любопитство и безброй зададени въпроси.

Скъпи ученици,
На прага на новата учебна година, искам да Ви пожелая да носите любопитството си като най-ценен учебник и мечтите си като посока. Нека училището бъде за Вас не просто място, където получавате знания, а място, където откривате своите способности, изграждате характера си и разбирате, че можете да променяте света около себе си.

Уважаеми учители,
Бъдете отново вдъхновители и пазители на онзи огън, който превръща знанието в светлина. Вашата работа оставя следи далеч отвъд страниците на учебниците – в мислите, изборите и бъдещето на всяко дете, защото зад всяко детско постижение стои нечия подадена ръка, нечие „можеш“!

Нека новата учебна година бъде изпълнена с вдъхновение и успехи, с любопитство и открития, с приятелства и красиви спомени!

На добър час по пътя на знанието! Честит първи учебен ден!

С уважение,
Кристина Сидорова
Областен управител на Област Габрово

Зареди още

Новини

Таня Христова поздрави ученици, учители и родители за първия учебен ден

Published

on

Има един въпрос, който почти всеки ученик си е задавал поне веднъж: „А това за какво ще ми потрябва?“ Понякога отговорът не идва веднага. Някои знания изглеждат далеч от живота, който си представяме, а други ни се струват важни само до следващия изпит. С времето, обаче, разбираме, че училището не ни дава готови отговори за всичко, дава ни способността да задаваме въпроси, да мислим, да търсим и да правим избор.

Скъпи първокласници,
Не се притеснявайте, ако в началото някои посоки ви изглеждат непознати. Питайте, опитвайте и не се страхувайте да сбъркате. А вашите учители ще бъдат до вас, за да ви помагат да разчитате знаците по картата.

Скъпи ученици,
Предстоят ви години, в които ще пробвате различни неща, ще променяте мнението си и постепенно ще откривате какво ви увлича, в какво сте добри и какво ви кара да търсите нови хоризонти. Не е нужно още днес да знаете какво искате да правите след училище. Достатъчно е да останете любопитни – към света, към другите и към самите себе си. Защото понякога именно любопитството ни отвежда много по-далеч, отколкото сме си представяли.

Уважаеми учители,
Благодаря Ви, че не просто преподавате знания, а учите младите хора да мислят, да задават въпроси и да отстояват собственото си мнение. Пожелавам Ви любопитни ученици, смели идеи и удовлетворението да виждате как учениците Ви постепенно откриват своите способности, изграждат своята увереност и намират своя път.

Уважаеми родители,
В годините, когато децата ни все по-уверено търсят своята самостоятелност, най-ценната ни подкрепа е да бъдем до тях – с доверие, разговор и вяра в техните възможности. Нека им даваме пространство да откриват себе си, но и сигурност, към която винаги могат да се върнат.

Пожелавам на всички ученици, учители и родители здрава, успешна и вдъхновяваща учебна година!

Нека бъде изпълнена със знания, смели решения, приятелства, нови възможности и достатъчно поводи да се усмихвате. А когато отново се появи въпросът „Това за какво ще ми потрябва?“, просто помнете – не всяко знание трябва да намира своя смисъл още днес. Някои отговори ги дава времето. На добър час!

Таня Христова,
Кмет на Община Габрово.

Зареди още

Реклама

Популярни новини от последната седмица