Свържи се с нас

Новини

Възстановяват традиционното сушило в габровското село Гарван

Published

on

снимка:  ​Радостина Славкова

снимка: ​Радостина Славкова

На 30 август от 11.30 часа доброволци, майстор зидар и чираци ще приготвят кирпич за направата на традиционно сушило в с. Гарван, Габровско. Всички заедно ще запретнат не ръкави, а крачоли и ще мачкат кал и слама за кирпичени тухли каквито предците им са използвали за градеж на къщи и стопански постройки. Ще участват членовете на читалище „Христо Ботев 2008” – автори на проекта, местни жители и гости от партньорски читалища в Габрово. Събитието ознаменува началото на строителството на сушило за сини сливи, което се възстановява по проекта „НеЗабравено имане – 2“.

Сламата или по-точно мекината (най-дребният остатък при вършитба), с която ще бъде замесен кирпичът, ще пристигне от едноименното село в община Ситово. Ще го донесат самодейците от добруджанското село, откъдето тръгват корените на днешните балканджии в Гарван и съседните габровски села. В най-тежките години на робство преселниците изоставили плодородната си земя и се скрили във вековните гори на габровския балкан. Векове по-късно далечните роднини от крайдунавското и балканското село Гарван ще се съберат за поредна среща, за да забъркат здравата спойка на традиционните тухли от кал, в която ще вложат и шепа дребна слама от златното жито на Добруджа.

Желанието на доброволците от „НеЗабравено имане – 2” е да възстановят старо кирпичено сушило от с. Гергини, подлежащо на премахване, и да го преместят в двора на читалището в Гарван, където да заживее своя втори живот. Възстановяването на сушилото ще възроди местната традиция за преработка и съхранение на плодове и зеленчуци вместо варенето на компоти и конфитюри, ще даде възможност за ползването на биотехнологии при съхранението на храната и ще разнообрази менюто на местните като прибави вкусни и здравословни храни.

снимка:  ​Радостина Славкова

снимка: ​Радостина Славкова

За целта доброволците разчистиха терена, където вече са поставени основите на сушилото. Направена бе ограда, а стар кладенец бе възстановен и обезопасен. Постепенно се създава малък етнопарк до старото гарванско училище с читалищната библиотека, етнографската музейна сбирка и клуба на доброволеца.

Читалище „Христо Ботев 2008”, което инициира и осъществява проекта, провежда последователна дейност за запазването на местното биоразнообразие. При тяхната предишна инициатива „НеЗабравено имане” чрез ашладисване бяха съхранени около 20 вида устойчиви на вредители местни сортове овощни дръвчета, което дава възможност на стопаните да отглеждат плодове без или с ограничено ползване на вредни химикали. Сега с „НеЗабравено имане – 2” възстановяването на сушилото ще даде възможност и за здравословната преработка и съхранение на домашната биопродукция.

Сушилото е начин да бъдат възродени забравени местни практики, които могат да създадат поминък на семействата от района. Чистата природа, развитието на семейното стопанство и екологичното самосъзнание на местните хора допринасят за устойчивото развитие на малките населени места, а това е опит да се пречупи тенденцията за обезлюдаване на селата в Габровския балкан (най-много в страната). Чрез дейността си читалището се стреми да създава подкрепяща среда за дребното фермерство, поминъка и отдиха на жителите и собствениците на имоти. „НеЗабравено имане – 2” е успешна крачка напред именно в тази посока.

Пряката полза от сушилото е свързана най-вече със здравето. Постепенно то ще измести традицията за варене на компоти, комфитюри и сладка чрез използването на големи количества бяла захар. Освен това води до спестяване на електричество при приготвянето на храната. Не на последно място сушилото допринася за превръщането на една замърсена територия в центъра на селото в привлекателен за отдих парк. Възможността да се възползват от възстановеното сушило ще имат близо 1000 постоянни и пребиваващи жители на Гарван, както и всички от съседните населени места и областния град.

Организаторите на проекта очакват хората да използват сушилото ежеседмично през есента, когато масово се преработват плодове и зеленчуци, както и периодично от късна пролет до края на лятото – предимно за сушене на гъби и някои видове зеленчуци. Доброволците от читалището се надяват да предизвикат интереса на местните към консумацията на сушени продукти, която може да се превърне в удачна дейност за подпомагане на семейния бюджет. Сушилото ще обогати дейността на „Христо Ботев 2008” с възстановки и демонстрации и включването им в туристическите програми за гостите в региона.

До приключването на проекта през октомври предстоят още строителни работи. Завършването им ще бъде ознаменувано с ритуал по запалване на сушилото и демонстрации. Освен сушенето на плодове ще бъде показано как се прави традиционното ястие триенца, как се пекат на жар сланика, чушки и картофи и др. Децата от района ще се включат в уъркшоп „Вкусни картини“ и ще получат информация за местните традиции, здравословното хранене и природосъобразния начин на живот. Накрая на място до сушилото ще бъде поставена информационна табела. Цялата информация относно построяването и функционирането му ще бъде включена и в брошура, която да популяризира направата на съоръжението и да привлече любителите на здравословната храна. Освен това технологията ще бъде описана, илюстрирана и качена във Фейсбук, за да може всеки, който пожелае да я приложи, да има достъпни упътвания.

„НеЗабравено имане -2” се реализира с финансов ресурс от тазгодишното издание на конкурса „Направи си сам”, след като през март проектът се нареди сред победителите. Конкурсът за малки зелени идеи „Направи си сам” предостави микрогрантове на 24 зелени инициативи в цялата страна. „Направи си сам” подпомага гражданските зелени проекти и се организира от екологично сдружение „За Земята”.

Следете ни и във Фейсбук на:
http://www.facebook.com/#!/pages/Gabrovonewsbg/140586109338730

Любопитно

Карнавалът в Габрово превърна сатирата в зрелище без пощада

Published

on

Смехът и острата сатира отново превзеха улиците на българската столица на хумора. Габрово се превърна в огромна сцена за най-големия и единствен по рода си сатиричен карнавал в страната. Тазгодишното издание премина под провокативното мото „Краят е близо. Да му отпуснем!“, а хиляди жители и гости на града изпълниха централните улици, за да станат част от зрелище, което само Габрово може да сътвори.

В близо двучасовото карнавално шествие преминаха над 70 карнавални картини и десетки гигантски макети, които превърнаха актуалните политически, обществени и международни теми в безпощадно смешни и дръзки образи. Карнавалът не пощади никого – от „БГ Барби и Кен“, които осмиваха политическата сцена като куклен театър, до „Протест по български“, където един самодоволен управник в „Пикапа на властта“ бе изправен срещу гневния глас на улицата. „Удължен бюджет 2026“ превърна финансовата сага на държавата в гигантски пръст, който не е среден, но казва всичко. „Урсула фон дер Либерален“ пък дефилира в розово, с мустак и с реплики, които разсмяха дори най- сериозните европейски гости.

Под сатиричния прожектор попаднаха и усилията на габровската администрация за по- хубава инфраструктура с картината с цветния коментар „Като няма липи – на ви теменужки и прожектори!“ Международни участници от Гърция, Италия и други държави внесоха ритъм, перкусии и зрелищни изпълнения, а училищата от Габрово пресъздадоха карнавалните традиции на Индия, Бразилия, Франция, Испания, Америка и Япония. Вечерната програма събра хиляди на централния площад с концерти, акробатика, визуални ефекти и пиро шоу, превръщайки града в огромна сцена под открито небе.

През целия ден градът бе изпълнен с музика, улични артисти, детски инициативи и фестивална атмосфера. А вечерната програма се превърна в истински спектакъл, въпреки непрестанния дъжд.

За първи път в България гостуваха музикантите от италианския шоу проект IL MARTEDÌ DEL VILLAGGIO, които буквално взривиха публиката с енергия, светлина и звук. Дъждът не успя да спре нито тях, нито хилядите зрители, които останаха до края, за да преживеят грандиозното шоу, въздушните акробатики, визуалните ефекти и традиционното пиро светлинно представление.

Карнавал Габрово отмина и отново доказа, че е повече от празник. Той е огледало, в което обществото се вижда такова, каквото е, но с усмивка. Сатира, която не щади никого. Смях, който лекува всичко. И дух, който прави Габрово единствено по рода си място. Това е Карнавал Габрово. Краят може и да е близо, това никой не знае, но Габрово определено показа, че знае как да му отпусне края.

Зареди още

Новини

КВС „Янтра – Габрово“ с брилянтен дебют на национален турнир

Published

on

Новосформираният Клуб по Водно Спасяване „Янтра – Габрово“ направи зашеметяващо представяне на XXIV Национален турнир по водно спасяване „Любен Кантарджиев“, провел се на два обекта – Плувния комплекс в Павликени и езерото в спортно-развлекателен парк Ксилифор край Велико Търново.

От самото начало беше ясно, че габровци са дошли не само да участват, а да печелят. Турнирът, организиран от Областния съвет на БЧК – Велико Търново, Дирекция „Водноспасителна служба“ към НС на БЧК, Дружеството на водните спасители, Община Павликени и Туристическо дружество „Трапезица“ – 1902, събра 121 състезатели от 12 отбора, разпределени в три възрастови групи. Традиционно надпреварата привлича най-добрите имена в дисциплината от цялата страна, а тазгодишното издание не правеше изключение.

Безспорната сензация на турнира дойде от най-престижната категория – при мъжете. Георги Пенчев, представител на КВС „Янтра – Габрово“, триумфира в 4 от 6-те дисциплини и спечели купата в комплексното класиране, оставяйки зад себе си двама световни шампиони и цяла плеяда от титулувани спортисти с утвърдени имена в историята на родното водно спасяване. Представители на Варна, Бургас, София и Велико Търново традиционно доминират в този спорт, разполагайки с модерна спортно-техническа база и широка обществена подкрепа. Именно затова победата на Пенчев придобива особено символично измерение – тя е убедително доказателство, че при достатъчно труд и воля целите са постижими дори при значително по-неблагоприятни условия.

„Успехът на Георги промени дългогодишното статукво в тази дисциплина и изпрати ясно послание към целия елит на водното спасяване в България“, коментират от ръководството на клуба.

Не по-малко впечатляващо беше присъствието на Боян Ботев – един от треньорите на клуба, който се включи като състезател при мъжете и извоюва бронзов медал в дисциплината „Спасяване със спасителна лодка“. Рядко се случва наставник да доказва качествата си едновременно на треньорския мостик и на пиедестала.

В категорията за юноши до 18 години блесна 15-годишният Християн Митев (роден 2011), който въпреки по-младата си възраст спечели три бронзови медала и редица призови класирания в отделните дисциплини. Само съвкупност от малък нещастен жребий и недостатъчен брой тренировки в някои от дисциплините го лишиха от бронза в комплексното класиране. Титлата в тази възрастова група спечели Иван Пенчев от БЧК – Велико Търново, спортист, тренирал до миналата година заедно с габровските състезатели, но преминал към търновския отбор поради липса на достъп до спортна база в Габрово – обстоятелство, което само подчертава предизвикателствата, пред които е изправен новият клуб.

Ръководството и треньорите на КВС „Янтра – Габрово“ се надяват, че забележителните резултати ще привлекат общественото внимание и ще разпалят интереса към водното спасяване сред младите габровци. Не на последно място, развитието на дисциплината в региона би допринесло и за трайно намаляване на водния травматизъм – цел, която излиза далеч извън границите на спорта.

Първото голямо явяване на КВС „Янтра – Габрово“ на националната сцена завърши с отлично представяне. Сега всички очи са насочени към това дали градът ще откликне на призива на своите шампиони.

Зареди още

Новини

Юбилеен поход „По пътя на четата на Цанко Дюстабанов“

Published

on

*Снимка: Радослав Първанов.

От 24 до 26 юли ще се проведе юбилейният XXV-ти Възпоменателен туристически поход „По пътя на четата на Цанко Дюстабанов“ – събитие, което за поредна година ще съживи паметта за едни от най-драматичните страници на българската история.

Походът е посветен на четири значими годишнини: 150 години от Априлското въстание от 1876 г., 148 години от Освобождението на България от османско владичество, 183 години от рождението на Цанко Дюстабанов и 90 години от освещаването на паметника на четата в местността Ранни бунар – мястото на последното ѝ сражение под връх Марагидик в Стара планина.

По маршрута на историческата чета участниците ще преминат през зеленото великолепие на Предбалкана и Балкана, възпроизвеждайки събитията от Априлското въстание.

Организаторите определят похода като „един урок по родолюбие и патриотизъм, един празник на българския дух“. Заявки за участие се приемат до 13 юли 2026 г. на телефони 0898 754 726 и 0878 764 443 при м.с.инж. Милка Караджова.

Зареди още

Реклама

Популярни новини от последната седмица