Новини
Иновативен открит урок по приложно изкуство в ПГТ – Габрово
Иновативен открит урок по приложно изкуство „Декорация на ястия с използване на хранителни остатъци“ организира Професионалната гимназия по туризъм „Пенчо Семов“ – Габрово.
Събитието е част от дейностите по проект „Повишаване на осведомеността по отношение на управлението на ресурсите, рециклиране на отпадъци и кръгова икономика сред образователните институции /училища/ и населението” и бе уважено от Емилия Ангелова – старши експерт в РУО – Габрово, Славка Проданова – заместник-директор на ПГ по туризъм „Д-р Васил Берон“ във Велико Търново, Дарина Гатева – мениджър на хотел „Гергини“.
Преподавателите по технологични дисциплини Ценка Маркова, Иванка Александрова, Мария Илиева и дванадесетокласникът Николай Николов поднесоха на учениците и гостите на гимназията красота и творчески идеи за декорация на ястия. Пред бъдещите кулинарни професионалисти бяха демонстрирани специфични атрактивни техники за придаване на опушен вкус на месо, съчетаване на сосове и гарнитури от чипсове, получени от обработката на хранителни остатъци. В получената феерия от цветове се разполагаха основните предварително приготвени ястия от свинско и пилешко месо. Приготвените сладки „миниатюри“ от кремове също бяха украсени с елегантни карамелизирани елементи от зеленчуци и плодове, остатъци след обработка на храните.
И какво е един урок без участието на учениците? Към преподавателите се присъединиха желаещи да работят заедно с тях. За други ученици бяха приготвени специални работни места, на които те изработиха и декорираха свежи салати.
Разбира се, в края на събитието всички участници дегустираха ястията и обменяха мнения за техните вкусови качества и аранжиране.
Откритият урок бе демонстрация на великолепните умения на учителите да покажат на учениците възможностите за оптимално използване на хранителните ресурси в професията и едновременно с това да творят красиви, впечатляващи произведения на кулинарното изкуство.
Подкрепата на ЕИП за изготвянето на този документ не представлява одобрение на съдържанието, което отразява гледните точки само на авторите и не може да се търси отговорност от ЕИП и Програмния оператор за всяка употреба, която може да бъде използвана за информацията, съдържаща се в нея. Отговорността се носи от бенифициента ПГТ „Пенчо Семов” – Габрово.
Този ден е посветен на Йоан Кръстител, кръстил Исус Христос. Обредното къпане за здраве на Йордановден продължава и на Ивановден. Според народното вярване Св. Йоан е покровител на кумството и побратимството.
В югозападна България къпят младоженките и малките момиченца. Окъпването е от следсватбените обичаи, с които се затваря широкият кръг на сватбената обредност. На този ден ергените къпят момите, къпят се и младите мъже и именниците.
Ивановден е най-празнуваният имен ден в България.
У нас обичаите на Ивановден са свързани и с осветената вода. На този ден всеки обръща поглед напред към бъдещето, а очакванията са за добро здраве, плодородие и щастлив живот.
Самият ден е посветен на младото семейство, което е минало под венчилото през миналата година.
Кумът, който е венчал или кръщавал новородените, приготвя дарове и специален обреден хляб (обкичен със захаросани ябълки, сушени плодове, босилек и стръкчета здравец), с които се посреща младото семейство. Младите отиват в дома на кума, но и те носят дарове, хляб, баница и печена кокошка.
Имен ден празнуват: Иван, Ивана, Иванка, Ивайло, Ивайла, Йоан, Йоана, Ваньо, Ваня, Жан, Жана, Калоян, Яна, Ива, Ивона, Иво, Ивелин, Ивелина, Ивет, Ивета, Иванина, Йонко, Йонка, Йото.
17-годишният Георги Пенчев, ученик в 11 клас в Национална Априловска гимназия, хвана кръста в Габрово на днешния голям християнски празник Богоявление (Йордановден).
Пред стотици габровци, събрали се в района на моста Игото, за да наблюдават ритуала по потапяне на Богоявленския кръст, близо 30-на бяха смелчаците, пробвали се в борбата. Сред тях обаче възпитаникът на Априловската гимназия бе най-бърз и ловък, и първи стигна до него.
Късметлията, извадил светинята на днешния празник, сподели, че това е третото му поредно участие в ритуала, но за първи път хваща светинята. Той пожела на всички българи здраве и късмет през новата година.
Георги получи подаръци от кмета на Габрово Таня Христова и от областния управител Мария Башева.
Според поверието, щастливецът, извадил кръста на Йордановден, ще бъде здрав през цялата година, носи здраве и късмет на всеки, докоснал се до него.
Кристиян беше поздравен от кмета на Габрово Таня Христова и областния управител Мария Башева. Празникът започна с Велик Богоявленски водосвет, отслужен във всички габровски храмове.
Литийното шествие на габровските свещеници тръгна от православния храм „Успение Богородично“ към площад „Първи май“, където бе отслужен водосвет за Празника. След него се пристъпи към ритуала по потапяне на Светия кръст.
лк
Участие в събитието взе и Младежкият гвардейски отряд към ПТГ „Д-р Никола Василиади“, подреден на моста „Игото“, което придаде още по-голяма тържественост и завършек на ритуала.
Първото бебе в Габрово за 2026 г. е момче. Малкият Тимотей е проплакал на 2 януари в 16.22 часа, информираха от МБАЛ „Д-р Тота Венкова“ – Габрово.
Мъничето е трето дете в семейството и тежи 2.75 кг. Тимотей се роди под грижите на д-р Албена Паньова, акушерка Даниела Дончева и неонатологичен екип – д-р Анелия Толева и неонатологичната акушерка Снежана Тъмнева.
През 2025 г. в Отделение по Акушерство и гинекология са родени общо 274 бебета, което е с 25 повече от 2024 г.
-
Новинипреди един денУченик от НАГ извади кръста от водите на „Янтра“ в Габрово
-
Любопитнопреди 7 дниЧестита Нова 2026 година, скъпи читатели!
-
Новинипреди 2 дниГаброво ще отбележи Богоявление с ритуал по потапяне на кръста
-
Новинипреди 2 дниМомче е първото родено бебе в Габрово
-
Новинипреди 9 часаЧестит Ивановден!