Свържи се с нас

Новини

„Производство на кулинарни изделия и напитки“ в ПГТ „Пенчо Семов“

Published

on

ПРИЕМ
ЗА УЧЕБНА 2020/2021 ГОДИНА

Специалност: „Производство на кулинарни изделия и напитки“
Професия: Готвач

⇒ Втора степен на професионална квалификация
⇒ Разширено изучаване на английски език
⇒ Професионална реализация – готвач в кухнята на хотел и ресторант; организатор на кетърингови събития – коктейли, семейни тържества, бизнес форуми; стартиране на собствен бизнес в ресторантьорството и хотелиерството.

Специфични знания и умения, които специалността предлага по време на курса на обучение:
⇒ кулинарни техники и технологии;
⇒ хигиена на храненето;
⇒ организация на обслужването в ресторанта;
⇒ предприемачество;
⇒ съхраняване на хранителните продукти и съответните стандарти;
⇒ приготвяне на ястия от националната и международната кухня;
⇒ естетическо оформяне на кулинарните продукти;
⇒ разработване на рецепти и менюта;
⇒ организиране и ръководене на дейностите в кухнята и ресторанта;
⇒ прилагане на здравословни норми за хранене;
⇒ участие в ученически практики по проекти мобилност, програма Еразъм+.

Училищен кръг на Състезание за Най-добър млад готвач
Изява на младите бармани – Празник на ПГТ „Пенчо Семов“ – Габрово
С грамотата на Асоциацията на училищата по хотелиерство и ресторантьорство
Държавен квалификационен изпит в ПГТ „Пенчо Семов“ – Габрово
Един от най-добрите в барманството
Представителят на ПГТ „Пенчо Семов“ – Габрово в състезанието Най-добър млад готвач

Новини

Световна седмица на кърменето от 1 до 7 август

Published

on

По инициатива на Световната здравна организация и УНИЦЕФ, от 1 до 7 август за поредна година се отбелязва Световната седмица на кърменето. През 2026 г. кампанията преминава под мотото: „Кърмене за устойчив старт в живота: Да подкрепим това, което наистина помага“.

Защо кърменето е толкова важно? Правилното хранене в първите години от живота полага основите на цялостното здраве, интелектуалното развитие и благополучието на човека. СЗО препоръчва кърменето да започне още в първия час след раждането и да бъде основен източник на храна през първите 6 месеца.

По преценка на майката то може да продължи съвместно със захранването до 2-годишна възраст или повече. Според глобалните данни, спазването на тези препоръки може да спаси близо 800 000 детски живота годишно.

Основни предимства на майчиното мляко:

  • Идеална защита и имунитет: Кърмата съдържа над 20 уникални антиинфекциозни фактори и имунни тела, които предпазват новороденото от инфекции на дихателната и храносмилателната система, намаляват риска от алергии и подпомагат по-бързото възстановяване при боледуване.
  • По-добро храносмилане: В майчиното мляко се съдържат над 100 ензима, които подпомагат разграждането на храната и стимулират развитието на чревната лигавица.
  • Балансирано хранене: Кърмата осигурява точното количество енергия, течности и хранителни вещества, необходими за правилното израстване на бебето през първите 6 месеца. Въпреки че адаптираните млека постигат биохимично сходство, те не могат да възпроизведат биологичните свойства на майчиното мляко.
  • Дългосрочни ползи за здравето: Децата, които са били кърмени, са изложени на значително по-нисък риск от автоимунни заболявания, наднормено тегло и затлъстяване в детството и по-късен етап от живота.
  • Емоционална връзка: Актът на кърмене изгражда силна и незаменима близост между майката и бебето, което подпомага психическото развитие и емоционалната стабилност на детето.
  • Сигурен източник: Майчината кърма е винаги безопасна, с оптимална температура.

Кърменето е най-добрият възможен старт в живота – то защитава здравето на детето днес и гради неговото бъдеще утре.

Зареди още

Новини

Стартира лятната антиспин кампания

Published

on

За поредна година Регионална здравна инспекция Габрово се включва в Националната лятна антиспин кампания. Инициативата се провежда в рамките на Националната програма за превенция и контрол на ХИВ и сексуално предавани инфекции (СПИ). Кампанията ще продължи от 1 до 31 август 2026 г.

Основната ѝ цел е да фокусира общественото внимание върху отговорното сексуално поведение, редовната употреба на предпазни средства и важността на ранната диагностика.

Поради това увеличаването на обхвата на превенцията, изследването, лечението и грижите за хората, живеещи с ХИВ, продължава да бъде едно от предизвикателствата за здравните системи в световен мащаб. Изясняването на ХИВ статуса е ключова стъпка в грижата както за собственото здраве, така и за това на партньора.

Знаете ли, че? Данните показват, че 65% от новорегистрираните ХИВ-позитивни лица в страната са научили своя резултат благодарение на 19-те кабинета за анонимно и безплатно консултиране (КАБКИС) и 17-те мобилни медицински кабинета.

Сред планираните инициативи от РЗИ Габрово през месец август са провеждане на информационни кампании на открито в централните градски части на Габрово, Севлиево, Трявна и Дряново. На гражданите ще се раздават информационни материали, презервативи, лубриканти за еднократна употреба и тематични балони с лого.

Специална инициатива за посетителите на търговския център на бул. Априлов в Габрово с цел повишаване на осведомеността, беседи с уязвими групи: Провеждане на целенасочени информационни срещи относно превенцията на ХИВ/СПИН, са сред останалите дейности от кампанията.

През целия месец август всеки гражданин може да провери своя ХИВ статус бързо, анонимно и напълно безплатно. Това може да направи в микробиологичната лаборатория на РЗИ – Габрово, ул. „Райчо Каролев” № 2, всеки делничен ден от 10.00 до 15.00 часа.

„Бъдете отговорни към себе си и към тези, които обичате – изследвайте се!“

Зареди още

Новини

Две купи и три медала завоюваха шахматистите на ШК „Орловец 1997“

Published

on

Състезателите на ШК „Орловец 1997“ – Габрово Диана Екимова и Стелиян Пелеев спечелиха първо място в своите възрастови групи в градски шахматен турнир за деца и възрастни, посветен на дългогодишния треньор и състезател на Дряново Марин Денев.

Турнирът се организира от Община Дряново и НЧ „Дряновска пробуда 2008“. Диана Екимова взе купата и златния медал в турнира до 12 години, а Стелиян Пелеев – купата и златния медал в турнира до 8 години.

Сребърният медал до 8 години също беше спечелен от състезател на ШК „Орловец 1997“ – Кирил Ройдев. Грамота до 12 години взе Павел Иванов, също от Габрово.

Останалите състезатели на „Орловец 1997“, които се включиха в турнира за големи, продължават битката и в следващите дни.

Зареди още

Реклама

Популярни новини от последната седмица