Свържи се с нас

Любопитно

Състезание по професии в ПГТ „Пенчо Семов“

Published

on

В Професионалната гимназия по туризъм „Пенчо Семов“ – Габрово се проведе ежегодното състезание по професии. Тазгодишното издание беше в категориите: „Най-добър млад барман“, „Най-добър млад сервитьор“ и „Най-добър млад готвач“.

снимка: ПГТ „Пенчо Семов“ – Габрово

Професионално и компетентно жури, с представители на фирми – партньори на гимназията и учители по професионална подготовка, оцени уменията на учениците, съблюдавайки спазването на европейските стандарти в областта на барманството, сервирането и кулинарията.

снимка: ПГТ „Пенчо Семов“ – Габрово

В състезанието участваха Владислав Лалев от 10 „В” клас, Стилияна Цанева и Виктория Куцарова от 11 „Б” клас, Емо Петров, Стефан Сотиров, Кристиян Георгиев и Ан-Мари Маринова от 11 „В” клас, Биляна Крумова и Асенния Рангелова от 11 „Г” клас, Ивелин Бонев, Петър Петров и Лозан Тодоров от 12 „Б” клас, Ивайло Иванов и Герман Пеев от 12 „Г” клас.

Биляна Крумова, снимка: ПГТ „Пенчо Семов“ – Габрово

Барманите приготвиха „Фенси коктейл“ в две дози, след което направиха бързо миксиране в две дози на коктейла „Дайкири“. Млади готвачи проявиха креативност и творчество, представяйки се с основно ястие от пилешко филе с трикомпонентна гарнитура и сос.

Сервитьорите демонстрираха английско сервиране на салатите и основните ястия, което особено впечатли гостите. Интерес предизвика и декантирането и презентирането на вина.

снимка: ПГТ „Пенчо Семов“ – Габрово

Всички участници показаха завидни знания, умения и истински професионализъм. За „Най-добър млад барман“ награда спечели Биляна Крумова от 11 „Г” клас, призът за „Най-добър млад сервитьор” взе Стилияна Цанева от 11 „Б” клас, а за „Най-добър млад готвач“ бе Ивелин Бонев от 12 „Б” клас с ястието „Бонбон от пилешко филе“.

Ивелин Бонев, снимка: ПГТ „Пенчо Семов“ – Габрово

Победителите от отделните категории ще представят ПГТ „Пенчо Семов“ – Габрово на Регионалното състезание в Русе през следващия месец.

Стилияна Цанева,снимка: ПГТ „Пенчо Семов“ – Габрово

„Пожелаваме им успех и сме убедени, че достойно ще защитят професионалното обучение в училище“, заявиха от ПГТ „Пенчо Семов“.

Автор: Симона Генчева Христова от 11 „Д” клас.

Следете ни и във Фейсбук на:
https://www.facebook.com/gabrovonews/

Любопитно

Общината в Габрово въвежда тестово AI-асистент

Published

on

Община Габрово въведе в тестов режим AI чат бот, интегриран в официалния си уебсайт.

Инструментът е предназначен да помага на гражданите с информация за административни услуги, процедури и актуални теми като метеорологична и пътна обстановка.

Решението е разработено по програмата Test-Before-Invest на Европейския цифров иновационен хъб AI-EDIH и използва последно поколение голям езиков модел на Google — Gemini 3.0.

Това позволява разговор на естествен език и по-точно разбиране на запитванията.

Системата е в начална версия — предстоят допълнително обучение, разширяване на информационната база и подобряване на алгоритмите въз основа на обратна връзка от потребителите.

Общината представя проекта като стъпка към модернизиране на комуникацията с гражданите и прилагане на иновативни подходи в публичното обслужване.

Зареди още

Култура

ИМ – Дряново издава фототипна книга за героичната отбрана на Дряновския манастир

Published

on

Исторически музей – Дряново излиза с ново издание, посветено на една от най-драматичните страници в историята на националноосвободителното ни движение. Монографията „История на деветте дни в дряновския манастир 1876 г.“ на Христо Марков се преиздава за първи път цялостно – 114 години след първоначалната си поява, и точно в годината, в която се навършват 150 години от Априлското въстание.

Изданието е фототипно и допълващо оригиналния текст. Съставител е Дянко Колев, уредник в Исторически музей – Дряново, който е положил значителни усилия, за да направи книгата достъпна за съвременния читател. За тази цел към изданието са добавени географски показалец и речник на чужди, остарели и малко познати думи, подредени в азбучен ред – инструменти, които улесняват ползването на текста дори от читатели, непознаващи езика на епохата.

В изданието е поместена биографична информация за автора на книгата Христо Марков. Уводните думи са дело на проф. д-р Петко Ст. Петков от Великотърновския университет „Св. св. Кирил и Методий“.

„История на деветте дни в дряновския манастир 1876 г.“ представя най-точните сведения за подготовката и избухването на въстанието в Първи търновски революционен окръг. Деветдневната отбрана на Дряновския манастир от пролетта на 1876 г. е част от Априлското въстание и е сред неговите символите, заради героизма на четниците, отдали живота си за свободата на българския народ.

Книгата е отпечатана от издателство „Фабер“, 2026 г. с тираж от 500 броя. „История на деветте дни в дряновския манастир 1876 г.“ може да бъде намерена във всички обекти на музея, както и поръчана онлайн чрез официалния сайт на Исторически музей – Дряново.

Исторически музей -Дряново изказва искрена благодарност за любезното съдействие на: Регионална народна библиотека „П.Р. Славейков“ – Велико Търново, Обществена библиотека „Паисий Хилендарски“ – Самоков, Исторически музей – Самоков, Лидия Кашъмова от Самоков, Протойерей Любомир Мишков от Самоков, РИМ – Велико Търново, РИМ – Ловеч, Исторически музей – Горна Оряховица и Исторически музей – Севлиево.

Зареди още

Любопитно

Исторически музей – Дряново стартира подкаст в собствено студио

Published

on

Историческият музей в Дряново поставя началото на нова инициатива – музеен видео подкаст. За целите ѝ е обособено собствено студио, оборудвано с професионална аудио и видео техника. Името на подкаста е „Музеят говори“.

Идеята е чрез него музеят да достигне до нова аудитория, да задълбочи ангажираността на посетителите, да предлага образователно и любопитно съдържание, да представя интересни истории за движимите културни ценности и богатството в музейните фондове.

„Музеят говори“ ще бъде едно достъпно, дигитално разширение на реалните музейни обекти и експозиции, ще бъде възможност за по-задълбочени разговори, ще търси връзки между историческия опит и днешните предизвикателства.

Наред с досегашните социални канали, подкастът ще информира за предстоящи събития и инициативи от културния календар на институцията.

Предвид бързата консумация на изобилието от повърхностна информация в днешно време, съдържанието на подкаста ще бъде и ценен извор за бъдещи изследователи относно личностите и процесите в нашето съвремие.

Постоянен фокус на новия формат ще бъде темата за ролята на музеите в един динамичен и бързо променящ се свят. В „Музеят говори“ ще участват специалисти от ИМ – Дряново, както и гости – личности от обществения и културен живот, представители на национални институции, учени, изследователи и др.

Амбицията на екипа е да бъдат излъчвани по един епизод седмично. Съдържанието ще бъде публикувано в YouTube канала на Исторически музей – Дряново, както и в официалните профили в социалните мрежи.

Студиото на ИМ – Дряново е оборудвано с професионална техника от Динафос – българска компания с дългогодишен опит в областта на фотографската, видео и осветителната техника.

Фирмата е официален партньор и дистрибутор на водещи световни марки и активно подкрепя развитието на визуалните изкуства и създаването на качествено дигитално съдържание.

Зареди още

Реклама

Популярни новини от последната седмица