„Предай нататък“ е мотото, под което ще премине седмото издание на националния фестивал „Семе българско“, което тази година ще се проведе на едни от най-хубавите празници – Лазаровден и Цветница (11 и 12 април) в парк „Казармите“ в Севлиево.

„Ние, българите, сме се съхранили, благодарение на умението ни да помним и предаваме през поколенията своите знания, опит, традиции и вяра. Радвам се, че успяхме да превърнем „Семе българско” в традиция, благодарение на която всяка година в Севлиево оживява народната памет”, коментира кметът на Община Севлиево д-р Иван Иванов.

И тази година фестивалът ще събере на едно място пазителите на българските традиции, занаяти, храни и семена с амбициозната цел да обедини и предаде нататък духа, бита и традициите, запазили и до днес идентичността на българския народ.

В рамките на седмото издание на събитието на сцената своя талант ще покажат оркестър „Шевица“, Севлиевска духова музика, професионален фолклорен ансамбъл „Добруджа“, певицата Емилия, ансамбъл „Развитие“, ансамбъл „Габровче“ и над 400 участници от самодейни фолклорни състави от Северна България. За първи път във фестивала ще се включат кукери, които ще изгонят злите сили и ще разкажат история – древна като българите, в която са вплетени вярванията и обичаите ни.

Гости на събитието тази година ще бъдат и основателите на прабългарската школа „Бага-тур“, които чрез демонстрация ще пресъздадат древни практики и умения от военното дело и бита на прабългарите, празничните им обреди, облеклото и въоръжението. След спектакъла ще бъде сформиран лагер, в който присъстващите ще имат възможност да упражнят своите умения в стрелба с лък и яздене на кон, облечени с доспехи и шлемове, характерни за прабългарите.

Организаторите приканват всички гости на фестивала да се включат активно в инициативата „Предай завета“, която предвижда изграждането на инсталация в парк „Казармите“, в която всеки ще може да остави отпечатък от ръката си и саморъчно да напише семейния завет, предаван от поколение на поколение.

И понеже е седмо издание на фестивала, а първите 7 години са най-важни, организаторите са решили да припомнят и претворят 7 от най-хубавите инициативи, реализирани през годините в рамките на събитието. Ще бъдат засадени 7 дръвчета. Ще бъдат пуснати 7 бели гълъба. Ще бъде изтъкана 7-цветна черга. Ще бъдат омесени и наречени 7 вида хляб. Ще бъдат засадени 7 български рози. Ще бъдат издирени 7 вида семена от български автентични сортове зеленчуци, които ще бъдат поставени отново в техния дом – инсталацията, монтирана в парк „Казармите“ под формата на кошер. Ще бъде дописана книгата „За мен България е…“ и ще бъдат изработени 7 послания – основа, върху която да се гради следващите поне седем издания на фестивал „Семе българско“.

Инициативата „Шанс за бебе” ще се реализира за седма поредна година, като към нея ще се включат и родители на ин-витро деца от България, които специално за базара ще изработят своите цветни творения. Благодарение на усърдния труд на децата, отвореното сърце на гостите на фестивала и усилията на фондация „Искам бебе“ и на Община Севлиево, вече са факт и първите добри резултати от кампанията. Тази година в подкрепа на инициативата ще има и томбола, в която всеки посетител ще може да се включи срещу символичната сума от 1 лев, в подкрепа на хората с репродуктивни проблеми от Севлиево. Наградите за томболата ще бъдат осигурени от местни фирми, както и от изложителите на фестивал „Семе българско“.

За трета година фестивалът подкрепя и хората със зрителни проблеми, чрез инициативата „Дари книга – стани благодетел“. Идеята е чрез събраните от продажбата на книгите средства да бъдат подкрепени хората със зрителни проблеми от Севлиево – за закупуване на необходими за тях консумативи.

В парка ще бъде обособена зона с работилници, в които гостите на събитието ще се учат да работят с глина, да рисуват български шевици, да правят кукли, да танцуват български хора. Демонстрациите и дегустациите отново ще съпровождат фестивала, за да допълнят усещането за българското – чрез аромата на българския кашкавал и масло, чрез мириса на прясно изпечен козунак, чрез дъха от ароматни билки, с които ще се учим да приготвяме домашен сапун.

А читалищата от „Селския мол“ отправят предизвикателство към всеки посетител – да сподели стара рецепта от своя дом, предавана от поколения. Събраните рецепти ще бъдат съхранени, а някои от тях ще бъдат реализирани в следващото, осмо издание на фестивала.

А, ако се чудите какво се крие зад девиза на седмото издание на фестивала, то заповядайте на 11 и 12 април, за да получите своето пакетче с лимец, което да засеете и така да предадете нататък най-древното зърно, известно по нашите земи, с което дедите ни са приготвяли хляба и което до днес се предава на поколенията, за да пребъде.

Следете ни и във Фейсбук на:
https://www.facebook.com/gabrovonews/

Обичате ли да похапвате качества храна? Харесва ли ви да си угаждате с разни вкусотийки? Бихте ли избрали да изпитате удоволствието и да се поглезите, доставяйки си наслада от това, с което се храните? Искате ли да се потопите в света на кулинарните шедьоври?

Заповядвайте тази събота, 29 февруари, в Ресторант „Рефреш“ в Габрово, ет.4 в Мол – Габрово. Любезните домакини са осигурили едва специална вечер за Вас, в която може да се насладите на огромен избор от невероятно вкусна храна за всеки вкус, при това в неограничено количество.

Можете да направите своя избор и да консумирате колкото искате от богатия асортимент на салати, сухи мезета, сирена, свинско, агнешко, пилешко месо, приготвени по специална рецепта агнешки и свински ребърца, бавно печени на пещ джолани, риби, пици, традиционни български ястия и още много други.

Най-хубавото е, че можете да си хапнете от всичко, по колкото си пожелаете и то на нечувана цена. Да и всичко това е включено в цената. За деца до 10 години е напълно безплатно, за младежи от 11 до 18 години кувертът е 10 лева, а за всички останали – 23,80 лева.

За доброто настроение на всички гости и музикално оформление на вечерта в Ресторант „Рефреш“ ще се погрижат певицата Ралица Христова и Диджей Прес/Пресиян Василев. Залите на Ресторант „Рефреш“ са просторни с много места, а интериорът добавя чувство за уют и комфорт!

Побързайте и направете своята резервация за събота в Ресторант „Рефреш“ и си подарете на Вас, Вашето семейство и приятели една специална вечер, подправена с качествена и вкусна храна, приготвена с много любов! Обадете се сега на телефони: +359 878 16 77 04 и +359 878 16 77 70.

В Професионалната гимназия по туризъм „Пенчо Семов“ – Габрово се проведе ежегодното състезание по професии. Тазгодишното издание беше в категориите: „Най-добър млад барман“, „Най-добър млад сервитьор“ и „Най-добър млад готвач“.

Професионално и компетентно жури, с представители на фирми – партньори на гимназията и учители по професионална подготовка, оцени уменията на учениците, съблюдавайки спазването на европейските стандарти в областта на барманството, сервирането и кулинарията.

В състезанието участваха Владислав Лалев от 10 „В” клас, Стилияна Цанева и Виктория Куцарова от 11 „Б” клас, Емо Петров, Стефан Сотиров, Кристиян Георгиев и Ан-Мари Маринова от 11 „В” клас, Биляна Крумова и Асенния Рангелова от 11 „Г” клас, Ивелин Бонев, Петър Петров и Лозан Тодоров от 12 „Б” клас, Ивайло Иванов и Герман Пеев от 12 „Г” клас.

Барманите приготвиха „Фенси коктейл“ в две дози, след което направиха бързо миксиране в две дози на коктейла „Дайкири“. Млади готвачи проявиха креативност и творчество, представяйки се с основно ястие от пилешко филе с трикомпонентна гарнитура и сос.

Сервитьорите демонстрираха английско сервиране на салатите и основните ястия, което особено впечатли гостите. Интерес предизвика и декантирането и презентирането на вина.

Всички участници показаха завидни знания, умения и истински професионализъм. За „Най-добър млад барман“ награда спечели Биляна Крумова от 11 „Г” клас, призът за „Най-добър млад сервитьор” взе Стилияна Цанева от 11 „Б” клас, а за „Най-добър млад готвач“ бе Ивелин Бонев от 12 „Б” клас с ястието „Бонбон от пилешко филе“.

Победителите от отделните категории ще представят ПГТ „Пенчо Семов“ – Габрово на Регионалното състезание в Русе през следващия месец.

„Пожелаваме им успех и сме убедени, че достойно ще защитят професионалното обучение в училище“, заявиха от ПГТ „Пенчо Семов“.

Автор: Симона Генчева Христова от 11 „Д” клас.

Следете ни и във Фейсбук на:
https://www.facebook.com/gabrovonews/