

Любопитно
Днес е Европейският ден на шоколада
На 7 юли се чества Европейският ден на шоколада. Датата е избрана, защото на този ден през 1550 г. е доставена първата партида шоколад от Америка за Испания.
Отбелязва се във всички страни членки на Европейския съюз. Шоколадът е една от най-популярните храни и няма вероятност някога да излезе от мода.
Учените по света са единодушни, че дори приемането на 30 гр. черен шоколад на ден е изключително здравословна храна.
Процесът за създаването на един шоколад започва със събирането на узрелите шушулки от какаовото дърво.
Те се отрязват от дървото с мачете или се свалят с пръчка, отварят се и от тях се изстъргват какаовите зърна, които се оставят на куповее за няколко дни да ферментират и след това се растилат на открито в продължение на 5-7 дни (взависимост от времето), за да изсъхнат.
Трябва да се внимава да се събират само узрелите плодове, защото ако не са достатъчно узели, не съдържат достатъчно количество масло, а също така не могат да ферментират, а именно тяхното ферментиране създава специфичния вкус на шоколада.
Изсушените какаови зърна се почистват и изпичат, за да се отпуснат обвивките им и след това се „издухват” от тях, след което ядката на зърното се разчупва на малки парченца и се смилат в каменна мелница, маслото от тях се отделя и масата се превръща в „шоколадов ликьор” (наименованието е подвеждащо, тъй като тази субстанция не съдържа алкохол).
След като се втвърди, се превръща в горчивия натурален шоколад, който се използва за готвене, след което се пренася в шоколадените фабрики, в които се създават различни видове шоколад.
Следете ни и във Фейсбук на:
http://www.facebook.com/#!/pages/Gabrovonewsbg/14058610933873
Любопитно
Когато пътуването зове, а колата ти отказва – не губи време!


Лято е. Стягаш багажа, планирал си всичко… но автомобилът ти решава да си „вземе почивка“ точно сега. Или току-що си се прибрал от чужбина и няма с какво да се придвижваш в България?
ВАИКАР е тук за точно такива моменти! Компанията, ползваща се с отлична репутация, предлага коли под наем в Габрово.
Фирмата осигурява надеждни, изцяло проверени автомобили, които ще ти върнат контрола и свободата да пътуваш, накъдето пожелаеш.
ВАКАР работи без почивен ден, с национално покритие и цени, които наистина си заслужават.
Резервирай своя автомобил още сега на +359 999 009 008 или посети офиса на ул. „Емануил Манолов“ №28 в Габрово.
Не оставяй лятото да мине без пътуване. Вземи кола от ВАИКАР и тръгни!
Култура
Габровски талант с първо място на международен фестивал в Обзор


Младият певец Никълъс Александър Мак Доналд от музикалната школа “Wild Sound” към читалище “Будителите 2017” – Габрово, с вокален педагог Зора Колева, завоюва първо място и спечели купа на XIII Международен фестивал на изкуствата “Морско конче”, провел се в Обзор.
С впечатляващо сценично присъствие и блестящо вокално изпълнение на песните „Болката от ляво“ на Васил Найденов и „I’m Still Standing“ на Елтън Джон, Никълъс впечатли международното жури и публиката.
Фестивалът събра над 200 участници – вокални и танцови изпълнители от България, Грузия, Естония и Украйна. Компетентното жури бе с председател Румяна Иванова и членове Мила Пендичева, Красимир Янкулов и Александър Ромалийски от Украйна.



Любопитно
Младежки център Габрово отвори врати в обновения Летен театър


С тържествена и вълнуваща програма Габрово официално откри Младежкия си център – съвременно и вдъхновяващо пространство, посветено на развитието на младите хора. Новото средище се помещава в напълно обновената сграда на емблематичния Летен театър – място, което носи дълбока емоционална стойност за поколения габровци.
Летният театър дълги години е бил културният пулс на града – сцена на концерти, фестивали, музикални и артистични изяви. След повече от десетилетие тишина, той отново оживява – този път като модерен младежки център с обучителни зали, хотелска част и най-голямата открита сцена в България.

„Вие сте първите гости на това пространство и се надявам да се чувствате добре и да се насладите на една прекрасна вечер тук. Младите хора в Габрово вече имат своето невероятно пространство“, каза при откриването заместник-кметът Мария Йозова.
Тя призова младите да запазят в себе си духа на младостта – оптимизма, бунтарството, свободата и стремежа към промяна. „Пожелавам ни много прохладни вечери тук, сред зеленината и песните на птиците, с любими изпълнители и спектакли, които ни правят по-добри, по-човечни и още по-горди, че сме габровци и българи“, добави тя.
Кулминацията на вечерта бе вдъхновяващият спектакъл „Паисий“ на Национален фолклорен ансамбъл „БЪЛГАРЕ“, който напълни сцената с енергия, история и национална гордост.


-
Новинипреди 7 дни
Габрово ще отбележи националния ден на безопасност на движението на 29 юни
-
Културапреди 6 дни
История и изкуство се преплитат в Националния пленер по живопис на Дряново
-
Новинипреди 4 дни
Габрово излезе в подкрепа на българския лев
-
Културапреди 6 дни
Литовският оркестър „Garsas“ ще омагьоса публиката на Биг Бенд парада в Габрово
-
Новинипреди 5 дни
Жителите на кв. „Шенини“ в Габрово започват изграждането на нов параклис
-
Новинипреди 2 дни
Габровските джудисти с впечатляващо представяне в Димитровград
-
Новинипреди 5 дни
ЖБД „Майчина грижа“ отличи седем зрелостници с награди
-
Икономикапреди 7 дни
Вземете безвъзмездно до 100 000 лв. за фотоволтаици – нова програма за бизнеса