

Любопитно
Днес е Европейският ден на шоколада
На 7 юли се чества Европейският ден на шоколада. Датата е избрана, защото на този ден през 1550 г. е доставена първата партида шоколад от Америка за Испания.
Отбелязва се във всички страни членки на Европейския съюз. Шоколадът е една от най-популярните храни и няма вероятност някога да излезе от мода.
Учените по света са единодушни, че дори приемането на 30 гр. черен шоколад на ден е изключително здравословна храна.
Процесът за създаването на един шоколад започва със събирането на узрелите шушулки от какаовото дърво.
Те се отрязват от дървото с мачете или се свалят с пръчка, отварят се и от тях се изстъргват какаовите зърна, които се оставят на куповее за няколко дни да ферментират и след това се растилат на открито в продължение на 5-7 дни (взависимост от времето), за да изсъхнат.
Трябва да се внимава да се събират само узрелите плодове, защото ако не са достатъчно узели, не съдържат достатъчно количество масло, а също така не могат да ферментират, а именно тяхното ферментиране създава специфичния вкус на шоколада.
Изсушените какаови зърна се почистват и изпичат, за да се отпуснат обвивките им и след това се „издухват” от тях, след което ядката на зърното се разчупва на малки парченца и се смилат в каменна мелница, маслото от тях се отделя и масата се превръща в „шоколадов ликьор” (наименованието е подвеждащо, тъй като тази субстанция не съдържа алкохол).
След като се втвърди, се превръща в горчивия натурален шоколад, който се използва за готвене, след което се пренася в шоколадените фабрики, в които се създават различни видове шоколад.
Следете ни и във Фейсбук на:
http://www.facebook.com/#!/pages/Gabrovonewsbg/14058610933873
Любопитно
Атракционен влак с парен локомотив ще пътува до Трявна от Горна Оряховица



БДЖ организира атракционно пътуване с ретро влак от Горна Оряховица до Трявна и обратно по случай отбелязването на Петдесетница – празника на град Трявна. Влаковата композиция ще бъде съставена от парен локомотив № 16.27 и пет пътнически вагона, като на 7 юни (събота) ще потегли от гарата в Горна Оряховица в 09:55 ч. и ще пристигне в Трявна в 11:40 ч.
По маршрута си са предвидени две спирки – в Трапезица (10:13 ч.) и Велико Търново (10:19 ч.), откъдето сдобилите се с билет също ще могат да се качат и да заемат своето запазено място във влака.
Благодарение на сътрудничеството с Община Трявна за пътуващите ще има подготвени специални сувенирни подаръци във връзка с отбелязването на празника на града. По време на престоя в Трявна гостите ще разполагат с достатъчно време за разходка и възможност да се потопят в невероятната възрожденска атмосфера на града, който в миналото е считан за център на занаятчийството и културното развитие на България, популярен с художествената си школа по дърворезба, иконопис и дюлгерство.
Посетителите ще могат да разгледат специално изградения за празника панаир, разположен до самата жп гара, където родни производители ще представят своята продукция, както и да посетят старата градска част, популярна със своите автентични от едно време дюкянчета, където ще могат да проследят на живо процеса по изработката на дърворезба от съвременните майстори дърворезбари.
Домакините са се погрижили и за най-малките, за които ще има организирани специални забавления. В обратна посока влакът тръгва от Трявна в 16:00 ч., спира във Велико Търново (16:59 ч.) и в Трапезица (17:05 ч.), а пристигането в Горна Оряховица е в 17:25 ч. Цената на двупосочния билет от Горна Оряховица до Трявна е 42 лв. за възрастни с включено запазено място. За децата до 10 години цената е наполовина – 21 лв.
Билетите за атракционното пътуване могат да бъдат закупени от билетните каси и железопътните бюра във всички гари в страната, както и онлайн през системата за резервации и билетоиздаване, достъпна на https://bileti.bdz.bg/.

Любопитно
Вижте габровския карнавал отпреди 40 години


Пак е време за карнавал – обичан и очакван от габровци и гости на града, носещ празнично веселие за малки и големи. Карнавалното шествие през 2025 г. е на 17 май. Очакват ни изненади, емоции и много смях, както подобава на световната столица на хумора.

По своя традиция, Държавен архив – Габрово припомни какъв е бил той в едно недалечно минало. Представените фотографии са от карнавалното шествие преди точно 40 години. Те са дело на фотографа-любител Геньо Димов.

Пак по традиция, снимките, които ви представяме, се публикуват за пръв път в Интернет пространството. Те се съхраняват в Частично постъпление с документи на автора на снимките в Държавен архив – Габрово.

Екипът на Държавен архив – Габрово призовава габровци да даряват свои снимки и видеоклипове от сегашните карнавални шествия, за да може нашето настояще да бъде съхранено за поколенията след нас, които са нашето бъдеще.







Икономика
Интер Пауър се включва в празничното настроение за карнавала на Габрово

Габрово се подготвя за най-очакваното събитие в годината – Карнавала, а настроението вече завладява улиците на града. И тази година Интер Пауър – фирма, позната на габровци с качествени решения в областта на осветлението, електроинсталациите и фотоволтаичните системи, се включи в празника с много въображение и усмивка.
Витрината на шоурума им на ул. „Брянска“ 58 не само блести, но и… говори – и то на чист габровски! С щипка ирония, малко светлина и много хумор, те не оставят минувачите без усмивка.

Това са само част от посланията, с които Интер Пауър разсмива минувачите и поздравява габровци с празника на града: „Карнавалът е празник не само за града, но и за всички, които обичат Габрово. Радваме се, че можем да допринесем към общата празнична атмосфера с нашата витрина!“, казват от екипа на Интер Пауър.

Ако минавате покрай магазина, не забравяйте да се усмихнете – витрината вече е облечена в празник, а Габрово отново показва, че умее да празнува със стил и настроение!

Светлината от витрината на Интер Пауър ще ви подскаже, че в Габрово хуморът никога не гасне!

-
Новинипреди 7 дни
Архиерейският наместник Руслан Личев бе отличен със звание
-
Новинипреди 6 дни
ОФК Янтра заминава за силен турнир в Македония
-
Новинипреди 7 дни
Синдикат Образование към КТ „Подкрепа“ награди учители по случай 24 май
-
Любопитнопреди 6 дни
Атракционен влак с парен локомотив ще пътува до Трявна от Горна Оряховица
-
Новинипреди 6 дни
Въвежда се контрол в реално време при предписването и отпускането на лекарства
-
Кримипреди 6 дни
Полицията разби оранжерия за марихуана в апартамент в Габрово
-
Икономикапреди 6 дни
„Теспом“ търси фрезист – универсална фреза
-
Новинипреди 6 дни
Блестящо представяне за СК „Викинг“ на националното за водни спасители