Свържи се с нас

Новини

Ученици усвояват добри практики в хотелиерството и ресторантьорството

Published

on

erasmus-plus-logoerasmus_logos

Ученици от Професионална гимназия по туризъм „Пенчо Семов“ – Габрово ще усвояват добри практики в хотелиерството и ресторантьорството чрез мобилност.  В новия пореден проект на Професионалната гимназия по туризъм ще участват 20 ученици от единайсти и дванайсти клас.

20141022_141622

Те се обучават в сферата на туризма по специалностите „Организация на хотелиерството“, „Производство и обслужване в заведенията за хранене и развлечения“, „Производство на кулинарни изделия и напитки“, „Организация на туризма и свободното време“.

20141022_140924

В мобилността ще се включат като ръководители на групата и двама учители от ПГТ с добра езикова и професионална подготовка в сферата на туризма.

20141016_140232Проектът “Усвояване на добри практики в хотелиерството и ресторантьорството чрез мобилност” е насочен към:
– наблюдение и овладяване на Европейски стандарти за качество за работа в кухня и обслужване на гости в хотел и ресторант;
– преодоляване на различията относно българските и европейските стандарти за работа в кухня, почистване, зареждане и подготовка на хотелска стая, обслужване на гости в ресторант и хотел;
– придобиване на практически опит относно специфични немски технологии за обработка на продукти и приготвяне на ястия в кухнята;
– наблюдение на организация на събития за голям брой гости – коктейли, партита, обслужване на кетъринг;
– работа със съвременни резервационни системи, посрещане и настаняване на гости в хотела;
– практикуване на немски език в реална среда с цел затвърждаване на специфична професионална лексика на немски език;
– кариерно ориентиране чрез мотивиране на бенефициентите на проекта за реализация по изучаваната професия и предприемачество в конкурентна бизнес среда;
– по-добра възможност за реализиция на пазара на труда и намаляване на младежката безработица;
– необходимост от изучаване и прилагане на добрите практики от мобилността в обучението по технологични и туристически дисциплини в ПГТ – Габрово.

20141022_141754

Проектът предвижда 3 седмици / 28 март – 22 април 2015 г. / ученическа производствена практика в хотели в град Дрезден. Хотелите и работните места ще бъдат определени след предварително съгласуване между партньорите на базата на досегашния опит от реализирани проекти Мобилност през 2011 г.  и 2014г.

Учениците ще бъдат разпределени в хотели за работа в кухнята, рецепцията, бара, ресторанта и румсървис. Те ще работят под ръководството на наставници, за да се обхване цялостният процес на обслужване в хотела и се наблюдават, изучават и анализират максимален брой добри практики.

Ще бъдат подписани Europass сертификати – Мобилност, които дават възможност на младите хора да работят в страните – членки на ЕС. Партньорът на гимназията WBS Training AG ще издаде и сертификати, включващи  оценка на придобитите умения и компенции от специфичното обучение на всеки стажант.

Настоящата публикация е изготвена от екип по проект “Усвояване на добри практики в хотелиерството и ресторантьорството чрез мобилност ” № 2014 – 1- BG01 – KA102 – 000317. Този проект е финансиран с подкрепата на Европейската комисия. Тази публикация отразява само личните виждания на нейния автор и от Комисията не може да бъде търсена отговорност за използването на съдържащата се в нея информация.

Култура

Исторически музей – Дряново събира учени от цялата страна за „Епохи, личности, памет“

Published

on

На 1 и 2 октомври Исторически музей – Дряново ще посрещне Петата национална научна конференция „Епохи, личности, памет“. Дряновският музей ще събере учени, изследователи и специалисти от цялата страна, които ще представят свои доклади и научни разработки в шест тематични области.

Близо 50 са научните трудове, постъпили за участие във форума. Те са разпределени в две научни секции: „Културно наследство, музеология, етнология, архитектура и изкуство“ и „История и личности“. Докладите и разработките са обединени в шест тематични области: История на Дряново и дряновския край; Културно наследство – история и опазване; Архитектура и строителство; Проблеми на българската музеология и музеография; Етноложки проучвания; Изкуство, художествени занаяти и художествени направления.

Научен ръководител на конференцията е проф. д-р Петко Ст. Петков от Великотърновския университет „Св. Св. Кирил и Методий“. Организатор на научния симпозиум е Историческият музей в Дряново, който го реализира в партньорство с Община Дряново, Историческия факултет на Великотърновския университет „Св. св. Кирил и Методий“ и Университета по архитектура, строителство и геодезия.

„Епохи, личности, памет“ се провежда ежегодно в началото на октомври, като всяко издание поставя акцент върху важна годишнина или историческа личност, свързана с Дряново. Представените доклади ще бъдат публикувани в научен сборник, който ще излезе като поредния брой на „Известия на Исторически музей – Дряново“.

Зареди още

Новини

Неделно училище за деца в Габрово на 8 октомври

Published

on

Неделно училище за деца от І до ІV клас в Габрово. Инициативата е на Архиерейско наместничество Габрово.

Първото занятие е на 8 октомври 2026 година. Обучението е безплатно. Занятията се провеждат всеки четвъртък от 16.00 часа. Домакин е църквата „Св. Онуфрий и Дамаскин Габровски“ в квартал Голо бърдо.

Лектор е Габриела Данаилова, учител, педагог и богослов. Програмата на Неделното училище е съставена по учебниците, изготвени от Светия синод на Българската православна църква и одобрени от Министерството на образованието и науката.

Информация и записване на телефон 0898760688 и на електронна поща arh_nam_gb@abv.bg.

Организаторите приканват родителите с думите: „Очакваме Ви с радост!“.

Зареди още

Новини

Представиха проект за последиците от домашното насилие върху женското здраве

Published

on

Защитата от домашно насилие трябва да включва не само прекратяване на насилието и осигуряване на безопасност, но и възстановяване на жените и медицинска грижа за последствията от преживяното. Това беше акцентът на пресконференция в Националния пресклуб на БТА в Габрово, на която беше представен проект на тема „Последствия за женското здраве след преживяно домашно насилие“.

Проектът „Устойчиви местни общности за женско здраве“ е национална инициатива на Българската платформа към Европейското женско лоби, в която участват осем организации от различни региони на страната. Фондация F.L.Y. „Първо обичай себе си“ от Габрово е сред партньорите и поставя във фокуса на своята работа последиците от преживяното домашно насилие върху здравето на жените. Проектът е разработен в рамките на Швейцарско-българската програма за сътрудничество, Механизма за гражданска ангажираност и прозрачност.

„Домашното насилие не е само насилие върху тялото, то е посегателство и върху здравето, достойнството, идентичността и бъдещето на жената“, каза Марина Ангелова, създател на фондация F.L.Y. „Първо обичай себе си“ и ръководител на проекта. По думите ѝ обществото често се концентрира върху видимите физически следи от насилието, но последствията за женското здраве могат да продължат дълго след прекратяването му.

Затова според Ангелова е необходимо да се говори за медицинската и психологическата подкрепа, както и за възможностите за възстановяване на жените, преживели насилие. Тя посочи, че през първите шест месеца на годината чрез консултативния център на фондацията са предоставени 58 безплатни консултации на пострадали лица, нуждаещи се от специализирана подкрепа по смисъла на Закона за защита от домашното насилие.

Дванадесет от случаите са били свързани с непълнолетни. „Здравето трябва да бъде част от разговора, част от диалога, част от защитата и част от превенцията“, заяви Ангелова. Тя подчерта, че прекратяването на насилието не означава автоматично прекратяване на последствията за пострадалата жена.

Според адвокат Даниела Райкова-Николова, координатор на проекта, преживяното насилие може да има дългосрочни последствия за физическото, психическото, сексуалното и репродуктивното здраве на жените. Цялата новина можете да прочетете оттук.

Зареди още

Реклама

Популярни новини от последната седмица