Свържи се с нас

Новини

Ученици усвояват добри практики в хотелиерството и ресторантьорството

Published

on

erasmus-plus-logoerasmus_logos

Ученици от Професионална гимназия по туризъм „Пенчо Семов“ – Габрово ще усвояват добри практики в хотелиерството и ресторантьорството чрез мобилност.  В новия пореден проект на Професионалната гимназия по туризъм ще участват 20 ученици от единайсти и дванайсти клас.

20141022_141622

Те се обучават в сферата на туризма по специалностите „Организация на хотелиерството“, „Производство и обслужване в заведенията за хранене и развлечения“, „Производство на кулинарни изделия и напитки“, „Организация на туризма и свободното време“.

20141022_140924

В мобилността ще се включат като ръководители на групата и двама учители от ПГТ с добра езикова и професионална подготовка в сферата на туризма.

20141016_140232Проектът “Усвояване на добри практики в хотелиерството и ресторантьорството чрез мобилност” е насочен към:
– наблюдение и овладяване на Европейски стандарти за качество за работа в кухня и обслужване на гости в хотел и ресторант;
– преодоляване на различията относно българските и европейските стандарти за работа в кухня, почистване, зареждане и подготовка на хотелска стая, обслужване на гости в ресторант и хотел;
– придобиване на практически опит относно специфични немски технологии за обработка на продукти и приготвяне на ястия в кухнята;
– наблюдение на организация на събития за голям брой гости – коктейли, партита, обслужване на кетъринг;
– работа със съвременни резервационни системи, посрещане и настаняване на гости в хотела;
– практикуване на немски език в реална среда с цел затвърждаване на специфична професионална лексика на немски език;
– кариерно ориентиране чрез мотивиране на бенефициентите на проекта за реализация по изучаваната професия и предприемачество в конкурентна бизнес среда;
– по-добра възможност за реализиция на пазара на труда и намаляване на младежката безработица;
– необходимост от изучаване и прилагане на добрите практики от мобилността в обучението по технологични и туристически дисциплини в ПГТ – Габрово.

20141022_141754

Проектът предвижда 3 седмици / 28 март – 22 април 2015 г. / ученическа производствена практика в хотели в град Дрезден. Хотелите и работните места ще бъдат определени след предварително съгласуване между партньорите на базата на досегашния опит от реализирани проекти Мобилност през 2011 г.  и 2014г.

Учениците ще бъдат разпределени в хотели за работа в кухнята, рецепцията, бара, ресторанта и румсървис. Те ще работят под ръководството на наставници, за да се обхване цялостният процес на обслужване в хотела и се наблюдават, изучават и анализират максимален брой добри практики.

Ще бъдат подписани Europass сертификати – Мобилност, които дават възможност на младите хора да работят в страните – членки на ЕС. Партньорът на гимназията WBS Training AG ще издаде и сертификати, включващи  оценка на придобитите умения и компенции от специфичното обучение на всеки стажант.

Настоящата публикация е изготвена от екип по проект “Усвояване на добри практики в хотелиерството и ресторантьорството чрез мобилност ” № 2014 – 1- BG01 – KA102 – 000317. Този проект е финансиран с подкрепата на Европейската комисия. Тази публикация отразява само личните виждания на нейния автор и от Комисията не може да бъде търсена отговорност за използването на съдържащата се в нея информация.

Новини

Симулация на тежък инцидент на жп прелез вдига институциите на крак

Published

on

Областна администрация – Габрово организира на 1 октомври пълномащабно учение „ЖП прелез – Трявна 2026“ със съставните части на Единната спасителна система.

На железопътния прелез по пътя към с. Бангейци ще бъде проиграна ситуация на тежко пътнотранспортно произшествие между автомобил и железопътен подвижен състав с условно пострадали лица и опасност от възникване на пожар.

Целта е да бъдат проверени координацията и съвместните действия на компетентните институции при реакция в подобна кризисна ситуация.

Във връзка с провеждането на учението, от 13.00 до 15.00 ч. в района на железопътния прелез ще бъде въведена временна организация на движението. Учението е част от Годишната областна план-програма по безопасност на движението по пътищата на област Габрово за 2026 г.

Призовават се преминаващите да се съобразяват с нея и с указанията на компетентните органи.

Зареди още

Новини

Ученик от Габрово ще представи България на международно състезание по английски

Published

on

Петър Мурджев от ПМГ „Акад. Иван Гюзелев“ в Габрово ще представи България на международния финал на състезанието по английски език KGL 2026, който ще се проведе следващата седмица в Солун, Гърция. Той спечели първо място в националния кръг на ниво B1 и заслужи мястото си сред най-добрите участници, които продължават към международния етап на надпреварата.

Заедно с Петър за Солун ще отпътуват още трима победители в националния кръг – Яна Григорова от 128. СУ „Алберт Айнщайн“ в София – ниво A1, Христина Пейчева от 31. СУЧЕМ „Иван Вазов“ в София – ниво A2, и Кристиан Станишев от СМГ „Паисий Хилендарски“ в София – ниво B2. Четиримата ще се състезават с най-добре представилите се свои връстници от различни държави.

През годините учениците от страната ни се утвърждават сред силните участници в международния кръг на KGL. От 2018 г. насам четирима наши представители са печелили първо място в своето ниво, а двама от тях – Боряна Ангелова през 2022 г. и Мира Косева през 2024 г. – са отличени и като Overall Global Winner за най-висок резултат сред всички финалисти. Българското участие в състезанието се организира от Асоциацията на Кеймбридж училищата в България.

„Зад всяко класиране на международен финал стоят много подготовка, постоянство и подкрепа от учителите. Резултатите през годините показват високото ниво, което нашите ученици постигат, а сега четирима нови финалисти получават възможност да премерят знания със свои връстници от цял свят. Вярвам, че ще се представят достойно и ще се върнат от Солун с още един ценен международен опит“ – коментира Владимир Колев, председател на Управителния съвет на Асоциацията на Кеймбридж училищата в България.

Всеки от четиримата финалисти ще пътува до Солун заедно с учителя, който го е подготвил. За първи път тази година и родителите са поканени на официалната церемония по награждаването, където ще бъдат обявени резултатите от международния кръг. Така успехът на учениците ще бъде споделен и с хората, които стоят най-близо до тях по пътя към финала.

KGL е международно състезание по английски език за ученици, изучаващи езика като чужд. До глобалния финал достигат победителите от националните кръгове на нива A1, A2, B1 и B2, които се състезават за отличията в съответната категория и за титлата Overall Global Winner.

Зареди още

Крими

Арестуваха 55-годишен заради отглеждане на канабис

Published

on

55-годишен мъж е бил задържан заради отглеждане на канабис край Дряново, информираха от пресцентъра на Областната дирекция на МВР – Габрово.

Акцията по ареста му бил извършена в петък, 25 септември, в хода на специализирана полицейска операция по противодействие на престъпленията, свързани с наркотични вещества.

Служители на дряновската полиция установили 55-годишния, докато полагал грижи за растения от рода на конопа в гориста местност в землището на с. Долни Драгойча.

При извършения оглед на място полицейските служители установили 10 растения с височина от 25 до 120 см. Отделената листна маса била с общо нето тегло 411 грама и при извършения полеви наркотест е реагирала на канабис.

Мъжът е задържан за срок до 24 часа по реда на ЗМВР. По случая в РУ-Дряново е образувано досъдебно производство за престъпление по чл. 354в, ал. 1 от Наказателния кодекс.

Зареди още

Реклама

Популярни новини от последната седмица