Свържи се с нас

Новини

Близо 56 кг. храни бракувани от търговската мрежа през 2013 г.

Published

on

© Copyright 2014 — Gabrovo News. All Rights Reserved

© Copyright 2014 — Gabrovo News. All Rights Reserved

Инспекторите от отдел „Контрол на храните“ осъществяват официален контрол в обектите за производство и търговия на едро с храни от животински и неживотински произход, обектите за търговия на дребно и обектите за хранене. Бракуваните през миналата година продукти в търговска мрежа са 55,26 кг., млечни продукти в производствено предприятие – 1573 кг., а преокачествени и насочени за термична преработка млечни продукти – 1586,31 кг.

Тези данни съобщи директорът на Областната дирекция безопасност на храните в Габрово д-р Светослав Спасов пред местни медии, по време на Деня на отворените врати в дирекцията.

От казаното от д-р Спасов стана ясно, че издадените предписания са 158, от които на предприятия – 24, на обекти за търговия на дребно и ОХ – 134. Съставените актове за установени административни нарушения от инспекторите на КХ са 11 -2 бр. на производствени предприятия и 9  на обекти за търговия на дребно. Издадените предписания са 158.

За първите три месеца на тази година са направени близо 2000 проверки, 10 от които са по подадени сигнали и жалби.

Издадените предписания в производствени обекти са 16, като най-често те са свързани с нередности по отношение на сградния фонд и оборудването, както и по етикетирането. Сигналите касаят най-вече влошени вкусови качества, съмнения за развалени храни, за подвеждане на потребителите чрез представяне на имитиращи продукти с растителни мазни като сирене.

Общо съставените актове от началото на годината до края на март в ОДБХ са 11, а през 2013-та са били – 18.

В резултат на своевременни и адекватни действия от страна на контролните органи при ОДБХ – Габрово не е допускано хранително отравяне в региона.

За първото тримесичие на 2014 г. в лабораторията са изследвани общо 14 594 брой проби от животински и неживотински произход. От тях 1263 проби по микробиологични показатели, от които 3 проби неотговарящи по съдържание на Ешерихия коли /критерии за хигиена на технологичният процес/; 475 брой проби по физикохимични показатели ; 26 броя проби по Установен стандарт, от които 6 броя неотговарящи по показателите водно съдържание и масленост; 10 658 проби за трихинела от прасета за угояване; 178 проби за трихинела от диви прасета; 1427 проби смивки и отривки от контактни повърхности , от които 12 броя проби неотговарящи на Наредба № 5 по показателя общ брой микроорганизми и 2 броя по съдържание на Колиформи ; 573 брой проби от сурови млека, от които 3 неотговарящи по показателите общ брой микроорганизми и общ брой соматични клетки; 87 брой проби от вода за питейно битови цели, от които 2 проби неотговарящи на изискванията на Наредба 9 за наличие на Ешерихия коли.

Следете ни и във Фейсбук на:
http://www.facebook.com/#!/pages/Gabrovonewsbg/140586109338730

Новини

До 4 841 евро подкрепа за пострадалите от наводненията в Габрово

Published

on

Жителите на община Габрово, чието имущество пострада след обилните валежи, могат да се възползват от три форми на финансова подкрепа. Две от тях се отпускат чрез Агенцията за социално подпомагане (АСП), а третата — чрез самата Община.

Първата мярка е еднократна помощ за инцидентно възникнали жизненоважни потребности, която може да достигне до трикратния размер на линията на бедност, или около 1 171 евро.

Втората помощ е насочена към възстановяване на нанесените щети и е в размер до 1 550 евро.

В допълнение, чрез Община Габрово гражданите могат да кандидатстват и за средства от фонд „Социална закрила“ към Министерството на труда и социалната политика – до 1 300 евро, предназначени за закупуване на унищожени домакински уреди и обзавеждане.

Важно условие за получаване на подкрепа е пострадалият имот да представлява основното жилище на домакинството и да е законно построен.

За повече информация гражданите могат да се обърнат към Дирекция „Социално подпомагане“ — Габрово на телефон 066 807 247, както и към Община Габрово на телефони 066 818 390 и 818 399.

Зареди още

Култура

Габровски захарни декоратори представят България чрез ядливо изкуство

Published

on

Габровските захарни декоратори шеф Мария Озтюрк, Албена Божидарова, Ваня Гавазова-Митева, Диана Петракиева и Надежда Аврамова представят своя талант и майсторство в националната захарна асамблея „Моята България“ – изложба, която обединява български творци от страната и чужбина в общ културен разказ за България.

Тяхното участие поставя Габрово сред активните центрове на съвременното захарно и арт декораторско изкуство у нас. Чрез изцяло ръчно изработени композиции от ядливи материали габровските автори показват, че сладкарството може да надхвърли познатите си граници и да се превърне в изящна форма на скулптура, живопис и културно послание.

Произведенията на габровските захарни декоратори са създадени с висока прецизност, художествен усет и сложни техники за моделиране. Всеки детайл е изработен на ръка, а всяка композиция носи емоционален разказ, вдъхновен от българската история, традиции, духовност и национална памет.

„За нас това участие е не само професионално признание, но и възможност да покажем, че захарното изкуство може да разказва истории, да съхранява памет и да носи силно българско послание. Вярваме, че когато едно произведение е създадено с вдъхновение и майсторство, то говори на универсален език“, споделят габровските захарни декоратори.

Особено значимо е, че всички експонати са изработени изцяло от ядливи материали, но не са предназначени за консумация. Те представляват висок клас захарно и арт декораторско изкуство, в което захарта се превръща в материал за създаване на скулптурни произведения с културна и емоционална стойност.

Захарната асамблея „Моята България“ е създадена от шеф Мария Озтюрк – утвърден захарен артист, международен съдия и многократно отличаван творец в престижни международни конкурси. Началото на проекта е поставено през 2017 година, а през годините асамблеята се превръща в едно от най- разпознаваемите български събития в света на захарното изкуство.

Юбилейното издание през 2026 година е под надслов „Разкажи България“ и събира творби на 44 участници: българи, живеещи както в България, така и в Англия, Уелс, Ирландия, Белгия, Италия и Турция. Участниците са представители на 19 български града и населени места, което подчертава националния и международния обхват на проекта. Изложбата представя теми от българската история, духовност, фолклор, архитектура и култура.

Сред сюжетите оживяват образи и символи, свързани с българската държавност, православна традиция, народни обичаи, емблематични личности и културни забележителности. Тазгодишното издание ще се проведе в рамките на третия Фестивал на захарните изкуства в България – събитие, което все по-уверено се утвърждава като една от най-значимите сцени за захарно и арт декораторско изкуство у нас.

С участието си габровските захарни декоратори доказват, че България има творци, способни да създават произведения, които впечатляват не само със своята красота, но и със сложността на изпълнението, силата на посланието и уважението към културното наследство.

Зареди още

Любопитно

Габрово с мащабен празник за Деня на детето (Програма)

Published

on

Община Габрово организира мащабен празник по повод Международния ден на детето – 1 юни, който ще събере най-малките жители на града и техните семейства в следобедните часове на площад „Възраждане“ и в парк „Градинката с мечето“. Събитието ще предложи музика, игри, артателиета, спортни занимания, танци и още много активности на открито, информира Миглена Въгленова,“Протокол и връзки с обществеността“.

Началото ще бъде поставено в 16.30 часа на сцената на площад „Възраждане“ със спектакъла на детските градини „Градът на мечтите“. От 18.00 часа отново там публиката ще може да се наслади и на концерт на Фолклорен ансамбъл „Габровче“, а при лошо време той ще се проведе в Дома на културата „Емануил Манолов“.

Паралелно с концертите в любимия на габровци парк „Градинката с мечето“ от 17.30 часа ще започне артистична програма с игри и забавления. Предвидени са творчески дейности, изработване на хвърчила, рисуване, игри за памет и координация, както и различни спортни предизвикателства, сред които крикет, футболен слалом, баскетбол, мини щафети и семейни игри.

Специални гости на празника ще бъдат любими приказни герои, които ще посрещат децата за снимки и весело настроение. За всички участници са подготвени изненади, награди, 360- градусова атракция и положителни емоции.

В организацията и провеждането на събитието се включват Регионалният център за подкрепа на процеса на приобщаващото образование, детският отдел на Регионална библиотека „Априлов – Палаузов“, аниматори от център „Весели патиланци“, денс клуб „Олимпея“, вокални и фолклорни формации, социални услуги и детски градини.

Зареди още

Реклама

Популярни новини от последната седмица