Новини
Бъдни вечер е!
Наричат я още Суха Коледа, Малка Коледа, Кадена вечер, Божич. На този ден свършват четиридесетдневните Коледни пости, които са започнали на 15 ноември на Коледни заговезни. Според народното вярване божата майка се замъчила на Игнажден и на Малка Коледа родила млада бога, но за това съобщила на другия ден. Първескиня, млада булка, която ражда за пръв път, като роди не съобщава новината на този ден, а на следващия – тогава се викат гости. На Бъдни вечер важна роля играят бъднякът, трапезата, каденето и обредните хлябове. Бъднякът е специално избрано тригодишно право дърво. В гората го отсичал момък, носел го в къщи и го палели в огъня. Според народното суеверие бъднякът поддържа през цялата година огъня в огнището. Обредните хлябове са три вида. Първите са хлябове посветени на Коледа. Вторият вид хлябове са посветени на селските занаяти – земеделие, скотовъдство, на къщата и покъщнината. Третият хляб е приготвен за коледарите, които ще дойдат да коледуват. Всички видове хлябове се месят придружени с ритуали и песни. Според песните брашното се сее през три сита, възпети като копринени. Кади се като се използва палешника, а водата, с която се замесва брашното се донася с бял котел от мома или млада булка оженена през есента преди Бъдни вечер, която още не е раждала.
Трапезата на Бъдни вечер трябва да бъде изобилна, а храните на нея – нечетен брой и постни. По традиция се приготвя варено жито, варен фасул, сарми с ориз или булгур, ошав. Слагат се също така чесън, орехи, мед, кромид лук, запазени от лятото пресни плодове, вино, ракия – всичко, което е произведено през годината в суров или обработен вид. На трапезата се поставя също така сурово жито и колакът от Игнажден. На места в Западна България, Тетевенско, Пловдивско и Македонската област се изпича прясна пита със сребърна пара. Под трапезата на Бъдни вечер се разстила слама. До трапезата се поставят различни предмети – ремъка на ралото, напълнена с житни зърна ръкавица, паничка с пясък, кесия с пари, сито с житни зърна и вързани за него с червен конец босилек и чесън, сърп. Вечерята на Бъдни вечер винаги е в семеен кръг и трябва непременно да бъде кадена. Най-възрастният мъж или жена прекадява с тамян най-напред масата, след това всички останали стаи и помещения в дома, накрая двора и обора. Според народното схващане с каденето се прогонват злите и нечисти сили. Вечерята на Бъдни вечер започва рано, за да узреят рано житата. По време на яденето хората не трябва да стават, за да лежат квачките върху яйцата и да измътят пиленца. Само стопанинът има право да става, но трябва да върви приведен, за да се превиват житата от зърно. Остатъкът от хляба се слага на полицата, за да израстнат високо житата през лятото. След вечеря децата се търкалят върху сламата на една страна, за да се превият така и житните стъбла. От трапезата на Бъдни вечер се запазват орехите, суровото жито и недогорялата свещ за следващите кадени вечери. Самата трапеза според вида на храните има поминален характер. При сядането около нея някъде се оставя празно място – за мъртвите (починал близък или роднина). През нощта сфрата не се прибира, защото хората вярват, че починалият ще дойде на вечеря. Около трапезата на Бъдни вечер се гадае. Гадае се за времето през всеки месец от новата година, за очакваната реколта от различните култури, за здравето на всеки член от семейството, за предстоящия брак на момите.
Посреднощ на Бъдни вечер тръгват коледарчетата. Те са момчета от осем до дванадесетгодишна възраст, които ходят по къщите на роднини, съседи и цялото село. Това ходене се нарича „коледуване“. Всяко коледарче носи дрянова пръчка. Коледарчетата са предвестници на коледарниците. Не се чуват онези песни, които се пеят по Коледа, пеят се само кратки песни и припевки. За коледарчетата домакинята е приготвила рано сутринта колачета, които им дава заедно със сушени круши, сливи, орехи, ябълки, грозде.
Новини
Александър Петров от „Габрово 91“ стана държавен шампион по бокс за ученици


Габровският боксьор Александър Петров стана държавен шампион в категория 75 кг на държавния личен – отборен шампионат по бокс за ученици, който се проведе в град Кюстендил.
Състезателят на клуб „Габрово 91“ спечели златен медал след три убедителни победи на пътя към титлата. Над 200 боксьори от повече от 50 клуба премериха сили в 21 категории на надпреварата.
Габровският клуб „Габрово 91“ участва с един-единствен състезател, който се върна у дома с най-ценния трофей. В четвъртфиналния си мач Александър Петров победи боксьора от пловдивския клуб „Лаута“ с 5:0 съдийски гласа.
На полуфинала той се наложи със същия резултат над своя съперник от Монтана, отново с 5:0 съдийски гласа.
На финала габровецът не остави съмнения кой е по-добър, като спечели шампионската титла с победа чрез отказване на противника си от клуб „Мизия“ в третия рунд.

Любопитно
Lidl и издателство Мармот превръщат осъзнатото хранене в детско приключение

Лидл България и издателство „Мармот“ представиха детска книга за храненето в подкрепа на българските семейства. „На гости на планетата Храна“ е книга, която има за цел да помогне в изграждането на полезни хранителни навици у децата. Чрез историите на космическите пътешественици Пип, Чип и Зипи, случайно попаднали на нашата планета, малките читатели опознават качествата на различните храни, научават повече за плодовете и зеленчуците и откриват връзката между храненето и околната среда. Изданието включва и рецепти, които семействата могат да приготвят заедно.
„Като отговорна компания, ние се стремим да осигурим чиста, качествена и достъпна храна на рафта, но тя няма да стигне до децата, ако не събудим тяхното любопитство чрез разговор на техния език. С тази книга искаме да подадем ръка на родителите и да ги подкрепим да изградят с децата си здравословни навици не със забрани, а с въображение и вдъхновение“, коментира Кристина Наумова, ръководител „Корпоративна социална отговорност“ в Лидл България.
Зад увлекателната история и илюстрациите застават талантливи български творци – авторката Мария Ангелова и илюстраторите Яна Попова и Боян Йорданов – Босилек. Всяко послание в изданието стъпва на медицинска експертиза, осигурена от специалисти диетолози от Националната асоциация по практическа диететика и интегративна медицина (НАПДИМ) и Медицински университет – Варна.

Книгата се предлага ексклузивно в магазините на Lidl в цялата страна на цена от 11 евро. За да насърчи консумацията на свежа храна, компанията предлага на своите клиенти и специална възможност, която обвързва четенето с полезните избори. До 15 ноември клиентите могат да я купят за 5,50 евро – с 50% отстъпка през Lidl Plus при покупка на плодове и/или зеленчуци за минимум 5 евро в рамките на един касов бон.
„Когато от Лидл България се обърнаха към нас, веднага припознахме темата като своя. За нас като издателство е чест да бъдем част от този проект. Силно се припознаваме в каузата за осъзнатото и балансирано хранене, особено когато става дума за децата. Знаем, че те не обичат дидактиката и размахването на пръст. Затова в „На гости на планетата Храна“ потърсихме различен подход – през хумора и въображението. Вярваме, че когато полезната информация е вплетена в забавно космическо приключение, важните послания достигат до децата по най-естествения и увлекателен начин“, сподели Радостина Николова, основател на издателство „Мармот“.
Издаването на книгата е логична следваща стъпка от мащабната и дългосрочна образователна кампания на Лидл България – #ХраненеСмисъл. Тя стартира след задълбочени национални проучвания през 2024 г., които показаха, че българските семейства имат нужда от подкрепа в изграждането на балансирано меню в ежедневието.

Като изпълнение на своето обещание да бъде съюзник на родителите, Lidl последователно надгражда своите усилия. Веригата стартира с информационна кампания с практични съвети от експерти, а впоследствие те бяха разширени с платформата „Говори с експерта“, чрез която лекари и диетолози дават безплатни съвети директно на клиентите в магазините. Следващ етап бе създаването на безплатната образователна инициатива „Фермата на Lidl“, където децата опознават пътя на храната от полето до чинията. Днес, с „На гости на планетата Храна“, знанията влизат и директно в домовете по най-увлекателния възможен начин.
Всички усилия в подкрепа на осъзнатото хранене стъпват върху солидната основа на оперативните действия на веригата. Със своя бизнес модел, базиран на продукти под собствена марка, Лидл България упражнява строг контрол от полето до пазарската количка, влизайки в ролята на сигурен филтър за качество. Следвайки този безкомпромисен подход, компанията не допуска използването на механично отделено месо в колбасите от собствените си марки, тества пресните плодове и зеленчуци за над 800 остатъка от пестициди и постепенно, но систематично намалява добавените сол и захар от рецептите на редица продукти. Lidl е и пионер в премахването на агресивния маркетинг към деца и анимационните герои от опаковките на храни, неподходящи за ежедневна детска консумация, спазвайки стриктно критериите на Световната здравна организация (с изключение на културни поводи като Хелоуин, Коледа и Великден).
В знак на подкрепа за насърчаването на детското любопитство и познания за храната Lidl дари екземпляри от „На гости на планетата Храна“ на Столична библиотека. Малките читатели ще могат да открият книгата в Детския отдел на библиотеката, както и във всичките ѝ филиали.

Крими
Ловчанлия прегази бездомно куче в Севлиево

Ловчанлия прегази бездомно куче в Севлиево, а постъпката му не остана неразкрита от полицията. Случая е от 31 октомври.
По разпореждане на директора на Областна дирекция на МВР – Габрово старши комисар Илиян Иванов е започнала незабавна проверка по случая на блъснато бездомно четириного.
Проверката естартирала вчера след публикация в социалните мрежи. Впоследствие в севлиевската полиция са постъпили и сигнали от граждани. В хода на предприетите действия било установено, че на 31 октомври, около 15.25 часа, 42-годишен мъж от Ловеч, управлявайки лек автомобил „БМВ“ по ул. „Стара планина“, блъснал бездомното куче.
Вследствие на удара животното починало. Полицейските служители снели сведения и прегледали записи от камери за видеонаблюдение в района. При извършената проверка на автомобила била констатирано и изменение в техническата му конструкция, поради което превозното средство било спряно от движение.
Спрямо водача е започнато административнонаказателно производство. След окомплектоване на всички материали преписката ще бъде изпратена по компетентност на Районната прокуратура.

-
Икономикапреди 6 дниГаброво е домакин на Лагер за иновации 2026 „Пространството между нас“
-
Новинипреди 5 дниЯнтра посреща набралия скорост Хебър
-
Любопитнопреди 5 дниCity Grooming Studio Gabrovo скоро отваря и зоомагазин
-
Новинипреди 6 дниОбластният призова за повече контрол над работата на фирмите за зимно поддържане
-
Кримипреди 5 дниПолицейска акция в навечерието на балотажа, шестима са задържани
-
Новинипреди 5 дниДържавата осигурява средства за решаване на водната криза в Севлиевско
-
Новинипреди 5 дниГласувайте за Илияна Йотова и Кирил Вълчев с бюлетина №25 на балотажа
-
Новинипреди 5 дниРазмразено финансиране за пътища в област Габрово




