Иновативен открит урок по приложно изкуство „Декорация на коктейли с използване на хранителни остатъци“ организира Професионална гимназия по туризъм „Пенчо Семов“ – Габрово. Събитието е част от дейностите по проект „Повишаване на осведомеността по отношение на управлението на ресурсите, рециклиране на отпадъци и кръгова икономика сред образователните институции /училища/ и населението“.

Вторият урок по приложно изкуство „посрещна“ гостите с оригинално аранжирана маса, изпълнена с предварително изработени от учениците декорации, сред които да се разположат коктейлите. Разнообразието и оригиналността на идеите грабваха погледа – фигури от портокалови резени, киви, ябълки и малини, таралежи и птици, оформени с изкуството на карвинга, даже и ограда за градината, изпълнена от стари кори от цитрусови плодове. И всичко това – в естествената среда на есенни листа, кестени, орехи и сушени плодове.

И дойде ред да покажат умения младите бармани. Госпожа Наташа Тодорова бе избрала представители на начинаещи и опитни ученици. Сред аплодисментите на публиката бяха демонстрирани различни методи и техники за приготвяне на безалкохолни коктейли, интерпретации на боле и лимонади, фрапета, студен чай, както и ароматна вода от магданоз и целина, кори от лимон, лайм и портокал.

Използваха се съдове и чаши от рециклирани материали и метални сламки за многократна упатреба. Усмихнати лица, самочувствие от демонстрацията на знания и умения, творческо въображение и амбиция. Един успешен проект, който предостави възможност ученици и учители да създават впечатляващ продукт.

Подкрепата на ЕИП за изготвянето на този документ не представлява одобрение на съдържанието, което отразява гледните точки само на авторите и не може да се търси отговорност от ЕИП и Програмния оператор за всяка употреба, която може да бъде използвана за информацията, съдържаща се в нея. Отговорността се носи от бенифициента ПГТ „Пенчо Семов” – Габрово.