Свържи се с нас

Култура

Еньовден в ЕМО „Етър“ (снимки)

Любовта е болест, за която никой не търси целебна билка

Published

on

снимка: ЕМО „Етър“

Хиляди българи избраха да посетят Етнографски музей на открито „Етър” на Еньовден – празник на билките, слънцето и водата. Най-голямото струпване на хора бе около мястото, където две от демонстраторките виеха венчета и връзваха китки от билки.

Седемдесет и седем и половина са билките в един еновденски венец, всяка е за определена болест, а половината билка е тайната, която лекува незнайната болест. Тази вяра, залегнала в паметта на много габровци, все още изненадва туристите от други части на страната и чужденците. Научават за нея от разказа на двете демонстраторки, а още на входа на музея са минали през големия еньовденски венец – с вярата, че това ще им донесе здраве.

снимка: ЕМО „Етър“

Мадлен Тодорова от Стражица знае, че билките се берат рано сутрин на 24 юни – Еньовден.

„Хората влизат в реките, защото слънцето се е окъпало преди това там. Така са по-здрави, запазват човешкото в себе си и постигат хармония”, разказва Мадлен Тодорова, докато чака търпеливо на голямата опашка, за да си вземе еньовденски китка и венче.
Доста по възрастни от нея жени, също от опашката, чуват момичето и подхвърлят, че растенията могат да влияят на емоциите между двама души. Освен за здраве, те искат да получат и от билката за любов. Венета Христова от Русе посочва внуците си, за да покаже, че вече е изживявала това чувство, което за нея е „най-чист и светъл дар за човек”. Не споделя дали еньовденските билки имат връзка с любовната й емоция, но се усмихва леко загадъчно.

Участниците във Фестивал на фестивалите

Проявите, посветени на Еньовден в ЕМО „Етър” започнаха още на 22 юни с двудневен „Фестивал на фестивалите”, по време на който бяха направени 19 презентации от представители на празници и фестивали, посветени на храната, които се провеждат в различни части на България.

По време на дискусията бе подчертано, че чрез храната все повече населени места се опитват да представят себе си пред външния свят. Не един и два примера доказват това.
Фестивалът „Ракия – магия” е празник за любителите на твърдите алкохолни напитки и добрата компания!

Село Ганчовец увеличава населението си.
До голяма степен това се дължи на фестивала „Ракия – магия”, който провокира все по-голям интерес сред любителите на твърдите алкохолни напитки и на приятната компания. Фестивалът се провежда в началото на септември, а в селото един от двата културни центъра е кръчмата.

Селският мол представи пестила в Брюксел!
Силвия Черкезова представи една инициатива, станала много популярна в цялата страна като „Селски мол”, където главните участници са от малките населени места. Те показват пред по-широка публика традиционни храни и продукция. Част от философията на Селския мол е да се щади земята, която храни човечеството. „Искаме някой ден на Селски мол хората да отиват като на празник”, сподели Силвия Черкезова.

Орехите – емблемата на казанлъшкото село Голямо Дряново!
Национален фестивал на ореха се провежда от пет години в казанлъшкото село Голямо Дряново. Населеното място е едно от най-малките в региона. Около 200 души живеят там, но те имат певческа и кукерска трупи. Празникът на ореха има за цел да популяризира тази много характерна за казанлъшко култура. Фестивалът не е насочен толкова към храните, а към традиционното, към натуралните биологични продукти и съхранението на родния фолклор.

Суджукът прослави Горна Оряховица!
Суджукът е запазена марка на това населено място. Само три фирми имат право да произвеждат този продукт. Празникът на горнооряховския суджук е много популярен в страната. Първото захранване на горнооряховско бебе става с местен суджук. Рецептата му се запазва непроменена през годините. Северните стрехи на работилниците са местата, където се суши суджука. Развитието на технологиите се пренася и в производството на този продукт, без да промени вкуса му. Легендите за създаване на суджука са различни, но във всяка от тях прави впечатление предприемчивостта на населението.

Половин година е нужна, за да се приготви Еленски бут!
Балканджиите имат практичен подход към храната си. Традициите за приготвянето на Еленски бут са семейни. Често се срещат разлики в използваната от съседни семейства технологии. Около половин година е времето за приготвяне на един Еленски бут, а консумацията може да продължи до две години.

От 100 години наложеният пелин дава поминък на хората от село Змейово!
Змейовският пелин може да е сладък или горчив, а за него се ползва най-доброто грозде. Претакането на пелина продължава около 2-3 седмици, а избистрянето му – 40 дни. Старите майстори пазят ревниво рецептите, по които приготвят пелина си. Всеки важен момент от живота на змейовската общност е свързан с пиенето на пелин.

Добруджанският хляб от село Спасово и шарената сол от село Бъта бяха отличените продукти от базара с демонстрации и дегустация на храни и ястия – второто събитие от „Фестивал на фестивалите”.

снимка: ЕМО „Етър“

Мария Кършева, секретар на читалище „Никола Вапцаров” в село Бъта получи наградата и сподели, че няма семейство в тяхното населено място, в което да не се прави шарена сол.

„Навремето не е имало миксери и всички съставки са били слагани в кутел. Препечена царевица, препечени тиквени семки, готварска сол, изсушен сминдух, чобрица (местно наименование на чубрица б.р.), който обича люто – стрити сухи люти чушки и препечено брашно. При последната съставка трябва да се внимава да не нагарча. Всяко семейство си приготвя шарената сол, която е неизбежна. Както и хляба, тя присъства на трапезата ни всеки ден – в делник, в празник, по тъжен и по весел повод”.

Мария Колева от добричкото село Спасово приема наградата от името на цялата група, с която вземат участие във „Фестивала на фестивалите”. В селото се провежда „Празник на хляба, житото и Добруджа”. В ЕМО „Етър” групата се представя с обредни хлябове.

Както често се казва, в този живот случайни неща няма. Още преди да започне дегустацията от страна на журито се оказа, че щандовете на селата Бъта и Спасово са един до друг.

снимка: ЕМО „Етър“

Наградите, които бяха връчени за продуктите, приготвени от представители на двете населени места имат сувенирна стойност и в тях е заложена местната габровска традиция.

снимка: ЕМО „Етър“

Габровска паница за супа с дървена лъжица към нея. Гаванката е с размери, които биха ти позволили по-скоро да опиташ от ястието, отколкото да се нахраниш. Но ще опиташ, ако можеш, защото на дъното на паницата предвидливите габровски майстори са поставили дупка. Когато стопанката сипва, част от чорбата да изтече обратно в тенджерата. Все пак някакво количество остава, но върху лъжицата също е пробита дупка, която връща част от ястието обратно, още преди човек да успее да я поднесе към устата си.

Вкусните и много характерни за различни региони ястия затрудниха журито да избере двама фаворити.

Качамакът, който Милена Стайкова от Исперих предложи на базара с демонстрации и дегустация на храни и ястия в ЕМО „Етър” буквално бе разграбен. Вкусното ястие свърши, независимо от значителното количество, което бе приготвено. Милена Стайкова представя събитието Панаир на царевицата.

снимка: ЕМО „Етър“

Не само в село Спасово приготвят много характерния добруджански хляб. Самодейците от читалище „Възраждане” в Сребърна също знаят как става това. „Гозбите на Добруджа” е представяният от тях кулинарен фестивал. На щанда си в ЕМО „Етър” те показват тестени изделия. „Все пак Добруджа е житницата на България”, не пропускат да припомнят те. Рецептата им за най-вкусния домашно приготвен хляб е: кубче мая, лъжичка захар, лъжичка сол, малко оцет, олио и 600 грама вода и килограм брашно. Замесва се и втасва около половин час. Типов, от бяло брашно и царевичен – това са хлябовете, които добруджанците от Сребърна предлагат за дегустация на посетителите в ЕМО „Етър”.

Читалищата от габровските села Козирог и Недевци се представят с домашни продукти, които изчезват от трапезата на българите. От 22:00 часа на 22 юни до 08:30 часа на 23 юни младата Виктория Великова приготвя ястията, които съдържат достатъчно количество домашно масло. Зелена баница и тиквеник са „перлите в короната” на нейното готварско изкуство.

Следете ни и във Фейсбук на:
http://www.facebook.com/#!/pages/Gabrovonewsbg/140586109338730

2 коментара

2 Comments

Остави коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Култура

С три печатни издания и филм НЦ „Музейно училище“ обогати дейността си

Published

on

Сборник-помагало „Музей – училище, училище – музей”, учебна тетрадка „Старото школо разказва“, илюстровано издание и 20-минутен филм за първото новобългарско училище са най-новите издания на Национален център „Музейно училище“.

Печатната и аудио-визуална дейност на Центъра, насочена към подпомагане и обогатяване на музейно-педагогическата практика, е реализирана по Национална програма на Министерството на образованието и науката „Осигуряване на съвременна образователна среда“ за учебната 2019/2020 година, модул „Културните институции като образователна среда“.

Бенефициент по програмата е Национален музей на образованието, към който Центърът функционира в партньорство с Регионално управление на образованието – Габрово.

Тетрадката „Старото школо разказва” е второ допълнено издание на Центъра. Богато илюстрирана с движими културни ценности от фонда на музея, тя дава възможност на ученици от различни образователни степени да се запознаят с основни дати, събития и личности в просветната история, да проверят наученото чрез забавни игри и кръстословици.

Илюстрованото издание „Габровското училище” може да се ползва от учители и ученици за надграждане знанията и компетенциите по темата „Новото българско училище” в IV, VII и X клас. Филмът за първото новобългарско училище, открито през 1835 г. в Габрово, по сценарий на НМО и с материали от фонда на музея, е помагало за учителите по учебните предмети Човекът и обществото и История и цивилизации.

Сборникът включва практически модели на музейно-педагогически опит, споделен от музейни специалисти и учители от София, Пловдив, Варна, Велико Търново, Русе, Асеновград, Ловеч, Калофер, Елена, Попово, Кула и Габрово – участници в двудневен обучителен семинар на Национален център „Музейно училище“.

Целта на сборника е да подпомага учителите в реализирането на уроци и извънкласни форми в музеи, галерии и места с историческа памет, да им предлага идеи и да провокира тяхната креативност.

А музейните педагози – как да използват съхраненото във фондовете богатство за обогатяване на урочното съдържание, да въвеждат интерактивни методи, да търсят нови форми на музейния наратив, които превръщат учениците в активен посетител.

Сборникът помагало ще бъде представен иа поредния, трети обучителен семинар на Национален център „Музейно училище“, който ще се проведе на 6 и 7 ноември в НМО – Габрово.

Следете ни и във Фейсбук на:
https://www.facebook.com/gabrovonews/

Зареди още

Култура

Кои са събитията от културния календар за октомври?

Published

on

1 октомври
17:30 ч. Ден на поезията и музиката
Художествена галерия „Христо Цокев“

3 – 4 октомври
11:30 – 14:30 ч. Да си направим туршия в музея. Демонстрации за приготвяне на зимнина по традиционни рецепти
РЕМО „Етър“

4 октомври
11:00 ч. „Принцесата и граховото зърно“
Държавен куклен театър

6 октомври
19:00 ч. „Умопомрачение“ – театрална постановка
Дом на културата „Емануил Манолов“

9 октомври
18:30 ч. Авторски концерт на Радослав Талев
Зала „Възраждане“

19:00 ч. Предпремиера „Под игото – 1894“
Драматичен театър „Рачо Стоянов“

10 октомври
19:00 ч. 75 години ДТ „Рачо Стоянов“
Премиера „Под игото – 1894“, посветена на 75 години ДТ „Рачо Стоянов“, 160 години Габрово град и 170 години от рождението на Иван Вазов
Драматичен театър „Рачо Стоянов“

11 октомври
11:00 ч. „Мечо Пух“
Държавен куклен театър

12 октомври
19:00 ч. 2-ра премиера „Под игото – 1894“
Драматичен театър „Рачо Стоянов“

14 октомври
19:00 ч. Концерт на Габровски камерен оркестър, посветен на 70-годишния юбилей на МИНЧО МИНЧЕВ и 160 години от обявяването на Габрово за град
Зала „Възраждане“

15 октомври
18:00 ч. Представяне на книгата „Георги Парцалев – Хамлет от град Левски“ и филма „Рицарят на смеха“ на Георги Тошев
Музей „Дом на хумора и сатирата“

19:00 ч. „Руски вечери с микроскоп“
Драматичен театър „Рачо Стоянов“

16 октомври
18:00 ч. „100 години Тревненска школа“, откриване на представителната изложба на НГПИ „Тревненска школа“
Музей „Дом на хумора и сатирата“

17 октомври
19:00 ч. „Свекърва“
Драматичен театър „Рачо Стоянов“

17-18 октомври
XVIII Международен фестивал „Празник на духовната музика”
Храм „Света Троица” и зала „Възраждане“

18 октомври
11:00 ч. „Цветовете на боклука“
Държавен куклен театър

18:30 ч. Концерт на Габровски камерен оркестър
Зала „Възраждане“

19 октомври
19:00 ч. „Тест“, театрална постановка с участието на Христо Шопов
Зала „Възраждане“

20 октомври
19:00 ч. „Под игото – 1894“
Драматичен театър „Рачо Стоянов“

22 октомври
18:00 ч. Концерт на Оркестър Габрово и Духов оркестър – Стара Загора
Площад „Възраждане“

19:00 ч. „Аз, директорът“, с участието на Герасим Георгиев – Геро
Спортна зала „Орловец“

23 октомври
18:00 ч. Карикатурен салон 2020 – Изложби в рамките на салона:
45-та Национална изложба на карикатурата
Самостоятелна изложба на Любомир Михайлов
Самостоятелна изложба на Светлин Стефанов
Музей „Дом на хумора и сатирата“

23 – 27 октомври
Кино-литературен фестивал „Синелибри“
Зала „Възраждане“

24 октомври
11:00 ч. Съботно приключение в театъра
Драматичен театър „Рачо Стоянов“

19:00 ч. „Салиери“
Драматичен театър „Рачо Стоянов“

25 октомври
11:00 ч. „Котаракът в чизми“
Държавен куклен театър

19:00 ч. „Лейтенант Густл“
Драматичен театър „Рачо Стоянов“

26 октомври
11:30 ч. Димитровден
Тематична беседа „Богатството на възрожденската архитектура”
РЕМО „Етър“

19:00 „Лъжи ме, обичам те“ – театрална постановка
Дом на културата „Емануил Манолов“

27 октомври
19:00 ч. „Вентрорлогът“
Драматичен театър „Рачо Стоянов“

28 октомври
18:00 ч. Премиера на филма „160 + Габрово град“ и концерт по повод годишнината на града
Зала „Възраждане“

19:00 ч. „Мечтата на Наташа“
Драматичен театър „Рачо Стоянов“

29 октомври
17:30 ч. Мемориална изложба – творби на Кою Янков
Национален музей на образованието

30 октомври
17:30 ч. Връчване на Априловски награди за литература
Ритуална зала на Община Габрово

31 октомври
10:00 ч. Тринадесети регионален музикално-фолклорен конкурс „Златен славей“. Организатори: Община Габрово, ДФА „Габровче“
Зала „Възраждане“

Още през октомври:

Национален музей на образованието

Експозиция на открито „Габрово – център на знания и просвета”. Проектът е осъществен с  финансовата подкрепа на Община Габрово, по Програма „Култура 2020”, приоритет „160 години Габрово град” – пред паметника на Васил Априлов

„Пътища в географията просеки и просветления” посветена на 60-тата годишнина на професор, доктор на науките Атанас Дерменджиев

„Мемориална изложба с творби на Кою Янков след 29. 10. 2020 г.

„Лято 2020 г.”, рисунки от пленера организиран от „Елиза Арт“ и НЧ „Христо Смирненски 1949 г.”

„Напред! Науката е слънце…”

РЕМО „Етър“
Изложби:
„Човешкият кръговрат – миг и вечност“
Гостува РИМ „Акад. Йордан Иванов“ – Кюстендил
„Вратата на спомените“
„Дарени предмети, споделени истории II“
„Точно и навреме“ – или когато радиото в Шумен проговори, а часовникът отмери!
Гостува РИМ – ШУМЕН
„Етно Обектив (Еньовден)“ – фотографска изложба

Художествена галерия “Христо Цокев
01.10.2020 г. – 31.10.2020 г. – Представителна експозиция от фонда
01.10.2020 г. – 08.10.2020 г. – Фотоизложба „Родопски шарки” на Цончо Балканджиев
09.10.2020 г. – 30.10.2020 г. – Изложба „Икони” от фонда на ХГ „Христо Цокев”
01.10.2020 г. – 31.10.2020 г. – „Нишката на живота” изложба на Христо Йонков, Димитра Йонкова и Мария Йонкова  

Регионална библиотека „Априлов-Палаузов“
5 18 октомври Европейска седмица на програмирането. Витрина в централното фоайе Обучения на деца и ученици с програмируеми играчки „Bee-Bot“ и „Blue Bot“

7-9 октомври Национални дни за учене през целия живот, Габрово

9  октомври 80 години от рождението на Джон Уинстън Ленън (1940 – 1980), английски рок-музикант, „Бийтълс”. Отдел Изкуство. Web-презентация, www.libgabrovo.com. Витрина, фоайе. Витрина в Заемна

10 октомври 150 години от рождението на Иван Бунин (1870 – 1953), руски писател. Презентация www.libgabrovo.com. Витрина в Заемна

70 години от рождението на Нора Робъртс (1950), американска писателка. Витрина в Заемна

17 октомври 110 години от рождението на Петър Николов Динеков (1910 – 1992), български литературен историк, критик и фолклорист. Витрина в Заемна

22-23 октомври Годишна краеведска среща, посветена на 55 г. Краеведско обединение „Мизия”

23 октомври 100 години от рождението на Джани Родари (1920 – 1980), италиански писател. Детски отдел. Литературно четене на приказки „Приказки по телефона“, 13.00 ч.

28 октомври 65 години от рождението на Бил Гейтс (1955), американски програмист, съосновател на компанията „Microsoft“ и фондация „Бил и Мелинда Гейтс”. Информационен център. Витрина

Музей „Дом на хумора и сатирата“
10 октомври, 11:00, „Оптика и илюзии“ – детско творческо и образователно ателие
24 октомври, 11:00, „В света на карикатурата“ – детско творческо и образователно ателие

Следете ни и във Фейсбук на:
https://www.facebook.com/gabrovonews/

Зареди още

Култура

Гербът на Габрово стана на 85 години

Published

on

На 28 септември преди 85 години Габровският градски общински съвет приема първия герб на града, който след различни превратности се запазва до днес. През 1934 г., по предложение на кмета Илия Кожухаров, общинският съвет обявява конкурс за изработване на герб на града.

Изработена е програма за провеждане на конкурса, съгласувана със Съюза на габровските индустриалци, директора на Априловската гимназия и на Местния занаятчийски комитет. Програмата е разпратена до учители по рисуване в страната.

Към обявения конкурс интерес проявява големият български художник-декоратор проф. Харалампи Тачев – един от първите български модернисти. Той е автор на редица знакови произведения, сред които проектът за герб на София и оригиналът на Манифеста за обявяване независимостта на България.

Утвърждава се като един от големите експерти по хералдика в България. До 28 февруари 1935 г. за конкурса постъпват 34 проекта. На 2 март с.г. авторитетна комисия, с председател кмета Илия Кожухаров, се събира на заседание и преглежда представените проекти.

Първа премия е дадена на проекта на проф. Харалампи К. Тачев от София, втора – на Иван Захариев, художник и учител по рисуване в Априловската гимназия – Габрово, и трета – на Иван Манев, художник от София.

Комисията препоръчва на Габровския общински съвет гербът да се изработи по проекта, получил първа премия, но в него да се направят поправки, като се използват символи от другите два проекта. Според препоръките на комисията, гербът е преработен от Иван Захариев.

Пълният текст на материала, подготвен от Иван Постомпиров, главен уредник в РИМ – Габрово, може да прочетете оттук.

Следете ни и във Фейсбук на:
https://www.facebook.com/gabrovonews/

Зареди още

Реклама

Популярни новини от последната седмица